Gastgewerbe

Beiträge zum Thema Gastgewerbe

Vor wenigen Tagen öffnete St. Pöltens Glanzstoff-Fabrik ihre Tore für das lang ersehnte GASTSPIEL 2024.  | Foto: © Mado GmbH
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GASTSPIEL 2024
Ein Fest für die Held:innen des Gastgewerbes

Vor wenigen Tagen öffnete St. Pöltens Glanzstoff-Fabrik ihre Tore für das lang ersehnte GASTSPIEL 2024. Unter dem Motto der Wertschätzung für die Mitarbeiter:innen versammelte sich die Branche zu einem unvergesslichen Abend voller Anerkennung und Freude. NÖ. Das Herzstück des Abends bildete das Bühnenprogramm, moderiert von dem charismatischen Duo "2Tagesbart", das die Gäste mit Charme und Witz durch den Abend führte. Die Initiatoren Doris Hinterleitner, Dietmar Schöner und Karin...

  • Niederösterreich
  • Tamara Pfannhauser
Nachdem ein 42-jähriger Deutscher das Inventar eines Gastgewerbes beschädigt hatte, verließ er unangekündigt die Unterkunft. | Foto: Franz Neumayr

Saalbach
Mann beschädigt Inventar einer Unterkunft und verlässt diese daraufhin

In Saalbach beschädigte ein 41-jähriger Deutscher vieles aus dem Inventar eines Gastgewerbes. Daraufhin verließ er unangekündigt die Mitarbeiterunterkunft. SAALBACH-HINTERGLEMM. Am 14. Dezember 2023 verbrachte ein 41-jähriger deutscher Staatsangehöriger die erste Nacht in seiner Mitarbeiterunterkunft in einem Gastgewerbegebiet in Saalbach. Der Deutsche aus Brandenburg war mit dem Betrieb davor ein Arbeitsverhältnis eingegangen. In der Nacht auf den 15. Dezember beschädigte der Mann vieles vom...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Magdalena Pfeffer
Eine Kooperation zwischen zwei Hochschulen in Wien und New York soll es ermöglichen, Spitzenkräfte im Gastgewerbe auszubilden. (Symbolbild) | Foto: Geoff Gill/Pixabay
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Modul Universtiy Vienna in Döbling
Vereinte Kräfte für das Gastgewerbe

Die Modul University Vienna geht mit dem New York City College of Technology eine Kooperation ein. Ziel sei es, eine Kaderschmiede für Spitzenkräfte im Gastgewerbe zu bilden. WIEN/DÖBLING/NEW YORK. Gemeinsam Spitzenkräfte für das Gastgewerbe auszubilden - das ist das Ziel einer neuen Kooperation, welche die Modul Universtity Vienna (Modul Uni) zusammen mit dem New York City College of Technology (City Tech) eingeht. Diese Zusammenarbeit betrifft dabei den bestehenden Bachelorstudiengang...

  • Wien
  • Döbling
  • Johannes Reiterits
Große Aufholjagd nach der Pandemie: die Zahl der Nächtigungen in Wien im ersten Halbjahr 2023 betrug 7,5 Millionen, was in etwa 94 Prozent des Niveaus von 2019 entspricht.
 | Foto: Unsplash.com
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Halbjahresbilanz 2023
7,5 Millionen Nächtigungen in Wien verzeichnet

Große Aufholjagd nach der Pandemie: die Zahl der Nächtigungen in Wien im ersten Halbjahr 2023 betrug 7,5 Millionen, was in etwa 94 Prozent des Niveaus von 2019 entspricht. WIEN. Die Tourismusbranche zählt zu den Grundpfeilern der Wiener Wirtschaft und hatte wie fast alle anderen Sparten einem signifikanten Knick in den Corona-Jahren erlebt. Umso positiver wiegen die Nachrichten, die es seit dem De-facto-Ende der Pandemie für den Nächtigungssektor gibt. Das Hotel- und Gastgewerbe blies zur...

  • Wien
  • Kevin Chi
Im VILA VITA Pannonia sind nicht nur die typischen Gastro- und Hotelerie-Jobs möglich. | Foto: VILA VITA Pannonia
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Hier arbeite ich gerne
Mehr als typische Gastgewerbe-Jobs im VILA VITA

Nach umfangreicher Modernisierung eröffnete das VILA VITA Pannonia bei Pamhagen am vergangenen Freitag, 5. Mai wieder seine Türen für Gäste. PAMHAGEN. Die RegionalMedien baten einige Mitglieder vom Team zum Eröffnungstag zum Gespräch über die umfassenden Angebote für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. REGIONALMEDIEN: Wie präsentiert sich VILA VITA Pannonia als Arbeitgeber?
 GF JOE GELBMANN: Die Ferienanlage mit ihrem unvergleichbaren Charme spiegelt den Dorfcharakter der Umgebung wider und ist...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Kathrin Santha
Das erfolgreiche Burgenland-Team: Sylvia Unger, Matthias Lang, Christian Mancs, Michelle Hörzer, Philipp Berghofer, Sandra Pinter, Max Stapf, Marjana Nikolic, Raphael Frantz, Bernd Konrath, Simon Tury, Philipp Szemes, Tobias Kramm und Matthias Mirth, Obmann Gastronomie (v. l.) | Foto: WKB

Tourismus-juniorSkills Austria 2023
Sechs Medaillen für das Burgenland

Die juniorSkills Austria 2023 – vormals Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe in Klagenfurt – sind kürzlich zu Ende gegangen. BURGENLAND. Burgenlands Tourismus-Nachwuchs kam mit sechs Medaillen nach Hause. Tolles Ergebnis für das BurgenlandAn drei Wettbewerbstagen wurde gekocht, gedeckt, geshaked und serviert. 81 Nachwuchskräfte aus allen Bundesländern gaben vor den strengen Augen der Jury Kostproben ihres Könnens. Jedes Bundesland war dabei durch drei Köche/Köchinnen, drei...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Kathrin Santha
Die Arbeitslosenquote ist im Bundesland Salzburg am niedrigsten. Sie beträgt 4,5 Prozent das ist der niedrigste Wert Österreichs.  | Foto: pixabay / Symbolfoto
Aktion 5

Österreichweit vorne
Salzburg mit niedrigsten Arbeitslosenzahlen

Salzburg hat die wenigsten Arbeitssuchenden in ganz Österreich. Firmen suchen dringend Arbeitskräfte. OBERALM/SALZBURG. Salzburg punktet innerhalb kürzester Zeit erneut mit positiven Kennziffern in der Wirtschaft: Während das Wifo zu Jahresbeginn eine europaweite Topp-Position von Salzburg publizierte, hat Salzburg auch bei den Beschäftigungszahlen eine Bestplatzierung eingenommen. Salzburg hat demnach erneut die geringsten Arbeitslosenzahlen von ganz Österreich. Starke WintersaisonLaut dem...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Martin Schöndorfer
Unter den Top 50 Köchen Österreichs: Andreas Herbst (dahoam by Andreas Herbst, li.) und Stefan Birnbacher (Der Kirchenwirt, re.) – beide aus Leogang. | Foto: Busche Verlag
Aktion 2

Auszeichnung für Leogangs Köche
Leogang mischt bei den Top 50 mit

Die Redaktion des "Schlemmer Atlas" (Busche Verlag) zeichnet jedes Jahr die Besten aus den österreichischen Gastronomiebetrieben aus. Dieses Mal durften sich gleich fünf Köche aus Leogang über eine Prämierung freuen – ein Betrieb durfte sogar zweimal jubeln. LEOGANG, WIEN. Der Redaktion des "Schlemmer Atlas"(Busche Verlag) war es eine Freude, nach zweijähriger Pandemie-bedingter Pause die besonderen Leistungen des österreichischen Gastgewerbes mit ihren Top-50-Awards auszeichnen zu können....

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Sarah Braun
Sie alle freuen sich über die begehrten Deutsch- Sprachzertifikate: Krisztina, Kursleiterin Alicja, Kata und Nikolett (v.l.). | Foto: GemNova Akademie

GemNova Akademie im Tannheimer Tal
HotelmitarbeiterInnen sprachlich bestens gerüstet

Insgesamt 15 Frauen und Männer aus Ungarn, Tschechien, Kroatien, Serbien und Brasilien haben kürzlich ihre Deutschkurse erfolgreich bei der GemNova Akademie abgeschlossen. Sie alle arbeiten im Tourismus, im Hotel haldensee im Tannheimer Tal. BEZIRK REUTTE. „Wir haben sehr viel gelernt,“ fasst es eine Teilnehmerin aus Ungarn zusammen. „Deutsch ist eine sehr schwere Sprache, aber ungarisch ist ja auch nicht ganz einfach“, fügt sie lächelnd hinzu. Die Deutschkurse für AnfängerInnen und...

  • Tirol
  • Reutte
  • Evelyn Hartman
Seit Anfang Juni begrüßt Sonja Hofer die Gäste. | Foto: KENDLBACHER

Gastrogeschichten
Sonja Hofer ist die neue Pächterin im Baumkirchner Stüberl

Die gebürtige Baumkirchnerin Sonja Hofer ist die neue Pächterin im Baumkirchner Stüberl. Im Gespräch mit den BEZIKRSBLÄTTERN, erzählt die junge Wirtin von ihren Zielen. BAUMKIRCHEN. Seit Anfang Juni bewirtschaftet die 21-jährige Gastronomin Sonja Hofer das kleine Baumkirchner Stüberl mitten im Dorfzentrum und steht hinter der Bar. Ganz neu ist für sie die Gastronomie nicht, denn als gelernte Köchin und Kellnerin bringt Hofer genügend Erfahrung mit und weiß, was es braucht, damit sich die Gäste...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Michael Kendlbacher
Jasmin Leikam und Paulina Stankevicius, Lehrlinge im Neuhofner Seminarhotel Kothmühle.
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Karriere mit Lehre
So steht es um die Lehre im Bezirk Amstetten

Mit Ende August sind im Bezirk Amstetten 51 Jugendliche (19 Mädchen, 32 Burschen) lehrstellensuchend beim AMS Amstetten vorgemerkt. BEZIRK. "Aufdecken, Service, Essen aufnehmen gehört unter anderem zu meinen Aufgaben", erzählt Juliane Frühwald. Sie ist Lehrling im dritten Lehrjahr und lernt im Kematner Gasthof Bachlerhof den Beruf der Restaurantfachfrau. "Ich bin heute für das Vorbereiten der Schank und das Aufdecken zuständig", erzählt Lisa Bruckner, Lehrling im ersten Lehrjahr. "Uns gefällt...

  • Amstetten
  • Eva Dietl-Schuller
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Dort arbeiten, wo andere urlauben: Das Hotel Das Sonnreich in Bad Loipersdorf erweitert sein Team und ist auf der Suche nach engagierten Lehrlingen! | Foto: Das Sonnreich
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Lehre im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld
Starte deine Karriere im Hotel Das Sonnreich

Das Thermehotel das Sonnreich in Bad Loipersdorf sucht Lehrlinge! Gleich bewerben und deine Karriere im Hotel und Gastgewerbe starten! BAD LOIPERSDORF. Die sanfte Natur und das milde Klima im Steirischen Thermenlandes machen an der Tür zum Hotel Das Sonnreich nicht halt. Hier im 4 Sterne Thermenhotel werden Action und Fun sowie Erholung und Entspannung gleichermaßen geboten. Die neuen hellen Zimmer, die einladende Lobby mit der Sunny Bar, das Restaurant Styria, der hauseigene Spa-Bereich und...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Eine jobsuchende Fachkraft pro fünf offene Stellen in der Küche. | Foto: pixabay
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Arbeitsmarkt
Quasi kein verfügbares Fachkräfteangebot im Tourismus

Mit 10.213 Personen, die Ende Juli arbeitslos vorgemerkt waren, befindet sich der Salzburger Arbeitsmarkt praktisch wieder auf Vorkrisenniveau. Sorgenbranche bleibt das Hotel- und Gastgewerbe. Dort kommen auf eine offene Stelle 0,6 potenzielle Arbeitskräfte.    SALZBURG. Die Aufhebung der pandemiebedingten Einschränkungen hat voll auf den Arbeitsmarkt durchgeschlagen. Die Meldung offener Stellen erreicht Spitzenwerte, stößt aber besonders im Tourismus auf ein nahezu ausgetrocknetes...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Julia Hettegger
Frieda Stranzinger | Foto: Feköhrer
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Ehrung
Posthume Auszeichnung für Frieda Stranzinger

25 engagierte Persönlichkeiten wurden für ihre Verdienste um den Tourismus in Oberösterreich geehrt: Darunter Frieda Stranzinger, die leider nur posthum ausgezeichnet werden konnte. POLLING, LINZ. Der Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Markus Achleitner zeichnete kürzlich in Linz Persönlichkeiten aus, die sich mit ihrem Engagement um den Tourismus in Oberösterreich besonders verdient gemacht haben. Posthum wurde von ihm auch Frieda Stranzinger geehrt, welche mehr als 70 Jahre lang die...

  • Braunau
  • Daniela Haindl
Das Landgasthof Riegerbauer in St. Johann bei Herberstein bekam das Zertifikat als "Ausgezeichneter Lehrbetrieb" von der Qualifizierungsagentur Oststeiermark verliehen. | Foto: QUA
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Oststeiermark
Diese vier Lehrbetriebe sind jetzt ausgezeichnet

Für ihre Lehrlingsarbeit wurden vier oststeirische Tourismusbetriebe ausgezeichnet, darunter zwei aus St. Johann bei Herberstein.  HARTBERG-FÜRSTENFELD/WEIZ. Die Gruppe der Ausgezeichneten Lehrbetriebe wächst weiter. Zu den bestehenden 14 Betrieben in der Oststeiermark, gesellten sich nun vier weitere, denen vor kurzem das Gütesiegel „Ausgezeichnete Tourismusbetriebe für Lehrlinge“ überreicht wurde. Neben dem "Echt.Genusshandwerk seit Generationen" in St. Johann bei Herberstein bzw. Gleisdorf...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Stadträtin Michaela Gansterer-Zaminer, Bürgermeister Helmut Schmid, Vizebürgermeisterin Silvia Zeisel, Leyla Yilmaz | Foto: Stadtgemeinde Hainburg

Wirtschaft
Stadt Hainburg gratuliert Inhaberin von 'Mein Gebäck'

HAINBURG. Bürgermeister Helmut Schmid, Vizebürgermeisterin Silvia Zeisel und Stadträtin Michaela Gansterer-Zaminer gratulierten Leyla Yilmaz – Inhaberin von „Mein Gebäck“ Hainburg zur bestandenen Befähigungsprüfung für das Gastgewerbe.

  • Bruck an der Leitha
  • Christina Michalka
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Bei Gastronom Andreas Roth (re.) bleibt auch während des Lockdowns die Küche nicht kalt. Koch Roland Pillisz unterstützt ihn dabei.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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Arbeitgeber der Region
Restaurant "Pannonia Roth" - Bernsteiner Familienbetrieb mit Geschichte

Im Restaurant "Pannonia Roth" in Bernstein ist motiviertes Küchenpersonal gefragt. BERNSTEIN. Die Marktgemeinde ist nicht nur berühmt für ihren grün schimmernden Halbedelstein Edelserpentin, sondern bietet auch kulinarische Höhenflüge an. Das Restaurant "Pannonia Roth" steht seit 51 Jahren für sinnlichen Hochgenuss und Wohlfühlen im gemütlichen Ambiente. Seit jeher wird im Familien-Gastbetrieb Gastfreundschaft groß geschrieben. Das Restaurant ist auch über die Grenzen der Region hinaus für...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Elisabeth Kloiber
Janine Hofer aus Villach arbeitet normalerweise als Rezeptionistin.  | Foto: Foto: Privat
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Corona
Das Trinkgeld fehlt vielen

Es ist unwahrscheinlich, dass es in Lokalen schon bald wieder gesellig zugehen wird. Der Frust ist groß, gerade bei Leuten, die in der Gastro arbeiten. VILLACH STADT/LAND. So ist das Arbeitslosen- oder Kurzarbeitsgeld etwa beim Servicepersonal niedrig, weil viele auch in normalen Zeiten geringe Fixgehälter haben. Und was jetzt stark fehlt ist das Trinkgeld, das wird ihnen nicht ersetzt. Natascha Pinter aus Finkenstein arbeitet in einem Hotel am Faaker See als Kellnerin. "Zum Glück geht es mir...

  • Kärnten
  • Villach Land
  • Birgit Gehrke
Vor allem die Möglichkeit der Arbeitsaufnahmen im Gastgewerbe wirkt sich auf die Arbeitslosenstatistik aus.  | Foto: Michael Strini

AMS Mürzzuschlag
Kurzarbeit verhindert höhere Arbeitslosikgeit

Mit 1279 Personen (wbl. 560, ml. 719) ist laut dem AMS Mürzzuschlag die Zahl der Arbeitslosen im November um 33,6 Prozent oder 322 Personen gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres gestiegen. Gegenüber dem Vormonat sind 161 Person mehr vorgemerkt. Grund dafür, dass die Zahlen nicht noch höher sind, ist die intensive Nutzung der Kurzarbeit. Dennoch ist die Arbeitslosigkeit in sämtlichen Altersgruppen gestiegen. Mit 7,3 Prozent liegt die Arbeitslosenquote um 2,2 Prozent über dem Wert des...

  • Stmk
  • Mürztal
  • Bernhard Hofbauer
Unter den Prüflingen war auch ein Tischler aus Kematen (Symbolfoto). | Foto: panthermedia net - Kzenon

Meister- und Befähigungsprüfung
Prüfungserfolg für fünf Fachkräfte

Im Oktober legten eine Friseurin aus Hinzenbach und  ein Tischler aus Kematen am Innbach ihre Meisterprüfung erfolgreich ab. Drei weitere Fachkräfte aus dem Bezirk Grieskirchen bestanden ihre Befähigungsprüfungen. BEZIRKE. Eine meisterhafte Leistung erbrachten die Hinzenbacher Friseurin Lisa Hinterhölzl und der Kematener Tischler Daniel Brandstetter im Oktober bei der Meisterprüfung der WKO Oberösterreich. Im gleichen Monat überzeugten auch Florian Froßdorfer (Gastgewerbe) aus Waizenkirchen,...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Michaela Klinger
In Mittersill kam es zu einen Streit zwischen Angestellten, bei dem ein 36-Jähriger einen 59-Jährigen bedroht haben soll.  | Foto: Doris Wild/Wild&Team

Polizeimeldung
Hausmeister (36) nach Streit in Mittersill festgenommen

In Mittersill eskalierte ein Streit zwischen Mitarbeitern. Laut Polizei wurde daraufhin der Hausmeister (36) festgenommen.  MITTERSILL. Am Nachmittag des 13. Oktobers kam es in einem Mittersiller Gastgewerbebetrieb zu einem Streit zwischen zwei Angestellten. "Im Zuge des Streites bedrohte der 36-jährige Hausmeister den 59-jährigen Koch mit einem geladenen Kleinkaliberrevolver", informiert die Polizei. Daraufhin nahmen Polizeibeamte nahmen den 36-Jährigen vorläufig fest und stellten den Revolver...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Johanna Grießer
Marlene Svazek, Landesparteiobfrau der Salzburger FPÖ.

Coronavirus in Salzburg
Keine Masken, dafür Geschenk statt Kredit

Die Salzburger Freiheitlichen fordern 300 Millionen Euro als "Geschenk" des Landes für die Salzburger Hotellerie. Außerdem soll das Ende der Maskenpflicht und ein Salzburggutschein kommen. Das Maßnahmenpaket soll am 27. Mai in der Haussitzung des Landtags verhandelt werden.  SALZBURG. Da das Gastgewerbe die von den Corona-Maßnahmen am stärksten betroffene Branche sei, von der wiederum viele weitere Sparten und Arbeitsplätze abhängig sind, fordert die Salzburger FPÖ ein starkes Maßnahmenpaket....

  • Salzburg
  • Julia Hettegger
Die Gastronomie und Hotellerie sind von der Coronakrise besonders stark betroffen. Dies trifft uch die Tiroler Landwirtschaft als Teil der Lieferkette bei Lebensmitteln. Aus diesem Grund befürwortet auch die Landwirtschaft das Wirte-Paket. | Foto: pixabay/Free-Photos – Symbolbild

Bauernbund
Wirte-Paket ist auch wichtig für die Landwirtschaft

TIROL. Die Gastronomie und Hotellerie sind von der Coronakrise besonders stark betroffen. Dies trifft uch die Tiroler Landwirtschaft als Teil der Lieferkette bei Lebensmitteln. Aus diesem Grund befürwortet auch die Landwirtschaft das Wirte-Paket. Hilfsfonds für Wirte unterstützt auch Landwirtschaft Mit dem Wirte-Paket wird auch die Tiroler Landwirtschaft unterstützt. Diese ist Teil der Lieferkette bei Lebensmitteln für Gastronomie und Hotellerie. „Das von Ministerin Elisabeth Köstinger...

  • Tirol
  • BezirksBlätter Tirol
 Altstadt-Beisl Wirtin Kiau Pihorner und Unternehmer Werner Krassnitzer | Foto: Roland Pössenbacher
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Corona-Virus
Bye Bye sagt die Wirtschaft - wir sehen uns wieder!

Stellvertretend für alle Wirtinnen, Wirte und Unternehmer sagen Altstadt-Beisl Wirtin Kiau Pihorner und Unternehmer Werner Krassnitzer "ein herzliches Dankeschön unseren treuen Gästen & Kunden, Frohe Ostern und auf ein baldiges Wiedersehen!" WIRTSCHAFTSKAMMER iNFO FÜR UNTERNEHMER

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  • Roland Pössenbacher

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