Liköre und Essige

Beiträge zum Thema Liköre und Essige

Erfolgreiches Duo: Gusti und Hubert Hirtner arbeiten perfekt zusammen. | Foto: Robert Tüchi

2016 ist das Jahr der Hirtner's

Mit ihren Destillaten räumen Gusti und Hubert Hirtner derzeit gehörig ab. Zwei Landessiege in Folge und der Titel "Edelbrenner des Jahres" – das Konzept der Destillerie Hirtner geht im Moment voll auf. "Wir haben heuer eigentlich alles erreicht. Unser Ziel war immer, an vorderster Stelle mit dabei zu sein, bei den Besten mitzumischen. Und das ist uns mehr als gelungen", zeigen sich Gusti und Hubert Hirtner stolz, aber auch gefordert, denn: "Diesen Level jetzt zu halten, bedeutet sehr viel...

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  • Bruck an der Mur
  • Angelika Kern
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Sie brennen sehr für ihr flüssiges Obst

Erfolgreiche Oberkärntner bei der diesjährigen, 29. Landesbewertung für Säfte, Moste, Brände, Liköre und Essige: Es gibt je einen Landessieger in den Bezirken Spittal und Hermagor. Heuer haben 110 Betriebe 371 Proben eingereicht. Sehr viel Geduld, Liebe zum Produkt und Fachwissen benötigt man bei der edlen Verarbeitung von Obst - und genau das haben einige Oberkärntner eindrucksvoll bewiesen: Sie heimsten bei der 29. Bewertung des Landesobstbauverbandes und der Landwirtschaftskammer vergangenen...

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  • hildegard mandl

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