Backprofi Christian Ofner

Beiträge zum Thema Backprofi Christian Ofner

Christian Ofner ist der Backprofi schlechthin. Er hat auch schon einige Bücher über das Handwerk gschrieben. | Foto: RegionalMedien Steiermark/Hofmüller
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Backprofi
Selbst gebackenes Brot liegt nach wie vor voll im Trend

Christian Ofner's Backstube in Gleisdorf feierte letztes Wochenende sein einjähriges Bestehen. Seit Brotbacken wieder mehr in Mode gekommen ist, läuft das Geschäft mit Hilfsmittel für unser "tägliches Brot" hervorragend. GLEISDORF. Immer mehr Menschen greifen zur Eigenregie, wenn es ums Backen in den eigenen vier Wänden geht. Wenn der frische Duft eines frisch gebackenes Gebäcks in der Luft liegt, versprüht es ein angenehmes Gefühl. Und wer selber bäckt hat auch mehr Nähe zum Produkt und...

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Christian & Michaela Ofner  freuen sich auf Ihren Besuch! | Foto: Jaqueline Katzer
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Backprofi
Christian Ofner feiert die erste Geburtstagsparty in Gleisdorf

Christian Ofner revolutioniert schon seit 2010 die Backbranche im Lande und begeistert seine Kunden mit hochwertigen Produkten, lehrreichen Backkursen und innovativen Rezepten. Seit der Eröffnung der neuen Firmenzentrale, im Juni 2022, hat sich die 780 m2 große und moderne Backzentrale, als Anlaufstelle für Christian Ofners Backfans etabliert. GLEISDORF. Mit einem Flagshipstore, der rund 130 eigene Produkte anbietet, einer bestens ausgestatteter Backschule, dem 1. österreichischen...

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Einmal selber backen und kochen. Backprofi Christian Ofner verrät in seinem neuen Buch wie es geht. | Foto: Christian Ofner
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Weihnachtszeit
Neues Buch vom Backprofi Ofner aus Gleisdorf

Christian Ofner hat sein siebentes Buch am Start und bringt das ganze Land zum Backen. "Weihnachten mit dem Backprofi" ist dieser Tage erschienen. Christian Ofner zählt zu den erfolgreichsten Buchautoren von Österreich. GLEISDORF. Backprofi Christian Ofner, der seit mehr als zwölf Jahren die Backbranche im Land revolutioniert hat, hat dieser Tage sein neuestes Buch auf den Markt gebracht. Hier dreht sich alles um die Weihnachtszeit. Vom hausgemachten Germteig Krampus bis hin zu Weihnachtlichen...

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Foto: RegionalMedien_Engelmann
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Der Backprofi:
Neue Backzentrale eröffnete in Gleisdorf

Backprofi Christian Ofner, der seit mittlerweile 12 Jahren die Backbranche im Lande revolutioniert hat, eröffnete am 10. Juni 2022 in Gleisdorf seine neue, 780 m2 große Backzentrale. Inklusive Flagshipstore für rund 130 eigene Produkte, verpackungsfreier Selbstabfüller-Ecke, erneuerter Backschule, dem 1. österreichischen Sauerteighotel, Abfüllzentrum und riesiger Logistik- und Versandhalle. Und: Durch die beeindruckende Photovoltaik-Anlage am Dach des Neubaus werden ab sofort alle...

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Backprofi Christian Ofner mit der Haus- und Gartenmarktleiterin Stefanie Schliefnig und Renate Stropnik (Abteilung Haushalt)  | Foto: Lagerhaus Lavanttal

Lagerhaus Wolfsberg
Backprofi Christian Ofner präsentierte neues Buch

Das neueste Werk des bekannten Bäckermeisters wurde im Lagerhaus Wolfsberg vorgestellt.  WOLFSBERG. Seit geraumer Zeit besteht der Trend zum Selbermachen und auch Backprofi Christian Ofner bringt die Lavanttaler Bevölkerung immer mehr zum Backen. Sein neuestes Werk unter dem Titel "Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art" ist unlängst erschienen und Fans konnten Ofner nun persönlich im Lagerhaus Wolfsberg bei einer exklusiven Signierstunde kennenlernen. Moderne Bio-Backlinie "Nach dem Motto -...

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  • Simone Koller
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Backprofi jetzt in Gleisdorf

Christian Ofner eröffnete jetzt sein Geschäft in Gleisdorf. Der Bäckermeister Christian Ofner, besser bekannt als Backprofi, eröffnete sein Geschäft in Gleisdorf. Höchst erfreut über die zahlreichen Gäste stand er für jeden gerne Rede und Antwort. Weiters konnte man bei einer Führung durch sein Geschäft und die dahinter liegende Lagerhalle Einblicke in den Berufsalltag von Ofner erhalten. Auch für das leibliche Wohl wurde vom Backprofi persönlich gesort:" Ich kam mir vor wie damals, als ich...

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Christian Ofner (vorne re)im Kreise seiner BackschülerInnen
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Christian Ofner - 5000 Backschüler in 5 Jahren

Erfolgreicher Weststeirer feiert Jubiläum Momentan dreht sich beim Backprofi Christian Ofner alles um die Zahl 5. So konnte dieser Tage nicht nur der fünftausendste Backschüler begrüßt werden, auch das 5 jährige Firmenjubiläum wird im März gefeiert und über den Online Shop werden pro Jahr auch schon 5000 Pakete mit Backzutaten und Zubehör quer durch die ganze Welt versendet. Der in Eibiswald geborene Christian, der bei der bekannten Bäckerei "Tekautz" in Eibiswald seinen Beruf erlernte und sich...

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Weststeirische Backkunst im ORF

Erlernt hat Backprofi Christian Ofner sein Bäckerhandwerk in Eibiswald. Am Montag den 26. Mai 2014 präsentiert Ofner seine Backkünste wieder tausenden Fernsehzusehern. Das ORF „Frisch gekocht“ Studio wird in eine Backstube verwandelt. Gemeinsam mit Elisabeth Engstler werden herzhafte Focaccia zubereitet. Ab 14:00 Uhr ist der ORF Backexperte wieder zu Gast und wird die zahlreichen Zuseher in die wunderbare Welt des Brotbackens entführen. Wann: 26.05.2014 14:00:00 Wo: Weststeirischer Backprofi im...

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Schmeckt‘s, Pauli? Gut, dass der Wetterfrosch daran gedacht hat, einen weißen Schal umzubinden.
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Prominente Krapferln zum Anbeißen

Sie sind keine Backprofis, aber immer hungrig. Perfekt für einen spaßigen Krapfentest. Die süßen Dickerchen und Maskottchen des Faschings sind wie Eintagsfliegen. Kaum da, sind sie auch schon wieder weg. Vor allem, wenn sich die „süße“ Grazer Prominenz im Bürgermeisteramt zu einem amüsanten Krapfentest einfindet. In der Jury: Bürgermeister Siegfried Nagl, Casino-Direktor Andreas Sauseng, Eventer Michi Wanz, Volleyballerin des UVC Eva Dumphart, Opus-Gitarrist Ewald Pfleger und Wetterfrosch Paul...

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Chr. Ofner (r.) und J. Lafer versorgten die VIPs am Nürburgring mit Brot. | Foto: KK
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Backprofi zu Gast bei Johann Lafer

NESTELBACH. Backprofi Christian Ortner hat einen aufregenden August hinter sich. Der Nestelbacher hat die steirische Backkunst bei zwei Events in Deutschland mehr als würdig vertreten. Beim 40. Oldtimer Grand Prix auf dem Nürburgring hat Ofner unter der kulinarischen Leitung des steirischen Starkochs Johann Lafer und seinem Team zwei Tage lang frisches Brot gebacken. So konnten sich zahlreiche VIPs, darunter etwa Schauspieler Kai Wiesinger, die Brotkreationen schmecken lassen. Auch bei der...

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  • Christoph Hofer

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