Jahrgang 2016

Beiträge zum Thema Jahrgang 2016

Wolfgang Parzer, Eva Strasser, Jungwinzer Viktor Fischer und  Obstbauer Lorenz Fischer. | Foto: Juliane Fischer

Laurenzi Weinverkostung am Biohof Fischer: heiter und gut

10. August 2017: Laurenzitag – der Namenstag von unserem Lorenz und allen anderen, die Laurenz, Laurentius oder Laurenzia heißen. Es war außerdem ein sogenannter Lostag. Und eine Bauernregel dazu lautet: „Laurentius heiter und gut einen schönen Herbst verheißen tut.“ Zum Beginn der Traubenreife blickt man nämlich auf das zukünftige Erntejahr. Wir schauen nicht nur erwartungsvoll der Lese entgegen, sondern wollten noch einmal zurückblicken auf den Jahrgang 2016. Er brachte uns großartige Weine...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Bioweingut Viktor Fischer
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"Die Lage ist nicht ganz so dramatisch!"

Der Spätfrost wirkte sich auf die Erntemenge des heurigen Weins massiv aus, aber die Qualität passt. BEZIRK (EP). Im gesamten Bezirk Oberpullendorf führten die Temperaturen unter null Grad im wichtigen Entwicklungsstadium der Reben zu extremen Frostschäden. Top-Qualität In Neckenmarkt waren besonders die Toplagen betroffen, weiß Weinbauvereinsobmann und Winzer Stefan Wellanschitz. "Wir haben zwar immer wieder mit Spätfrost zu kämpfen, aber so etwas haben wir in den letzten 100 Jahren nicht...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Eva Maria Plank
Ungewöhnlich: Der Frost befiel heuer sogar die höchsten Lagen im Leithagebirge. | Foto: Markus Karlo
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Wein im Bezirk Eisenstadt: „Es wird ein super Jahrgang!“

Trotz Frost, Hagel und Feuchte sind die heimischen Winzer nicht unzufrieden, denn die Qualität stimmt RUST/OGGAU/GROßHÖFLEIN. Der Frost und zum Teil auch der Hagel waren die großen Spielverderber der Weinbauern im heurigen Jahr. Die Wetterkapriolen forderten massive quantitative Einbußen im 2016er-Jahrgang. Trotz allem sind die heimischen Winzer nicht unzufrieden – denn die Qualität stimmt. „Gewaltiger Mehraufwand“ „Durch den Frost hatten wir sicherlich Verluste von rund 40 Prozent“, erzählt...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Hannes Gsellmann
Steiermark Wein-Obmann Stefan Potzinger mit Gattin Heidi, Dino Kada und Landesweinbaudir. Werner Luttenberger (v.l.).
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Einer der besten Jahrgänge

Steiermark Wein-Obmann Stefan Potzinger aus Gabersdorf ist froh, dass es heuer einen Junker gibt. Lange Zeit war nicht klar, ob es in diesem Jahr einen Junker geben wird, da der in der letzten Aprilwoche plötzlich aufkommende Frost verheerende Schäden hinterlassen hat. Ab 9. November kommt der Steirische Junker erfreulicherweise aber wieder ins Glas. Wie viele Weinbauern sind dabei? Stefan POTZINGER: Voraussichtlich füllen 110 steirische Winzer Junker ab. Ich bin diesen Winzern sehr dankbar,...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Die Kalsdorfer Kürbiskernöl-Superstars Klara Hahn und Manfred Stubenrauch (l.) | Foto: LK, Raggam

Kalsdorfer sind Kürbiskernöl-Stars

Seit bereits 17 Jahren wird die in Kalsdof beheimatete K&K-Erzeugergemeinschaft für ihre Top-Qualität ausgezeichnet. Zwei Betriebe stechen dabei besonders hervor. "Familie Klara Hahn und Familie Manfred Stubenrauch haben bisher alle 17 Landesprämierungen erfolgreich gemeistert. Diese Superstars der Landesprämierung 2016 zeigen vor, dass man Top-Qualität auch dauerhaft halten kann“, sagte Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher bei der Verleihung vergangene Woche. Die...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Alois Lipp

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