Osterlamperl und frische Pofesen
- hochgeladen von Theresa Kaserer-Peuker
Der Gollinger Ostermarkt lockte mit hausgemachten Schmankerln
GOLLING (celi). Der Ostermarkt der Bäuerinnen in Golling war auch dieses Jahr ein großer Erfolg.
Die Frauen überzeugten mit vielen regionalen Speisen. Das Angebot reichte vom selbstgebrannten Schnaps, Knödelvariationen, selbstgebackenem Brot, Käsevielfalt, leckeren Mehl- und Süßspeisen bis hin zu liebevoll gebundenen Osterbuschen.
Die traditionellen Bauernkrapfen und Pofesen wurden an Ort und Stelle für die Besucher zum Verzehr frisch zubereitet. Natürlich durften die bunt bemalten Ostereier von glücklichen Hühnern und die gebackenen „Osterlamperl“ nicht fehlen.
Regionalität puktet
Nicht zu übersehen war, dass die Produkte bei den Besuchern großen Anklang fanden und die Damen am Stand mit Leib und Seele ihre regionalen Produkte auf den Tisch brachten.
Auch im Herbst und zu Weihnachten werden wieder viele heimische Spezialitäten von den Bäuerinnen angeboten, die sich über zahlreiche Besucher freuen würden.
Aktuelle Nachrichten aus Salzburg auf
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.