Salzburg Milch

In dieser Folge des Bezirksblätter-Podcasts „Einfach näher dran“ mit Michael Kretz ist Andreas Gasteiger, der Geschäftsführer der Salzburg Milch zu Gast. Er spricht nicht nur über Tierwohl und Tiergesundheit, sondern auch darüber, warum es wichtig ist, dass die Mitarbeiter der Salzburg Milch gerne zur Weihnachtsfeier des Unternehmens gehen. SALZBURG. Tiergesundheit hat bei der Salzburg Milch immer schon eine große Rolle gespielt berichtet Andreas Gasteiger. „Wir waren einer der ersten, die...

Bauernherbst wirkt sich positiv auf die Wirtschaft und das gesellschaftliche Leben aus. SALZBURG (sm). Etwa 14.000 aktive Teilnehmer im ganzen Land prägen den Bauernherbst. Von Landwirten über die vielen Gastronomie- oder Handwerksbetriebe bis hin zu den Brauchtumsvereinen und Musikern in den Gemeinden. Salzburger Bauernherbst als Garant "Für mich ist das der wichtigste Erfolgsfaktor: Der Salzburger Bauernherbst ist keine Inszenierung, sondern gehört mittlerweile zu den Fixpunkten der...

In der Nacht von Sonntag (28.7) auf Montag (29.9.) kam bei einem Ammoniakaustritt im Salzburg Milchwerk 2 der Gefahrgutzug Flachgau zum Einsatz. LAMPRECHTSHAUSEN. Als Sonntag Mitternacht die Freiwillige Feuerwehr (FF) Lamprechtshausen zum Salzburg Milchwerk 2, aufgrund eines Brandmeldealarms gerufen wurde, stellte diese einen unkontrollierten Ammoniakaustritt fest. Dieser fand  im Bereich der Kälteanlage statt, wo es eine starke Rauchentwicklung gab. Daraufhin wurde sofort der Gefahrgutzug...

ZAMS. Nachdem sich Angiolina Raich vom SV Zams kürzlich beim Salzburg Milch Kids Cup zur österreichischen Meisterin im Slalom der U12 weiblich kürte, konnte sie sich nun auch für das Mini Cross Finale am 30. März in Kitzbühel qualifizieren. Auch dieser Bewerb verlief erfolgreich: Angiolina Raich holte sich einen vierten Platz. Salzburg Milch Kids Finale im Minicross Bundesweit konnten sich Teilnehmer beim Salzburg Milch Kids Finale im Minicross am 30. März in Kitzbühel messen: „Auf einer...

Im Rahmen der Woche der Salzburger Landwirtschaft fand am 4. Mai 2018 der zweite Bundesagrarkreis der Landjugend Österreich im heurigen Jahr statt. Thema war „Der Landwirt im Konflikt zwischen Handel, Gesetz und Konsument“. Eine Betriebsbesichtigung der SalzburgMilch GmbH stand ebenso auf dem Programm wie Diskussionen über zukünftige Herausforderungen von Rinderhaltern. Salzburg. Über 30 junge Landjugendmitglieder aus allen Bundesländern Österreichs machten sich auf den Weg zur SalzburgMilch...

Immer wieder geisterte in den letzten Wochen das Schlagwort „Butterkrise“ durch die Medien. Was kann das für eine Krise sein, in welcher der im Tennengau am liebsten geschmierte Aufstrich steckt? Ist sie ranzig oder streichunfreudig, die werte Butter? Will sie seit neuestem nicht mehr aufs Brot und stattdessen lieber noch ein Weilchen im Kühlschrank rasten? Was ist los mit ihr? TENNENGAU (jus). Seit etwa Mitte August sorgt die knappe Verfügbarkeit von Milchfett, des mit 82 Prozent größten...

Die SalzburgMilch präsentiert in Kooperation mit 52 Lungauer Bio-Bauern, der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein, dem WWF und dem Biosphärenpark Lungau die "Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" – ab Donnerstag nächster Woche in einigen Supermärkten bereits erhältlich! LUNGAU. 52 Bio-Bauernbetriebe aus dem UNSECO-Biosphärenpark Lungau sind beim neuen Leuchtturmprodukt der „SalzburgMilch“ dabei: die „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" heißt jenes. Vor...

Ein Projekt der Gemeindeentwicklung und des Generationendorf St. Michael Am Mittwoch, 11. Oktober 2017 13:30 bis 17:00 Uhr Festhalle, St. Michael Die Teilnehmer am Spielnachmittag für Jung und Alt: * Gertrude und Gerhard Scharfetter St. Michael – Spiel- und Bastelbedarf * Wirtschaftsverein Tamsweg eGen – CSC City-Center * Christine Siegl Tamsweg - Spiel und Hobby * Spielzeug Schachtel * Ravensburger GmbH * Piatnik & Söhne * Polizeiposten St. Michael mit Programm für Jung und Alt * lustiges...

Mindestens 120 Tage Auslauf und Gesundheits-Checks für jede Kuh – Experten der Universität für Bodenkultur und ein eigener Tiergesundheitsbeirat helfen bei der Umsetzung Die Salzburgmilch will sich und ihre Produkte stärker von der Konkurrenz abgrenzen. Helfen soll dabei ein neues Design, das die Stärken der heimischen Molkerei betont: Qualität, Geschmack und ihre Vorreiterrolle in Sachen Tiergesundheit. Anstatt der bisherigen Almbauern-Idylle warten die neuen Milch-Verpackungen nun in frechem...

70 Cent brutto pro Liter bietet die Salzburg Milch dem Biosphärenpark-Bio-Milchbauern für die "Reine Lungau" an. LUNGAU. Die „SalzburgMilch GmbH“ will eine neue Premium-Milch aus dem UNESCO-Bioshärenpark Salzburger Lungauer auf den Markt bringen. Die "Reine Lungau" soll diese Milch heißen; ab Oktober 2017 soll sie im Handel erhältlich sein – das ist aktuelle der Plan. Alles rein Lungauerisch Teilnehmen am Projekt, das unter anderem wissenschaftlich begleitet wird, dürfen nur Lungauer...

PFARRWERFEN. In der Volksschule erfuhren die Volksschul- und Vorschulkinder aus Pfarrwerfen und Pöham viel Interessantes über Milch und Landwirtschaft. Beim Milchlehrpfad mit 17 heimischen Bäuerinnen hatten die Kinder jede Menge Spaß bei vielen Aktivitäten zum Thema - zum Beispiel Butter shaken und mit Bauernbrot verkosten, Melken aus dem Gummieuter, Milchverkostung, Geldtasche aus Milchpackerl oder Kuhkopf falten, Memory Spiel, Sudoku. So lernten sie über die verschiedenen Milchkuhrassen, ihre...

SALZBURG. Anlässlich des Welt-Milch-Tages am ersten Juni wurden in Wien beim AMA-Milchforum die Milch-Innovationspreise 2016 vergeben. Mit dem ersten Platz ausgezeichnet wurde dabei die Ja! Natürlich Frische Heublumenmilch. Heu-Milch und Bio-Milch „Diese Prämierung bestätigt einmal mehr unser Bemühen, besonders hochwertige Milch anzubieten. Neben der gentechnikfreien Milch verarbeiten wir bereits mehr als 120 Millionen Kilogramm Spezialmilch, also Heumilch, Bio-Milch, Bio-Heumilch und...

SALZBURG. Mit einer hohen Auszeichnung wurde die SalzburgMilch kürzlich von Bundesminister Andrä Rupprechter prämiert. Die Veranstaltung in Berlin stand unter dem Motto „Innovativ im Land - erfolgreich in der Welt" und bildete den Auftakt zur neu gestarteten Initiative „Best of Austria“, in der der Minister österreichischen Spitzenleistungen im In- und im Ausland noch mehr Aufmerksamkeit verschaffen will. Auf Grund der hervorragenden Performance, der hohen Innovationskraft und den intensiven...

In Rekordzeit von nur einem Jahr wurde in Lamprechtshausen das neue Werk 2 der Salzburg Milch erbaut und in Betrieb genommen. Seit Juli letzten Jahres werden dort Käsesorten in höchster Qualität produziert. Neben zahlreichen Audits wurde das hohe Qualitätsniveau auch durch die Auszeichnung des Original Almkönigs mit dem Käsekaiser 2015 offiziell bestätigt. Nach dem erfolgreichen Start der Produktion wird das Werk am 29. Mai mit einem Festakt offiziell eröffnet.

Salzburg Milch startete den Testbetrieb im Käsekompetenz-Center in Lamprechtshausen. Der Vollbetrieb soll nächstes Jahres aufgenommen werden. LAMPRECHTSHAUSEN. Vor einem Jahr erfolgte in Lamprechtshausen der Spatenstich für das Werk 2 der Salzburg Milch. In der vergangenen Woche startete der Testbetrieb für das europaweit modernste Käsekompetenzzentrum, das im Jänner 2015 seinen Vollbetrieb aufnimmt und qualitätsvolle Käsesorten wie Alm-König, Bergkäse, Emmentaler und Gouda in die...

Ende Juni 2014 fand an der Tourismusschule in Bramberg die erste Käsekennerprüfung statt. Im Rahmen der Prüfung, die vor externen und internen Prüfer/innen stattfand, mussten die Kandidatinnen und der Kandidat Fragen aus dem Bereich Milchqualität, Käsekunde und österreichische Käsesorten beantworten, im sensorischen Teil ausgewählte Schmankerln nach den Richtlinien der Geschmackswelten bewerten. Bei der Präsentation auf dem Käsewagen konnten die angehenden Käsekenner viel fundiertes Wissen und...

SALZBURG (lg). Manfred Ladinig übernahm die Position "Leitung Vertrieb National" bei der Salzburg Milch. Er ist für die Führung aller nationalen Vertriebsangelegenheiten, die strategische und operative Umsetzung der Produkt- und Vertriebs-Maßnahmen des gesamten Produktportfolios der Salzburg Milch sowie Personalführung zuständig. Ladinig war seit Anfang 2013 als Key-Account Manager bei der Salzburg Milch tätig.

Christian Leeb, Geschäftsführer der Firma SalzburgMilch, punktete am Freitag bei einem Vortrag im BG Porcia. Im BG Porcia wurde am Freitag anlässlich eines Workshops für Berufsorientierung ein beeindruckender Vortrag von SalzburgMilch-Geschäftsführer Christian Leeb gehalten. Der gebürtige Kärntner schilderte kurz, welche Fähigkeiten man braucht, um in der Berufswelt durchzustarten. Es waren auch ehemalige BG-Absolventen anwesend.

Bewegte Bilder von einem bewegten Ort - auf dem Heumilchhof von Martin Lichtmannsperger filmte unser Videoredakteur Pascal Lamers. Es riecht nach Kühen, Heu und kleinen Kälbern. In einem kleinen Korb voller Stroh liegt eine Katzenmutter mit ihren gerade sieben Tagen alten Kätzchen und Heumilchbauer Martin Lichtmannsperger steht dazwischen. Er füttert, mistet aus, melkt und verschafft seinen Milchkühen ein Leben in Ruhe und Gelassenheit. Wenn Sie nun Lust bekommen haben, diese traditionelle...

Nach der Fusion gibt seit Kurzem ein gebürtiger Radfelder den Ton an. RADFELD (ck). Er ist einer von zwei Geschäftsführern bei Salzburg Milch: Andreas Gasteiger aus Radfeld leitet als Geschäftsführer zusammen mit Christian Leeb die Geschicke der Firma mit einem Umsatz von 170 Mio. und 290 Mitarbeitern. Anfang Juli wurden die beiden Betriebe Käsehof GmbH und Alpenmilch Salzburg GesmbH verschmolzen und firmieren nun unter dem neuen Namen Salzburg Milch. Andreas Gasteiger, der nach wie vor in...