Sonderthema

Vom Rost schmeckt’s köstlich: Welches Fleisch gelingt und wie es zum sicheren Genuss wird. SÜDOSTSTEIERMARK. Je wärmer das Wetter, desto öfter glühen auch die Grillkohlen auf Terrassen und Balkonen. Frisch vom Rost schmeckt es einfach köstlich – egal ob Rindersteak, Spareribs oder Hähnchenkeule. Für sicheren Grillgenuss kommt es allerdings auf die richtige Auswahl und Zubereitung des Fleisches an. Sicherer Genuss vom RostBei der Auswahl der Fleischsorten entscheidet nicht zuletzt die...

Der Vatertag, immer am zweiten Sonntag im Juni, bietet eine wunderbare Möglichkeit, Danke zu sagen. SÜDOSTSTEIERMARK. Als Festtag existiert der Vatertag in Österreich seit 1956. Heuer wird er am Sonntag, 13. Juni gefeiert. In erster Linie schenken wir an diesem Tag Wertschätzung, Zeit und Aufmerksamkeit. Ähnlich wie der Muttertag wird aber auch der Vatertag meist mit kleinen materiellen Geschenken und Blumen begangen. Allerdings haben sich keine großen Bräuche um den Vatertag entwickelt. Man...

Das Seniorenheim als "Verwahranstalt" gibt es heute nicht mehr. Gemeinsame Aktivitäten sind angesagt. Jeder wünscht sich, in Würde altern zu können und möglichst lange selbstständig zu bleiben. Doch Wunsch und Realität klaffen oft auseinander. Nicht jeder kann heutzutage die Dienste einer Großfamilie in Anspruch nehmen und sich zu Hause pflegen und betreuen lassen. Trotzdem kann man in Zeiten wie diesen beruhigt in die Zukunft blicken, denn bestens ausgestattete Pflege- und Seniorenhäuser in...

Baumeister sorgen für eine unkomplizierte und verlässliche Realisierung von Projekten. Die südoststeirischen Baumeister legen Wert auf Transparenz und Zusammenarbeit mit dem Auftraggeber. Jeder Schritt des Bauvorhabens ist sehr genau nachvollziehbar, kostenmäßig gut überschaubar und weitestgehend transparent. Ein detaillierter, pauschalierter Kostenvoranschlag bietet Planungs- und Kostensicherheit. Teil der umfassenden Planung sind eine kalkulatorische, aber auch eine technische Bearbeitung des...

Das Forum "Lebenskraft und Gesundheit" bündelt die Gesundheitsanbieter im Vulkanland. Eine Vielzahl von Experten für ganzheitliche Gesundheitskompetenz verewigte ihre Philosophie im Buch "Einundachtzig Wege zu Wohlbefinden und Gesundheit". Die Koordinatoren Michael Fend und Chris-tian Krotscheck vom Forum "Lebenskraft und Gesundheit" veranschaulichen die Praktiken verschiedener Gesundheitsanbieter als kraftvolle Ergänzung zur bereits hervorragend ausgebauten "klassischen" medizinischen...

Wer bei der Auswahl alles richtig macht, kann am Heiligen Abend nichts mehr falsch machen. Alle Jahre wieder die gleiche Herausforderung: Was schenke ich? Wie viel soll es kosten und welche Geschenke machen wirklich Freude? Bücher, CDs und Filme Leseratten, Musikfans und Filmfreaks können reich beschenkt werden. Entweder sind die Vorlieben bekannt oder man verschenkt persönliche Empfehlungen. Natürlich dürfen auch aktuelle Bestseller und Verkausschlager nicht fehlen. Technikartikel Smartphones,...

Südoststeirische Adventmärkte bieten ihren Besuchern viel Stimmungsvolles und Kreatives. Pünktlich zu Adventbeginn öffnen in der ganzen Südoststeiermark die Advent- und Weihnachtsmärkte ihre Pforten. Sie locken mit glitzernden und duftenden Ständen, mit Kunsthandwerk, Glühwein, Punsch, Kastanien und gebrannten Mandeln. Auch in diesem Jahr können Besucher vorweihnachtliches Flair genießen, schlemmen, kleine Geschenke kaufen und Überraschendes erleben. Etliche Adventmärkte in der Region setzen...

Ein arbeitsreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Die Zeit der Ernte ist angebrochen. Willkommen in einer einzigartigen Region. In einer Region, die lange Zeit belächelt wurde. Bestenfalls. Meistens wurde sie gar nicht wahrgenommen, sie fand keine Beachtung. Damit ging auch die Achtung verloren. Nicht nur die Achtung jener, die sie von außen beobachteten, sondern auch der Menschen, die in ihr wohnten. Sie verloren den Glauben an ihre Heimat. Heute ist das freilich anders. Die Sprache im...

Der Klimawandel mit den Wetterkapriolen stellt die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Landwirte sind mehr als alle anderen Unternehmer von der Witterung abhängig. Die vergangenen Jahre haben gezeigt, dass nur zehn Minuten Starkregen das Werk von Generationen zunichte machen können. Der Humusauf- oder Abbau wird künftig über die Erträge entscheiden. Einerseits zeichnet sich mit steigendem Rohölpreis eine Verschärfung der Preissituation beim Kunstdünger ab, andererseits sind nachhaltig...

Wer später beim Heizen sparen möchte, sollte schon früher ans Einlagern denken. Wer mit Pellets heizt, ist gut daran beraten, den Wintervorrat fürs nächste Jahr spätestens im Sommer anzulegen. Pellets brauchen im Gegensatz zu anderem Heizmaterial nicht viel Platz. Daher sollte man, wenn man die finanziellen Mittel hat, früh genug an den Kauf und die Einlagerung der Brennstoffe denken. Je näher der Winter rückt, desto höher ist der Bedarf und der Preis für Pellets entsprechend hoch. Besonders...

Neue Wohnungen sollen Großgemeinde für Familien noch attraktiver machen. Markus Kopcsandi Ab 2015 geht die Marktgemeinde St. Stefan im Rosental einen gemeinsamen Weg mit Glojach. Als Einheit zählt man 4.000 Einwohner. Über 50 Vereine bzw. Institutionen und über 1.000 Arbeitsplätze sprechen für eine fruchtbare Zukunft. Verwaltungszentrum wird St. Stefan sein. „In Glojach soll weiterhin ein Versammlungs- und Trauungssaal erhalten bleiben“, erklärt St. Stefans Bürgermeister Johann Kaufmann. Pläne...

Für Frauen kann die zweite Lebenshälfte viele positive Seiten haben. Die Jahre bringen Veränderungen mit sich, die nicht angenehm sind. Aber es gibt auch positive Aspekte: Reife und Erfahrung verleihen Selbstbewusstsein. Bei allem positiven Denken sollten körperliche Probleme um die Lebensmitte jedoch ernst genommen werden. Dazu können auch starke Wechseljahresbeschwerden gehören. Wenn Hitzewallungen, Nervosität und Probleme im Genitalbereich die Lebensqualität mindern, kann eine...

Die Steuerberater können oft dabei helfen, Bares zu sparen. Selbstständige und Private profitieren. Das neue Jahr hat traditionell mit guten Vorsätzen begonnen – viele davon sind leider schon wieder vergessen. Nicht vergessen sollte man allerdings, seine Finanzen auf den Prüfstand zu stellen. Wer es nicht tut, verschenkt unter Umständen unnötig Geld. Eine Arbeitnehmerveranlagung zu machen, ist daher jederzeit möglich und lukrativ. Insgesamt werden rund 900 Millionen Euro ausgeschüttet, das sind...

Wohnbau und Hochwasserschutz haben aktuell oberste Priorität. Rund 1.260 Einwohner zählt die südoststeirische Gemeinde Unterlamm. Wer an Idylle denkt, liegt richtig – wer an Stillstand denkt, falsch. Bürgermeister Robert Hammer ist seit 30 Jahren im Geschäft und weiß, wie der Hase läuft. Seine Kernthemen für 2014 lauten Wohnbau und Hochwasserschutz. „Vis-à-vis vom Pfarrhof werden im Herbst sechs Wohnungen zu Größen von 56 und 71 Quadratmetern gebaut", so Hammer. Die Mietpreise bewegen sich...

In der Südoststeiermark gibt es viele Grundstücke zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer ein Haus oder ein Baugrundstück kaufen will, sucht fast immer eine schöne, ruhige, große und mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbare Liegenschaft mit guter Infrastruktur. Meist sind auch die Kosten für Häuser und Grundstücke in guter Lage, vor allem in oder in der Nähe von größeren Städten dementsprechend hoch. Je nach Qualität, Lage und Nachfrage schwanken die Preise sehr stark. Die...

Bei ausgiebigem Sonnenbad empfiehlt sich ausreichend Schutz mit Lichtschutzfaktor 20 bis 30. Jetzt beginnt für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres. Beim Baden im Freibad oder an einem der vielen Badeseen kann man so richtig mit der Seele baumeln und entspannen. Denn die Sonne ist ein Lebenselixier – sie schenkt Wärme, Energie, starke, gesunde Knochen und gute Laune. Außerdem sorgt sie für diesen strahlend gebräunten Teint, der einen so frisch und erholt aussehen lässt. Allerdings hat...

Mit Solarwärme lässt sich ein beachtlicher Teil der Heizung sicher und sauber betreiben. Solarwärme ist Wärme mit Zukunft – gratis und ein Leben lang! Sie ist die einfachste und logischste Form der Heizung und direkter Klimaschutz. Sie befreit von Energiepreissteigerungen und Lieferengpässen. Wer zum Beispiel eine Ölheizung hat, musste seit 2009 jedes Jahr um durchschnittlich 370 Euro mehr für Heizkosten bezahlen als im Jahr davor. Daher sollte man jetzt den Schritt in Richtung kostenloser,...

Die Natur zieht sich ihr frischestes Kleid an. Ein Ausflug in die Region lohnt sich. Sobald der Geist auf ein Ziel gerichtet ist, kommt ihm vieles entgegen“, meinte Johann Wolfgang von Goethe einst und beschrieb damit treffend, wie der Wandel einer Region gelingen kann. „Von der Grenzregion ohne Hoffnung zum innovativen, lebenswerten Zukunftsraum Steirisches Vulkanland“ war die Vision zu Beginn des Jahrtausends. Diese Vision hat sich in vielen Bereichen erfüllt. Längst hat sich die Region einen...