Gerhard Fuchs

Vor allem um das "reiche Ottensheimer Vereinsleben" zu würdigen, lud Bürgermeisterin Maria Hagenauer wieder zum Frühlingsempfang in den Amtssaal. OTTENSHEIM. Der Empfang startete mit einem Fotorückblick über die Vereinsaktivitäten 2023. Dazwischen unterhielt "D4" mit A-cappella-Gesang. Ein Höhepunkt ist jedes die Verleihung des Kulturpreises, der jetzt Kulturförderpreis heißt. Er ging an den Verein "GIG – Galerie im Glashaus" mit der Ausstellung bzw. dem Projekt "Haderers Moff Scherz und Schund...

"Die Weinbank" in Ehrenhausen an der Weinstraße blickt auf eine zehnjährige Erfolgsgeschichte zurück. Sommelier Christian Zach und Haubenkoch Gerhard Fuchs, eines der höchst dekorierten Duos Österreichs, setzen zum nächsten Höhenflug an. Eine neue Weinkarte mit insgesamt mehr als 170 Seiten unterstreicht die Einzigartigkeit des Gourmettempels. EHRENHAUSEN. Wirtshaus, Restaurant und Vinothek unter einem Dach. Diese Kostbarkeiten vereint "Die Weinbank" in Ehrenhausen an der Weinstraße mit einem...

Seit Dezember gibt es in Inzersdorf das erste McDonald´s-Restaurant im Bezirk Kirchdorf. Geschäftsführer ist Oberösterreichs größter McDonald´s-Franchisenehmer und ehemaliger Haubenkoch Gerhard Fuchs. INZERSDORF. Der gebürtige Windischgarstner hat im Kremstal seinen neunten Standort eröffnet. Sein Ziel: "Gemeinsam mit meinem Team ein modernes Restauranterlebnis zu schaffen, damit sich unsere Gäste mehr als wohlfühlen und bestes Service genießen können." Gerade die ersten Wochen nach der...

Der langjährige oö. McDonald’s-Franchisenehmer und gebürtige Windischgarstner Gerhard Fuchs eröffnete am 20. Dezember 2022 sein neuntes McDonald’s Restaurant in Inzersdorf im Kremstal.  INZERSDORF. Das neue Restaurant in der Industriestraße 2 ist mit einem McCafé, Tischservice, Playland und einem Doppel-McDrive ausgestattet. Unternehmer Gerhard Fuchs, seit 1998 Franchisenehmer, freut sich über den neuen Standort im Kremstal: „Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe als Gastgeber hier in...

Hartmut Aubell vom Weingut "Rebenhof" in Ratsch an der Weinstraße und Christian Zach vom Restaurant "Die Weinbank" in Ehrenhausen an der Weinstraße taten sich mit dem 4-Hauben Koch Gerhard Fuchs zusammen, um einen neuen Wein zu kreieren.  EHRENHAUSEN. Seit 2004 kocht Gerhard Fuchs, der Küchenchef und Inhaber der Weinbank, sein "Signature Dish" den "Dotterraviolo". Außerdem machen die zwei Weingüter "Rebenhof" und "Die Weinbank" schon seit dem Jahr 2011 zusammen verschiedenste Sorten von Wein....

Rund 25 Jahre war der McDonald's in der Hamerlingstraße eine beliebte Fast Food-Filiale bei den Linzerinnen und Linzern. Vielen war er bis zu den Umbauarbeiten im Jahr 2014 wegen seines Retrochics bekannt. Seit 1. Juni stehen hungrige Besucherinnen und Besucher nun aber vor geschlossenen Türen. LINZ. Seit November 1996 war der McDonald's an der Unionkreuzung eine beliebte Filiale. Doch nun bleibt sie dauerhaft geschlossen. Der Sprecher des Franchise-Unternehmens verrät wieso.  Kein...

"Wir greifen in Linz an", sagt McDonald's-Veteran Gerhard Fuchs.  Gemeinsam mit Richard Jäger will er die Linzer Fast-Food-Szene aufmischen und mit Modernität, Service und Nachhaltigkeit punkten. LINZ. Gleich zwei neue Franchise-Nehmer wollen frischen Wind in die Linzer McDonald's-Filialen bringen. Einer ist neu im Business, der andere bereits Veteran. Wie berichtet, hat der Salzburger Richard Jäger im April mit der traditionsreichen Filiale am Taubenmarkt sein erstes McDonald's Restaurant...

Der langjährige McDonald’s Franchisenehmer Gerhard Fuchs, der mit den Restaurants in Ried, Haag am Hausruck, Braunau und Vorchdorf bereits vier Standorte in Oberösterreich betreibt, führt ab sofort auch vier McDonald’s Restaurants in und um Linz. LINZ/ RIED. Der ehemalige Haubenkoch übernahm mit 1. Mai die Restaurants in Linz-Dornach, am Linzer Bahnhofsplatz, in der Lentia City und in der Paschinger Plus City im Linz-Land. „Es ist mein Anspruch, auch die vier Linzer Betriebe mit hoher...

Harald Irka (Der Pfarrhof) und Gerhard Fuchs (Die Weinbank) schafften es beim RollingPin-Voting unter die Top 100. Eine mehr als schwierige Zeit erlebte die heimische Gastronomie während der harten Lockdowns in Zeiten von Corona. "Umso schöner – und wichtiger – war es, die Größen der Branche in einem feierlichen Rahmen für ihre unglaublichen Leistungen und ihr zielstrebiges Durchhaltevermögen zu ehren." Diese Aussage stammt von Jürgen Pucher, CEO von RollingPin. Das Branchenmagazin hat nämlich...

Der Bezirksabfallverband (BAV) Ried hat gemeinsam mit den Partnern Stadt Ried, Energie Ried, Messe Ried, Streetwork, RIFA und Mc Donalds  einen "Trash Stop" am Rieder Messegelände realisiert. Die Pilotphase läuft bis April 2022. Fällt die Evaluierung positiv aus, soll die Stadt Ried das Konzept übernehmen. RIED. Seit Jahren ist die Müllproblematik am Rieder Volksfestgelände unübersehbar. "Wo sich Menschen, in diesem Fall vor allem Jugendliche aufhalten, entsteht Abfall. Unser Herzensprojekt,...

Am 7. September um 16.30 Uhr laden die "Roten Schlawiner", eine kostenlose Talenteförderung von U7 bis U10, zum Sichtungstag auf der Sportanlage in Gralla ein. GRALLA. Bereits im Vorjahr hat das Projekt "Rote Schlawiner" gestartet. Dabei arbeiten der SV Gralla und die GAK 1902 Juniors zusammen, um den Nachwuchstalenten der U7 bis U10 ein kostenloses, zusätzliches Training anzubieten und somit die Talente weiter zu fördern. Das erste Jahr verlief aufgrund der Corona-Pandemie etwas holprig –...

Der neue Gault&Millau Restaurantführer ist da. Hierbei werden wieder die besten Restaurants des Landes gekrönt. Und die Südsteiermark schneidet, wie schon in den vergangenen Jahren, hervorragend ab. So konnte der Pfarrhof in St. Andrä-Höch mit seinem neuen Chef-Koch Harald Irka 18 von 20 Punkten abräumen und vier Hauben erkochen. Damit ist "Am Pfarrhof" punktegleich mit den Geschwistern Rauch das beste Lokal der Steiermark. "Der in Straden begonnene Höhenflug dieses Ausnahmekochs scheint...

Wie bereits berichtet, arbeiten der SV Gralla und die GAK 1902 Juniors im Nachwuchsbereich zusammen. Das Projekt "Die roten Schlawiner" startet mit einem Sichtungstraining. GRALLA. Der Nachwuchsfußball boomt derzeit in Gralla. Mehr als 50 Kinder in sechs Mannschaften sind derzeit in Gralla aktiv. "Zu verdanken haben wir das unserem Jugendleiter Stefan Ottenbacher und seinem Trainerteam, die mit viel Liebe und Engagement bei der Sache sind", betont Präsident Gerhard Fuchs. Anmelden zum...

Heute um 10 Uhr öffnete der McDrive in Ried wieder seine Tore. RIED (schi). "Ab sofort hat unser McDrive in Ried wieder von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Wir freuen uns wieder zurück zu sein", sagt Gerhard Fuchs, Franchise-Nehmer von McDonalds Ried, Braunau, Haag und Vorchdorf. Um mehr Autos im McDrive unterzubringen, haben die Mitarbeiter eine Art Parcours aufgebaut. "Ich stehe persönlich bei der Einfahrt und begrüße alle unsere Gäste mit einem 'Willkommen zurück im Leben'. Die Stimmung heute ist...

McDonalds-Chef der Filialen Braunau, Ried, Haag und Vorchdorf spendete Fernseher und Kaffee-Vorrat. METTMACH. Die Freude der mehr als 70 Rettungssanitäter ist groß. Gerhard Fuchs spendete der Ortsstelle einen neuen Fernseher sowie einen großen Kaffee-Vorrat. Ortsstellenleiter Josef Wambacher und Dienstführender Michael Hartl nahmen das großzügige Geschenk entgegen. „In knappen Einsatzpausen wirkt ein guter Kaffee wahre Wunder und ein TV-Gerät sorgt für stets aktuellen Informationsstand und...

Die Falstaff Community war wieder unterwegs und hat entschieden: Die Weinbank ist mit 97 Punkten zum besten Restaurant der Steiermark 2020 gekürt worden. Für die Wirtshausschiene heimsen Fuchs und Zach zusätzlich 93 Punkte ein. Gewissenhaft wurde sich durch die vielfältige Gasthaus- und Restaurantlandschaft Österreichs gekostet. Die Auszeichnung ist jedes Jahr aufs Neue ein einzigartiges Qualitätssiegel. Christian Zach und Sous-Chef Philip Kröll konnten die renommierte Auszeichnung entgegen...

Falstaff Community war wieder unterwegs und hat entschieden: Die Weinbank ist mit 97 Punkten zum besten Restaurant der Steiermark 2020 gekürt worden. Gut, besser, am besten. Die Weinbank in Ehrenhausen wurde von Falsstaff zum besten Restaurant der Steiermark gewählt. Für die Wirtshausschiene heimsen Gerhard Fuchs und Christian Zach zusätzlich 93 Punkte ein. Gewissenhaft wurde  durch die vielfältige Gasthaus- und Restaurantlandschaft Österreichs gekostet. Die Auszeichnung ist jedes Jahr aufs...

Der Restaurantführer Gault&Millau kürt jedes Jahr die besten Restaurants Österreichs und natürlich auch der Steiermark. Der Bezirk Leibnitz hat dabei wieder hervorragend abgeschlossen. LEIBNITZ. Im neuen Gault&Millau-Restaurantführer wird wieder eine Übersicht über die besten Restaurants des Landes. Eine wahre Haubenhochburg ist dabei einmal mehr der Bezirk Leibnitz. Gleich fünf Lokale dürfen sich über drei Hauben freuen. Sechs Restaurants haben sich zwei Hauben erkocht und weitere acht...

Zwischen 24 Gaumenfreuden von Seesaibling, Heumilch-Ricotta, Paradeiser; Matjes von der Lachsforelle, Erbsen, Minze, Weinbeisser; Gefüllte Weinblätter, Rollgerste und Paradeiser; Ziegen-Tacos; Duroc-Edelschwein; Steckerlfisch; Schwarzbeernocken; bis Struckli mit Feigenblatt und Mohn fühlten sich gestern rund 250 Gäste, darunter Winzer wie Karl Schnabel, Hannes Harkamp, Hartmut Aubell, Albert und Christoph Neumeister, Katharina Lackner-Tinnacher u. a., sowie Bierbrauer Alois Gratzer, Schlossherr...

Neuer Teilnehmerrekord im neuen Guide, der 2019 kontinuierliche Exzellenz, spannende Newcomer und erstmals auch eine besonders nachhaltige Arbeitsweise auszeichnet. In der Steiermark führen erneut das „Die Weinbank – Restaurant“ in Ehrenhausen ex aequo mit dem „T.O.M. Pfarrhof“ in St. Andrä und das „Steirerschlössl“ in Zeltweg das Ranking an. Den diesjährigen – „neuen“ – Platz drei sichern sich die „Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt“.

Der Eine geht schon längst als echter Steirer durch, der Andere erzählt von seiner rasanten Oma Burgi aus Gleinstätten, die auch mit 85 Jahren noch g'scheit Tempo macht. Als sich die gebürtigen Oberösterreicher Gerhard Fuchs (Die Weinbank, Ehrenhausen / Steiermark) und Philip Rachinger (Mühltalhof, Neufelden / Mühlviertel) jüngst in der Südsteiermark auf ein Packl hauten, schauten dabei u.a. Geflämmter Armur mit Schwarzwurzel und Ochsenmark l Blunznschädl mit Granatapfel und Chicoreekraut l...

Die Öffentlichkeit hat in den letzten Wochen PR-Projekte und für den PR-Panther 2018 vorgeschlagen – und es waren deutlich mehr als im letzten Jahr. Das zeigt ganz klar, wie viele professionelle PR-Projekten es in der Steiermark gibt. 59 gültige Nominierungen stellen sich nun dem Public Voting in den Kategorien Wirtschaft, Wissenschaft, Gesellschaft, Tourismus und KommunikatorIn des Jahres. Zwei Leibnitzer Projekte mit dabei In der Kategorie "Tourismus" sind gleich zwei Leibnitzer nominiert....

Der Restaurantführer Gault-Millau hat wieder die besten Restaurants der Steiermark ausgezeichnet. Wie schon im Vorjahr war die Saziani Stub'n in Stradn mit Chefkoch Harald Irka mit 18 Punkten und 3 Hauben nicht zu schlagen. Doch auch der Bezirk Leibnitz kann sich über viele Hauben freuen. Mit jeweils 17 Punkten und 3 Hauben sind Die Weinbank in Ehrenhausen (Gerhard Fuchs) und T.O.M. in St. Andrä-Höch (Tom Riederer) ausgezeichnet worden. Auch diese beiden konnten ihr hohes Niveau halten. Weitere...

Punktegleich teilen sich Gerhard Fuchs und Tom Riederer den ersten Platz des Falstaff Restaurantguides 2018. Zum wiederholten Male geht der Landessieg in der Steiermark an den »T.O.M. Pfarrhof« mit 97 Punkten. In diesem Jahr teilt sich der schöne Pfarrhof mit moderner Kreativküche Platz eins jedoch mit der neuen steirischen Küche des »Weinbank Restaurants«. Das »Steirerschlössl« in Zeltweg konnte sich von 95 auf 96 Punkte weiter verbessern und liegt damit auf dem zweiten Platz. Mit diesen...