burgenländisch

Josef Dietrich, Prellenkirchen "Natürlich die Tamburizzamusik". Betty Mehsam, Neusiedl am See "Die burgenländische Gastlichkeit". Willi Haider, Neusiedl am See "Die Burgenländer-Kipferl, Gulasch und die faszinierende Landschaft rund um den See". Nick Hauptmann, Weiden am See "Der herrliche Landschaftswechsel von Tiefebene über Hügel- bis Bergland". Melitta Szakacs, Schwechat "Der traditionelle, deftige Bohnensterz". Sandra, Prater-Würstelstand, Wien "Die alten Burgenländerwitze waren echt...

Wo: Reiters Supremehotel, 7431 Bad Tatzmannsdorf auf Karte anzeigen

Am "Mundart-Montag" wollen wir von euch wissen: Was bedeutet: "a guidi Haud"? Morgen, Dienstag gibt's die Lösung.

Experiment: Familie Fruhmann ernährt sich sechs Monate regional KARL / LOCKENHAUS (EP). Zu Pfingsten öffneten Burgenlands Mühlen ihre Türen, auch Familie Fruhmann machte sich auf den Weg nach Lockenhaus, um die Schedlmühle zu besichtigen. "Nach einer ausgiebigen Führung erwarben wir im Verkaufsladen einige Produkte. Wir waren vom Angebot des Verkaufsladens beeindruckt", ist Elisabeth Fruhmann begeistert. Netzwerk "Wir kauften Weizenmehl, Brotbackmischung, Nudeln sowie Suppeneinlagen. Das...

Die Zubereitung des Sterzes kann nicht aus Büchern gelernt werden, sondern nur durch Erfahrung. Diese Erfahrung teilte Maria Seper im Rahmen der Pannonischen Kulinarikreihe des Burgenländisch-Ungarischen Kulturvereins. Die geschickte Köchin zeigte, wie Bohnensterz, Kartoffelsterz und gerührter Sterz zubereitet werden. Natürlich durften die Gäste auch selbst zum Kochlöffel greifen und sich an der Zubereitung der burgenländischen Spezialität versuchen.