Wildkräuter

Gas, Strom, Sprit: So reagieren steirische Unternehmen auf die steigenden Energiepreise. In Feldbach gibt es sofort modernste medizinische Technik aus der "Röhre, weststeirische Ringer:innen waren bei Staatsmeisterschaften erfolgreich und warum auch Unkraut wertvoll sein kann. STEIERMARK. Die steigenden Energiepreise sind derzeit überall zu spüren – auch in der steirischen Industrie, mit der immerhin jeder zweite Arbeitsplatz in der Steiermark direkt oder indirekt zusammenhängt. Dazu kommt kaum...

Unter dem Motto "Frauenwirtschaft(en)" trafen sich Mitglieder von Frau in der Wirtschaft und der Bäuerinnenorganisation Voitsberg. Am Dienstag fand am Bio-Hof der Familie Archan vlg. Stieber das netzwerktreffen der Bäuerinnenorganisation Voitsberg mit Frau in der Wirtschaft unter dem Motto "Frauenwirtschaft(en) - gegenseitiges Kennenlernen verbindet und stärkt" statt. 25 Unternehmerinnen aus der Lipizzanerheimat konnten bei Kräuterpädagogin und Seminarbäuerin Brigitta Archan viel Wissenswertes...

Michael Rößl, Juniorchef vom Kirchenwirt in Stallhofen, wird auch der "Rezepte Rocker" genannt. Mit ihm zusammen absolvierten die Schüler der Volksschule Stallhofen das projekt "Kochen von regionalen und saisonalen Gerichten". Die ersten und zweiten Klassen ifnormierte sich in verschiedenen Lebensmittelgeschäften über die Herkunft von Obst und Gemüse und arbeitete Alternativen aus. Außerdem erstellen sie einen Kalender mit Obst- und Gemüsesorten, die bei uns im Frühling wachsen. Die dritte...

Wie schon letztes Jahr unterzogen sich die Dorfwirte aus dem Bezirk Voitsberg, jetzt zusammen mit dem Bezirk Graz-Umgebung, einer Wildkräuterkunde. Brigitta Hohl, Diätologin und ausgebildete Wildkräuterexpertin aus Stallhofen, erklärte den Wirten die Kräuter ausführlich. Die Wildkräuter schmecken nicht nur besser und intensiver, sie haben auch ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen und werden oft als altes Hausrezept bei dem ein oder anderen Wehwehchen eingesetzt. Sie sind frei...