Erich Lendl

Im selben Jahr, als die Gemeinde Bildein vor 30 Jahren eigenständig wurde, machte sich Konditormeister Erich Lendl gemeinsam mit seiner Frau Ulrike betrieblich selbstständig. Anfangs war das Unternehmen ein reiner Abhol- und Zulieferbetrieb, später wurde es um einen Gastronomiebereich erweitert. Zwischenzeitlich führte Erich Lendl auch einen Lebensmittelladen. Der Jubilar war Konditor-Landesinnungsmeister, Ausbildner für viele Lehrlinge, ist Träger der "Goldenen Kaffeebohne" und vor allem für...

Die explodierenden Strom-, Gas- und Treibstoffpreise lassen niemanden kalt. Die durch Krieg und Energieabhängigkeiten entstandene Krise wird zunehmend zu einer existenzbedrohlichen Lage für Unternehmen und dem Lebensmittelgewerbe. Insbesondere für regionale Nahversorger bedeuten die derzeitigen Energiepreise eine Gratwanderung zwischen weitermachen und es sein lassen. BILDEIN/JENNERSDORF/HEILIGENKREUZ/STEGERSBACH (ek/mw). Als Erich Lendl Mitte des Jahres die Stromrechnung öffnete, sei ihm die...

Eine Spende über 655 Euro übergab Familie Lendl aus Bildein an die Förderwerkstätte von "Rettet das Kind" in Stegersbach. Ulrike Lendl hatte Geburtstag und sammelte aus diesem Anlass fleißig für die Sozialeinrichtung. Zusätzlich tut Konditormeister Erich in seiner Backstube Gutes. Seine original Bildeiner Lebkuchen-Taler dekoriert er seit kurzem mit dem Friedens-Zeichen. Die Taler werden um 1,50 Euro verkauft, 50 Cent davon gehen an die Förderwerkstätte. Verkauft wird der Friedens-Lebkuchen in...

Burgenländische Bäcker helfen mit und unterstützen "Pink Ribbon". OBERWART. Seit 20 Jahren wird im Rahmen der „Pink-Ribbon-Aktion“ auf die Bedeutung der Brustkrebs-Früherkennung hingewiesen sowie zur Solidarität mit Patientinnen und zur Enttabuisierung der Erkrankung aufgerufen. Durch diverse Spendenaktionen ist es möglich, direkte und rasche Hilfe für Frauen, die an Brustkrebs erkrankt sind, seitens der österreichischen Krebshilfe anzubieten. Die Krebshilfe Burgenland hat anlässlich dieses...

Auf das erfolgreiche Abschneiden beim internationalen Bäcker- und Konditorenwettbewerb 2022 in Linz ist man in der Bildeiner Konditorei Lendl stolz. Die drei Gold- und zwei Silbermedaillen seien der Lohn für "die hohe Qualität", freut sich Meister Erich Lendl. Dreimal Gold, zweimal SilberGold gab es einmal für das "Vital-Brot", ein Brot mit Sauerteig und langer Herführungsart ohne Zusätze, sowie zweimal für gefüllte Lebkuchen. Lendl wurde Sieger in der Gruppe "Hausspezialitäten" mit den...

Wer den besten südburgenländischen Lebkuchen sucht, wird in der Konditorei Lendl in Bildein fündig. Hier lebt Konditormeister Erich Lendl das traditionelle Lebkuchenbacken, das er mit vielen köstlichen Varianten und Füllungen verfeinert. Nicht nur vor WeihnachtenWohlschmeckende Gewürzaromen wärmen das Herz. Ob mit Nuss, Kürbiskern, Marzipan, Uhudlermarmelade oder Nougat gefüllt: Die vielfach ausgezeichneten originalen Pinkataler und Bildeiner Lebkuchen schmecken allen, und das nicht nur zur...

"100 Jahre Burgenland" haben die Kreativität des Bildeiner Konditormeisters Erich Lendl beflügelt. Anlässlich des heurigen Landesjubiläums hat er einen "Burgenland-Hunderter" auf den Markt gebracht. Der rechteckige Lebkuchen aus Weizenmehl, Roggenmehl, Honig, Zimt und Gewürzen ist in einem Design verpackt, das an einen Hundert-Euro-Geldschein angelehnt ist. "Einfach, gut und wertvoll - so wie meine aus Niederösterreich stammende Frau die Burgenländer beschreibt, soll auch der Lebkuchen sein",...

Gegen Heimweh hat Winzer Hans Stangl aus Bildein das passende Rezept. Es besteht aus fünf Pinkataler Zutaten, und in jeder von ihnen ist der von ihm kreierte Wein "Heimweh" enthalten. Genauer gesagt handelt es sich um eine Geschenkebox, deren Inhalt aus fünf südburgenländischen Spezialitäten besteht. Stangl selbst steuert seinen Cuvée "Heimweh" bei. Der ist auch im Original Bildeiner Lebkuchen enthalten, den Konditor Erich Lendl in seiner Backstube erzeugt. Auch im Sugo vom Zickentaler...

Jessica Bleier von der Konditorei Kaplan in Bad Tatzmannsdorf überzeugte die Jury mit ihrer Torte. BAD TATZMANNSDORF. Beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren zauberten die Lehrlinge süße Kunstwerke. Jessica Bleier von der Konditorei Christian Karl Kaplan aus Bad Tatzmannsdorf gewann dabei vor Marleen Weschitz und Ulrike Schlögl. „Ich bin sehr stolz auf unsere burgenländischen Lehrlinge, sie konnten die Jury von ihrem handwerklichen Geschick, aber auch von ihren fachlichen Kompetenzen...

Uhudler-Lebkuchen nennt Bundesrat Jürgen Schabhüttl als seine Lendl'sche Lieblingsnascherei. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist es für LAbg. Walter Temmel. Beide kamen am Samstag in Bildein auf ihre Kosten, denn Konditormeister Erich Lendl beging das 25-Jahre-Jubiläum seines Betriebs. "Gott hat ihn mit Talent gesegnet", lobte Pfarrer Karl Schlögl den Süß-Fachmann, der 1993 begann, indem er Hochzeitsmehlspeisen seiner Bildeiner Nachbarinnen adaptierte. "Damals gab es keinen unselbstständigen...

WEPPERSDORF. Nadine Manninger von der Bio-Vollwertbäckerei Gradwohl aus Weppersdorf (Platz 1), Martina Gotthardt vom Verein Vamos aus Markt Allhau (Platz 2) sowie Jessica Hoschek von der Bäckerei und Konditorei Naglreiter aus Neusiedl am See (Platz 3) sind Burgenlands beste Konditorenlehrlinge. Gelernt ist gelernt Burgenlands Lehrlinge zeigten beim diesjährigen Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in der Berufsschule in Baden ihr ganzes Können. Die Sieger konnten die Jury von ihrem...

Vom Lehrling zum Chef: Der Konditormeister und seine Liebe zu Torten und Lebkuchen Es gibt kaum eine Süßigkeit, die Erich Lendl noch nicht mit seinen Händen geschaffen hat. Bis zur vier Meter langen Hochzeitstorte oder zu einer originalgetreuen Zucker-Nachbildung der Bildeiner Kirche war schon so ziemlich alles dabei. "Das Faszinierende am Konditorberuf ist, dass man unendlich kreativ sein und damit Menschen Freude bereiten kann", erzählt Lendl. Die Grundlage für die Liebe zum Beruf hat seine...

Die Liebe zu ihrem Beruf ist beim Anblick der neuen Kollektion "Herzensliebe" von Regine Krammer wahrlich zu spüren. STEGERSBACH (kv). Mit den Farben Rot, Weiß, Schwarz und Grau präsentierte die stegersbacher Modedesignerin ihre fantastischen Kreationen. Die tollen Farben, Schnitte und vor allem die Bandbreite überzeugten das Publikum - eine Mode für jeden Geschmack, jedes Alter und jede Figur. Dafür erntete Regine Krammer begeisterten Beifall von den Gästen. Unter ihnen auch Bürgermeister...

Markus Hutterer von der Bad Tatzmannsdorfer Konditorei Kaplan belegte für seine Leistungen beim Bundeslehrlingswettbewerb in Feldkirch in Vorarlberg den ersten Platz. BAD TATZMANNSDORF/FELDKIRCH. Die besten österreichischen Konditorenlehrlinge zeigten beim Bundeslehrlingswettbewerb in Feldkirch ihr Können. Der Burgenländer Markus Hutterer konnte alle seine Mitkonkurrenten ausstechen. In sechs Stunden Arbeitszeit waren eine 2-stöckige Aufsatztorte, eine Aufschnitttorte sowie Modellierarbeiten,...

Markus Hutterer vom Lehrbetrieb Kaplan am Kurpark zeigte beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren sein Können. BADEN/BAD TATZMANNSDORF. Mit großem Interesse bewunderten die angereisten Lehrherren und Angehörigen der Lehrlinge die köstlich zubereiteten Delikatessen. Beim diesjährigen Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in der Landesberufsschule Baden hatte der Konditorennachwuchs alle Hände voll zu tun. Das Burgenland überzeugt Markus Hutterer, vom Lehrbetrieb Kaplan am Kurpark in Bad...

Süße Leckereien in der Greisslerei Das Südburgenland bzw. der südburgenländische Konditor Erich Lendl war zu Besuch in der Greisslerei "der Burgenländer". Der mehrfach prämierte Konditor präsentierte den vielen Nordbahnvierteleinwohnern eine breite Palette seiner ausgezeichneten Lebkuchen und Weihnachtskekse. Himmlische Kokosstangerl, leckere Burgenländerkipferl sowie meisterliche Lebkuchen verschwanden in windeseile in die Münder der begeisternden Koster. Die Chefpartie Nicole Helmreich und...

So lautet das Motto von 52 burgenländischen Betrieben, die vom 14. bis 19. September ihre heimischen Produkte in besonderer Art präsentieren. Ziel der Aktion ist es, auf die vielfältige Produktpalette des heimischen Lebensmittelgewerbes aufmerksam zu machen. Eine Woche lang erhalten Kunden Einblick in das Handwerk von Bäckerei-, Müller-, Konditor-, Fleischer- und Nahrungs- und Genussmittelbetrieben. "Wir haben das Projek ins Leben gerufen, weil wir den Menschen zeigen wollen, dass sie gute...