Dampfgarer

Beiträge zum Thema Dampfgarer

Margit Asböck (Mitte) hat im Einrichtungshaus Huainigg aufgekocht.  | Foto: MeinBezirk.at

Einrichtungshaus Huainigg
Live-Kochshow in Spittal

Beim Einrichtungshaus Huainigg in der Schillerstraße gab es kürzlich eine Kochshow. SPITTAL. Der seit 1906 geführte Familienbetrieb Huainigg lud vor kurzem seine Kundschaft ein, sich live davon zu überzeugen, was ein Dampfgarer alles so kann. DampfgarerMargit Asböck ist „Dampfgarerin“ der ersten Stunde und hat schon eigene Kochbücher zu diesem Thema herausgebracht. Keine andere wäre also besser geeignet um bei Huainigg den Dampfgarer zu präsentieren und noch wichtiger: damit zu kochen. Neben...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Larissa Bugelnig
Selber Einkochen liegt wieder im Trend, merkt Tatjana Mitterndorfer. | Foto: Eferdinger Land/infilmity
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Rezepttipp zum Konservieren
Obst und Gemüse einfach haltbar machen

Obst und Gemüse einzukochen, einzulegen et cetera liegt wieder im Trend. Tatjana Mitterndorfer vom "Standler's G'schäftl" in Prambachkirchen und die Seminarbäuerin Martina Sallaberger wissen, worauf es bei dem Thema ankommt. BEZIRK GRIESKIRCHEN. Verschiedenste Methoden können angewandt werden, um Gemüse und Obst, das unverarbeitet in den meisten Fällen nur für kurze Zeit frisch ist, länger haltbar zu machen. "Eigenes, saisonales Gemüse und Obst für den Winter konservieren, statt durch...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Agnes Nöhammer
Geht toll im Dampfgarer: Eierschwammerl-Risotto | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Spätsommerliche Gerichte

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt köstliche Herbst-Rezepte. Die Sommersaison ist schon fast vorüber und der Herbst steht wieder vor der Tür. Da wir aber in der kalten Jahreszeit nicht nur deftige Gerichte genießen wollen, zeigt WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin leichte und köstliche Rezepte für den Herbst. Eierschwammerl-Risotto aus dem Dampfgarer Zutaten (4 Portionen): >> 250 g Eierschwammerln >> 250 g Risotto-Reis >> 2 Zwiebeln >> 1 dünne Schnitte Butter >> 650 ml Gemüsesuppe >> 1/8 l Weißwein...

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  • Vanessa Pichler

Die "neue Mikrowelle"

Was einst die Mikrowelle war, ist heute der Dampfgarer. Der Trend bei Küchengeräten geht klar hin zu der Methode, bei welcher mit Dampf Mahlzeiten essbereit gemacht werden. Für jene, die kein Fan der elektromagnetischen Wellen der Mikrowelle sind, ist das die perfekte Alternative.

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  • Innsbruck
  • Sara Erb (sara)
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Kulinarischer Praxistest bei Haka Küche

TRAUN (red). Ob bei der „OÖ kocht“–Kochshow des regionalen Fernsehsenders LT1 oder eine der zahlreichen Kochveranstaltungen für Kunden und Interessierte: Haka-Küche-Geschäftsführer Gerhard Hackl ist die gelebte Praxis in der Küche – „Kochen ist Leidenschaft“ – wichtig. Das zeigte sich auch letzten Dienstag bei einem exklusiven Kochkurs mit Profikoch Mario Niedermayer in der Haka-Zentrale vor Ort in Traun. Spiel, Spaß und Spannung beim Kochen Der mit zwei Hauben ausgezeichnete Küchenprofi – war...

  • Linz-Land
  • Klaus Niedermair
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Eine Hausmesse zum Anbeißen

Unter dem Motto "Dampf der Vampire" fand die erste Hausmesse beim Küchenstudio Schütz im heurigen Jahr statt. Tagsüber planten unter der Leitung von Michael Schütz seine professionellen Küchenplaner zukünftige Traumküchen. Kulinarisch und gesanglich wurden die Gäste wieder von Showkoch Robert Dorr begeistert. Zusätzlich konnte man sich auch von der schonenden und schmackhaften Speisenzubereitung mit einem Dampfgarer überzeugen. Am Abend verwandelte sich das Küchenstudio in eine Disco. Passend...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Art

Miele übergab Dampfgarer an Gewinnerin

MÖDLING. Über 200 Personen nahmen von Ende April bis Ende Mai an einem Gewinnspiel für einen Dampfgarer teil, dass die Firma Miele gemeinsam mit der wohnnet Medien GmbH durchführte. Wohnnet ist das führende Bau- und Wohnportal. Prokurist Markus Frischengruber und Miele Center Stenzel GF Sebastian Stenzel aus Mödling übergaben den Gewinn an Diana Stahl aus Perchtoldsdorf. Die Dame hat einen eigenen Haushalt und freute sich sehr. "Ich spiele bei vielen Gewinnspielen mit und habe auch schon ein...

  • Mödling
  • Roland Weber
Fritz Grill zeigte mit Franz Aigner jun. und Franz Aigner sen. im Gaminger Möbelhaus, wie man einen Dampfgarer richtig einsetzt.
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Kochvorführung im Möbelhaus

Beim Schaukochen in Gaming stellte Fritz Grill sein Können unter Beweis GAMING. Trotz anfänglicher Schwierigkeiten mit der Stromversorgung war das Schaukochen im Möbelhaus Aigner in Gaming ein großer Erfolg, und die Gäste kamen voll auf ihre Rechnung nachdem die Mitarbeiter der benachbarten Firma Ahorner mit einem Notstromaggregat eingesprungen waren. Fritz Grill zeigte den Besuchern, wie man mit einem Kombidampfgarer köstliche Gerichte, wie Schweins- und Rindsbraten, aber auch feine...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
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Kulinarische Köstlichkeiten bei Kochvorführung

Chefkoch Roman Rosmanith zauberte am 18. März kulinarische Köstlichkeiten im DANKÜCHEN Centrum Horn. Vorgeführt wurde die Vielfalt der MIELE Dampfgarer mit den mannigfachen Einsatzbereichen bei der Zubereitung von gesunden und schnellen Gerichten. Über vierzig Kochbegeisterte schauten dem Chefkoch über die Schulter. Sie holten sich praktische Tipps und Tricks für Ihren Kochalltag. Im Anschluss wurden in gemütlicher Runde die süßen und herzhaften Leckereien, wie Germknödl, Risotto, Gemüse und...

  • Horn
  • Petra Schartner
Sonja Schneider zeigte den Besuchern beim Schau-Kochen in Purgstall, wie man mit einem Dampfgarer tolle Gerichte kreieren kann.
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Schau-Kochen in Purgstall bei Hofstätter Wohndesign

PURGSTALL. Bei der Firma Hofstätter Wohndesign in Purgstall an der Erlauf fand ein Schau-Kochen mit vielen interessierten Gästen statt. Sonja Schneider zeigte vor, wie man im Dampfgarer köstliche Speisen zubereiten kann. Außerdem erklärte sie, wie man mit dem Gerät Säfte und Marmeladen selbst herstellt. Eine Spargelcremesuppe, Erdäpflepürree mit Karfiol und Ingwer sowie selbst gebackenes Brot wurden in dem Kombinationsgerät zubereitet und gemeinsam verkostet.

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
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Als Standgerät auf der Arbeitsplatte findet der Dampfgarer DG 1450 von Miele in jeder Küche seinen Platz. | Foto: Miele
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Mit Volldampf zu mehr Genuss und Geschmack

Ausgezeichneter Geschmack, gesunde Ernährung und einfache Handhabung – damit haben sich Dampfgarer in den letzten Jahren ihren festen Platz in der Küche erobert. Und Jahr für Jahr entscheiden sich mehr Verbraucher für die innovativen Kochgeräte. Miele präsentiert jetzt ein neues Modell, das problemlos in jede Küche passt. Der Miele Dampfgarer DG 1450 ist ein Standgerät, das in der Breite nur 50 Zentimeter Platz auf der Arbeitsplatte benötigt. Technisch basiert er auf dem Vorgängermodell DG...

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