Winzer

Er steht unmittelbar bevor: der Frühling. In der sonnigen südlichen Region des Bezirks Südoststeiermark ist man natürlich schon bereit – in Klöch und Tieschen lautet das Gebot  der Stunde bzw. zum Start der Wandersaison "Sonne trifft Wein".  KLÖCH/TIESCHEN. Der Süden der Südoststeiermark ist ja dafür bekannt, dass ihn bevorzugt die Sonne küsst. Gleichzeitig ist man Heimat zahlreicher Winzerinnen und Winzer. Treffender könnte also das Motto „Sonne trifft Wein“, unter dem die Gemeinden Klöch und...

Die 41. Thermen- und Vulkanland Weintage wurden auf dem Hauptplatz von Fehring eröffnet. 16 Weinbauern und Weinbäuerinnen stellten ihre besten Weine der letzten Jahre vor. FEHRING. Umrahmt wurde das Weinfest von einem abwechslungsreichen Musikprogramm. Für die Weinbäuerinnen und Weinbauern aus Fehring, Riegersburg, St. Anna am Aigen, Ilztal, Klöch und Söchau sind die Weintage eine repräsentative Leistungsschau für ihre Spitzenweine. Die Angebotspalette ist für dieses spezielle Weinbaugebiet...

Der Verein Sekt Anna lagert eine große Reserve auf besonders natürliche Art und Weise. Man hat nun 800 Flaschen vergraben und lässt den Sekt zwei Jahre im besonderen Boden des Vulkanlands reifen.  ST. ANNA. Der Bagger war nun an der Riede Stradenberg bzw. auf den Flächen von Familie Fauster vom gleichnamigen Weinhof aktiv. Jener grub 2,5 Meter in die Tiefe und hob in der Folge 800 Flaschen Sekt Anna in die Grube. Kern dieser Aktion war eine Idee des Vereins Sekt Anna, der sich aus Vertretern...

Die Sieger:innen der 25. Steirischen Weintrophy stehen fest. In einer dreitägigen Verkostung sollten die Juror:innen aus über 900 Proben die besten Weine ermitteln. 13 Weingüter wurden in ebenso vielen Kategorien der 25. Steirischen Weintrophy von einer 14-köpfigen Jury zu Sieger gekürt. Die Preisverleihung fand an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg statt. Landesrat Johann Seitinger, Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Notarin Valentina Herk, Weinkönigin Katrin Dokter, Verkostungsleiter...

Bereits seit 40 Jahren werden in Fehring die Weintage veranstaltet. 16 Winzer präsentierten ihre besten Weine. Am Fehringer Hauptplatz eröffnete Landtagsabgeordneter Franz Fartek die 40. Weintage. In den Winzerhütten boten die südoststeirischen Weinbauern 130 Weine der Jahrgänge 2017 bis 2020 den Tausenden Gästen an drei Tage an – am Samstag war das Weindorf ab 22 Uhr mit 2.000 Besuchern ausverkauft. Vorgestellt wurden die besten Weine von den 16 Winzern persönlich. Für das kulinarische Angebot...

Am 21. August tourt man in St. Anna von Weinhof zu Weinhof. ST. ANNA. Am 21. August darf man sich in St. Anna auf eine besondere Reise freuen. Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr findet die Weintour der Sinne eine Fortsetzung. Der Obmann des Weinbauvereins Fabian Pock ist sichtlich stolz, da fast alle lokalen Winzer bei der Weintour mit dabei sind: „Damit hat der Gast die Möglichkeit vom renommierten Weingut bis hin zum kleinen Winzer die verschiedensten Weine zu verkosten", betont Pock....

Die Winzerfamilie Scharl in Plesch hat hoch gepokert – nun konnten sie und die Weinleser emotional einen der größten Momente erleben, wie die Familie selbst berichtet. Der erste Eiswein in St. Anna am Aigen sei gelesen, so Josef Scharl. Im Sommer 2020 sei die Entscheidung gefallen, auf ungefähr einem Hektar die Welschriesling-Trauben auf den Stöcken zu lassen. Neben Nerven hat das Vorhaben den Winzern viel gekostet: Da die Trauben im Herbst nicht gelesen wurden, war ein Netz als Vogelschutz...

Dem Genussgut Krispel wurde eine besondere Ehre zuteil.  REGION. Kürzlich ist der "Wirtshausführer 2021" erschienen. Im dazugehörigen Weinguide wurde unter 250 Top-Weingütern aus Südtirol und Österreich das Genussgut Krispel in Neusetz bei Straden zum "Wirtshausführer Winzer 2021" auserkoren. Dazu Stefan Krispel: „Ich fühle mich sehr geehrt, diesen Titel erhalten zu haben. Er bestätigt mich darin, dass meine langjährige Arbeit, die qualitativ hochwertige Vinifizierung der Weine und die Arbeit...

Zum gemeinsamen Traubenpressen treffen sich seit mehr als 20 Jahren Hobby-Winzer aus Stainz bei Straden und Umgebung. Heckentrauben werden gelesen, bei Gottfried Lackner gepresst und weiterverarbeitet. „Die Gemeinschaft besteht aus zwei Duzend Heckenbesitzerinnen. Mit meiner Baumpresse aus dem Jahr 1923 wird, nachdem die Trauben ausgetreten sind, der Traubensaft gewonnen“, erzählt Lackner. Ein Erlebnis, besonders für die Kinder, ist natürlich das Pressen mit einer alten Spindelpresse. Es dauert...

"Winzer Vulkanland Steiermark" präsentieren ihr viertes Magazin.  REGION. Die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen war nun Bühne für die Präsentation des vierten Magazins der mittlerweile 91 Weinbauern der Vereinigung "Winzer Vulkanland Steiermark". Obmann Christoph Neumeister betonte dabei, dass man in der Gestaltung nicht nur auf sich geachtet habe, sondern auch auf die Themen Kulinarik, Beherbergung, Handwerk bzw. die Region an sich.  Bianca Lamprecht, sie ist...

Die Winzer Vulkanland Steiermark feiern zehn Jahre Zusammenarbeit als kräftige Einheit. Der Verein Winzer Vulkanland Steiermark hat an der Fachschule Schloss Stein bei Fehring das zehnjährige Bestehen gefeiert. Dabei haben Obmann Christoph Neumeister und Projektmanagerin Margreth Kortschak-Huber eine Rückschau aufs letzte Jahrzehnt gehalten. Neumeister betonte, dass die ursprüngliche Motivation zur Vereinsgründung jene war, dass mehr Zusammenhalt zwischen den Winzern entsteht und man nicht in...

Im Jufa-Hotel Tieschen eröffnete man neuen Indoor-Spielplatz und attraktive "Plattform" für regionale Genüsse. "Happy Familienfest together" lautete nun das Motto im Jufa-Hotel Tieschen "Bio-Landerlebnis". Es gab gleich doppelten Grund zum Feiern. So eröffnete man im zehnten Bestandsjahr des Jufa-Standorts den neuen Indoor-Spielplatz und die Vinothek mit Genussladen. Insgesamt wurden 380.000 Euro – das Land Steiermark gewährte eine Förderung – in die Infrastrukturerweiterung investiert....

Die Wein- und Wertgemeinschaft Eruption hat sich eine eigeneFlasche machen lassen. Insgesamt 2,1 Millionen Flaschen hat sie bestellt. Markante Schulter, konische Verjüngung und das Vulkanland-Signet machen die Flasche charakterstark. Ein mutiger Schritt, der die Internationalisierung der Gemeinschaft vorantreiben soll. Im Tresor der Delikaterie in Bad Gleichenberg wurde die Flasche präsentiert. Gastgeber Daniel Freismuth bietet seinen Gästen nun auch eine Raritätenkarte der Eruptions-Winzer....

Winzer und Buschenschenker Michael Dunkl aus Nägelsdorf in der Marktgemeinde Straden achtet natürlich akribisch auf die Qualität seiner Weine. So muss er auch den richtigen Zeitpunkt zum "Oziachn" finden. Dieser Prozess beschreibt die Tätigkeit, wenn der fertige Wein vom Satz, dem sogenannten Trub, getrennt wird. Der Begriff "Oziachn" leitet sich vom "Abziehen" ab. In einem anderen Kontext – in Verbindung mit Kleidung – steht er aber auch für das "Ausziehen". Mehr ursteirische Ausdrücke finden...

Vor mittlerweile zehn Jahren starteten die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen. Innerhalb eines Jahrzehnts haben die zehn Weingüter, darunter die regionalen Winzer Neumeister und Winkler-Hermaden, mit strengen Herkunfts- und Qualitätsbestimmungen eine große Veränderung im Selbstverständnis des steirischen Weines hervorgerufen. Nun hat man zwei neue Betriebe in den Kreis aufgenommen. Nämlich das Weingut Wohlmuth aus dem südsteirischen Sausal...

Im Herbst hat Jungwinzer Lukas Jahn aus Tieschen wirklich sehr wenig Freizeit. Er ist täglich in seinem Weingarten beschäftigt. Auch sonst wird dem fleißigen Südoststeirer nicht langweilig. Schließlich gilt es auch schon einige Vorbereitungen für den Winter zu treffen. So beispielsweise das "Scheidln gliam". Damit meint der Volksmund, dass man Holzstücke spaltet, damit man, sobald die Kälte einsetzt, auch ausreichend Material zum Einheizen hat.

"Die Geologie ist die Grundlage für fast alles, sie bestimmt unsere Landschaft, wo unsere Städte stehen und Verkehrswege verlaufen und eben auch wie der Wein schmeckt!" So fasste Dr. Ingomar Fritz vom Universalmuseums Joanneum das dreitägige Symposium "Stein und Wein" zusammen. Internationale Experten aus der Geologie über die Biologie bis hin zur Weinkunde diskutierten darüber, wie eng das Gestein und der Boden mit dem Geschmack des Weines zusammenhängen. Fazit: Natürlich beeinflusst das...

Die Klöcher Weinbauern luden trotz Regens zum 15. "GaWein't gehn". Die Klöchberger Weinbauern und die Gäste ließen sich vom schlechten Wetter nicht einschüchtern. Das 15. Weinbergfest "GaWein't gehn" fand trotzdem statt. Die Winzer Klimbacher, Kurz, Müller, Knoller, Domittner, Palz, Radl, Gollenz, Lamprecht, Gschaar, Schuster und Patz öffneten an zwei Tagen ihre Kellerstöckl und Buschenschenken und boten kulinarische Spezialitäten an. An der Spitze natürlich das bekannteste Aushängeschild, der...

Winzer Simon Engel freut sich über sein zweites Kind. Als relaxten Zeitgenossen kennt man den jungen Winzer Simon Engel aus Pichla bei Tieschen. Legendär ist in der Region sein Sommerfest, das "Vinophile Chillout". Aufregung kam vor Kurzem beim 33-Jährigen nicht nur wegen der Tau-Präsentation – Engel ist im Vorstand der Winzergruppierung – auf. Er wurde nämlich zum zweiten Mal Papa. "A so a siaße Gitschn", hörte man die Verwandtschaft sagen, als die kleine Gloria nach Hause auf den Hof kam. Der...

Das dritte Magazin der Winzer Vulkanland Steiermark ist eine Genussreise durch die Region. Der Obmann der "Winzer Vulkanland Steiermark", Christoph Neumeister, präsentierte gemeinsam mit Margreth Kortschak-Huber die dritte Ausgabe des Magazins. 2019 feiert die Gemeinschaft der Winzer den zehnten Geburtstag. Auf 85 Mitglieder ist der Verein bislang angewachsen. Das Magazin ist eine kulinarische Reise durch die Weinbauregion, die Neumeister als "Riesengebiet mit kleinen Weininseln" erkennt. Der...

Region Bad Radkersburg lockt bei lokalen Winzern mit einem Genuss- und Erlebnispaket. Ein neues Erlebnis- und Genusspaket hat der Tourismusverband der Region Bad Radkersburg entwickelt. Das Ganze nennt sich "Wein, Wasser und Vulkan Erlebnis". Dabei lernen Weinliebhaber bei regionalen Winzern vor Ort erlesene Rebsorten kennen. Dazu gibt es eine Winzerjause und Infos über die Gesteine bzw. "Vulkane" der Region. Teil der  Verkostung sind auch die Bad Radkersburger Stadtquelle (Long Life) und das...

Winzer Josef Scharl liebt den Genuss und die steirische Kultur. Winzer Josef Scharl aus Plesch bei St. Anna steht für Charakterweine. Um das "Wesen" eines Weines ganzheitlich erfahren zu können, muss man die Tropfen natürlich auch in aller Ruhe verkosten. Stressen soll man sich dabei nicht. "A Haugoschn vui geht scho no", hört man Josef Scharl oft sagen. Damit meint er schlicht und einfach, dass man sich noch für ein kleines Schluckerl Zeit nehmen soll. Der Begriff "Haugoschn" leitet sich vom...

KLÖCH. Auch heuer luden die örtlichen Winzer wieder in die Vinothek zur Weinkost. Unter den 145 Weinen fanden sich der 2016er Jahrgang sowie besondere Raritäten. Im Mittelpunkt stand der Klöcher Traminer. "Auf den heurigen Jahrgang können wir sehr stolz sein, da auch uns der Frost im Vorjahr nicht verschont hat", so Winzer Fritz Frühwirth.

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...