Backabend 1/14

…tolle Torten leicht selbst gemacht
Kuchen bei einem Konditor zu kaufen ist heutzutage nicht mehr das, was es einmal war. Da gibt es sehr sehr viele, die unter dem Wirtschaftsdruck leidend, oft gerade in kleineren Orten ums Überleben kämpfend Quantität vor Qualität setzen. Andere schieben den Profit vor, expandieren bis zu jenem Punkt, wo frische Eier keinen Platz mehr in der Produktion finden und Backmischungen frischem Mehl weichen.
Dunkle Zeiten für Kuchenliebhaber? Nein… denn da gibt es entweder private Backbegeisterte, Food-Blogger oder einfach jene, die für Freunde und Familie backen. Oder man macht sich auf die oft gar nicht so komplizierte Suche nach dem einen jenem Konditor, der es sich erlauben kann, die Preise zu verlangen, die es braucht um aus jedem einzelnen Kuchenstück außergewöhnliche, einzigartige Kunstwerke zu kreieren.
Damit sie sich selbst solche Konditor-Kunstwerke auf den Kaffee- oder Frühstückstisch zaubern können, haben wir Marian Moschen von „Mann backt“ gebeten, auch bei unseren Backabenden diese Kunst beizubringen.

….Tolle Torten leicht selbst gemacht
Egal ob ihr eine Torte für einen Fondantüberzug vorbereitet, oder einfach nur einer Geburtstagstorte ein perfektes Finish verpassen wollt:
eine glatte, absolut gleichmäßige Oberfläche sorgt für eine tolle Optik und steigert dadurch die Lust auf ein Stück Kuchen enorm…..denn das Auge isst mit!
An diesem Abend zeigt euch Marian wie man vom Tortenbacken über Creme zuzubereiten, Einstreichen und Verzieren zu einer perfekt verzierten Torte kommt, die dann jeder mit nach Hause nehmen kann!

Kosten: € 45.— *
* im Preis inbegriffen sind natürlich sämtliche Getränke (Mineralwasser, Kaffee), die fabrizierten Backwaren sowie Rezepte und Infomaterial für den jeweiligen Backabend.

Anmeldung:
Bei Kochtrend – Stockmeyer mittels Fax 05262/65043 oder Mail: info@stockmeyer.at oder
kommen Sie direkt bei uns in Telfs, Unterangerweg 1/ Saglstraße vorbei.
Teilnehmerzahl je Abend auf 15 Personen beschränkt!
Eine Reservierung der Plätze erfolgt erst nach Einzahlung des Kursbeitrages.
Die Bezahlung des Teilnahmebetrages muss bis spätestens 1 Woche vor Veranstaltungsabend bei Kochtrend - Stockmeyer erfolgen.
Weitere Informationen erteilen wir gerne auch per Telefon unter 05262/62484!
Wir freuen uns auf diesen gemeinsamen Kochabend mit Ihnen!