Bäckerlehrlinge

Praxisnahes Lernen vor Ort gab´s für Niederösterreichs angehende Bäckergesellen. Bei einem „Mühlentag“ konnten sich die Lehrlinge der 1. und 2. Klasse der Landesberufsschule Baden noch vor Schulschluss über Betrieb und Produktionsweise der Assmannmühlen GmbH in Guntramsdorf informieren. BADEN/GUNTRAMSDORF. Einen informativen Blick hinter die Kulissen gab´s vergangenen Dienstag für über 30 Bäckerlehrlinge der Landesberufsschule Baden, der die Azubis im Rahmen einer Exkursion zu Österreichs...

BAD ZELL. Sarah Klinger aus Bad Zell, die in der Bio-Bäckerei Stöcher arbeitet, erreichte beim Landeswettbewerb der Bäckerlehrlinge den hervorragenden dritten Platz. Den Sieg holte sich Lucia Garstenauer aus Maria Neustift (Steyr-Land) vor Julian Plank aus Linz. Die Teilnehmer hatten vielfältige Aufgaben zu erledigen. Mit vollem Einsatz und unter Zeitdruck formten sie Wecken, Salzstangerl, Brezerl, Mohnflesserl, Briochestriezel und verschiedene Plundergebäck-Kreationen. Viel Kreativität und...

In der Berufsschule Eisenstadt trafen sich die besten Bäcker Lehrlinge des Landes zu ihrem traditionellen Landeswettbewerb. DEUTSCHRKEUTZ. 15 Lehrlinge traten beim Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker in der Landesberufsschule in Eisenstadt an. Der Sieg ging an Sven Grubits vom Lehrbetrieb Prunner Brot GmbH in Deutschkreutz, die Plätze zwei und drei an Filip Casar und Jan Andreas Weber beide von der Bäckerei-Cafe-Konditorei Hütter OG in Jennersdorf. „Wir sind stolz auf die gut ausgebildeten...

Die Kärntner Teilnehmer Maylin Münster und Nina Hinteregger belegten beim Bundeslehrlingswettbewerb in Klagenfurt in der Bundesländer-Wertung den vierten Platz. KÄRNTEN. Die 16 besten Bäckerlehrlinge Österreichs waren nach Klagenfurt gekommen, um am heißen Ofen im Rahmen des Bundeslehrlingswettbewerbs ihr Können zu zeigen. Sie hatten eine fachtheoretische Prüfung in der Fachberufsschule eins abzulegen und einen praktischen Teil in der Backstube des Wifi (Wirtschaftsförderungsinstitut) Kärnten...

DEUTSCHKREUTZ. 15 Lehrlinge traten beim Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker in der Landesberufsschule in Eisenstadt an. Der Sieg ging an Sven Grubits vom Lehrbetrieb Prunner Brot GmbH in Deutschkreutz, die Plätze zwei und drei an Filip Casar und Jan Andreas Weber beide von der Bäckerei-Cafe-Konditorei Hütter OG in Jennersdorf. „Wir sind stolz auf die gut ausgebildeten Fachkräfte, die aus dem dualen System hervorgehen. Karriere mit Lehre ist kein leeres Schlagwort. Den Beweis treten unsere...

BADEN. Vom 16. bis 18. Juni kamen die besten Lehrlinge aus allen neun Bundesländern nach Niederösterreich, um in der Berufsschule in Baden ihr handwerkliches Geschick beim Bundeslehrlingswettbewerb der Bäcker unter Beweis zu stellen. In der Lehrbackstube der Berufsschule lag Spannung ebenso in der Luft wie Mehl, als die insgesamt 17 Lehrlinge in nur acht Stunden alle Wettbewerbsaufgaben erledigen mussten. Jungbäcker bewiesen fachliche Leistung und Kreativität Die Zeit verging wie im Flug und...

Beim niederösterreichischen Lehrlingswettbewerb der Bäcker landeten zwei Scheibbser auf den Podestplätzen. BEZIRK SCHEIBBS. Niederösterreichs Bäckerlehrlinge zeigten ihre außergewöhnlichen handwerklichen Fähigkeiten beim Landeslehrlingswettbewerb 2018. Den ersten Platz konnte Josefa Grill aus Tulln für sich entscheiden, gefolgt von Natalie Scharner und Simon Janisch aus Scheibbs. Als beste Theoretikerin überzeugte Nadine Fessl aus Zwettl und als beste Praktikerin Viktoria Köpf aus Gmünd....

PERNITZ/ST. PÖLTEN. Niederösterreichs Bäckerlehrlinge zeigten ihre außergewöhnlichen handwerklichen Fähigkeiten beim Landeslehrlingswettbewerb 2017. Zu den drei besten zählt auch Johann Puchegger aus Pernitz. Der Bäckerlehrling, der in der elterlichen Bäckerei „Zum Schneebergerbäck“ seine Lehre absolviert, überzeugte die Jury und landete auf Platz zwei. Vor ihm Stefan Hohneder (Bad Traunstein/Zwettl), auf Platz drei Sarah Hofegger (Ruprechtshofen/Melk). Puchegger wird beim...

Bäckerlehringe bewiesen beim Landeslehrlingswettberwerb in Baden ihr Können STEINBACH. Beim Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker 2016 demonstrierten die besten Bäckerlehrlinge ihre außergewöhnlichen handwerklichen Fähigkeiten. Am Ende des Wettbewerbs fiel ihre Entscheidung auf drei Jungbäckerinnen: Sabrina Heiß (Ruprechtshofen/Melk), Lisa Grünstäudl (Jagenbach/Zwettl) und Jasmine Tröstl (Nondorf/Gmünd). Die 15 besten Lehrlinge Niederösterreichs präsentierten vergangenen Donnerstag in der...

EISENSTADT, SALZBURG (ps). Die besten Bäckerlehrlinge des Burgenlandes kommen aus dem Süden: 1. Givannino Hübner von der Bäckerei Wolf, Güssing und 2. Sascha Aichner von der Bäckerei Hütter, Jennersdorf, gingen als Sieger im burgenländischen Lehrlingswettbewerb für Bäcker in Eisenstadt hervor. Beide, begleitet von Fans aus der Heimat, brachten vom Bundesbewerb für Lehrlinge in Salzburg eine Medaille mit nach Hause. Gefragt waren bei den "Salzburger Brotfestspielen" die Fertigkeiten im...

EISENSTADT. Heute in einer Woche machen sich neun burgenländische Bäckerlehrlinge, darunter vier aus dem Bezirk Eisenstadt und Umgebung, auf den Weg in die norddeutsche Stadt Kiel, um im Rahmen des Erasmus+ Schüleraustauschprogramms neue Erfahrungen zu sammeln. 4 von 9 Lukas Gruber (Bäckerei Ackerl, Eisenstadt), Angelo Yasar (Bäckerei Waldherr, Kleinhöflein), Verena Dorner (Bäckerei Altdorfer, Eisenstadt) und Michael Stoiber (Bäckerei Strommer, Mörbisch) heißen die Auserwählten aus dem Bezirk,...

SUBEN. Beim heurigen Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker galt es nicht nur in einem schriftlichen Test zu bestehen, sondern auch eine ganze Reihe praktischer Aufgaben zu meistern. So mussten die Nachwuchsbäcker ihr Können beim Brotwirken, Weckenformen, Herstellen von Salzstangerl, Brezerl und Flesserl sowie Plundergebäck unter Beweis stellen. Kreativität war auch beim Erstellen eines Schaugebäcks gefragt. Der Bewerb zeigte: Valentina Schachinger von der Bäckerei Schachinger in Suben zählt den...