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Lohnsburger Kirtag: Die Schafbauern laden zum Mittagstisch
LOHNSBURG. Die Lohnsburger Schafzüchter warten am Lohnsburger Kirtag im Hammingerhof auch heuer wieder mit Lammspezialitäten aus der Region auf. Die Tiere der Bauern wachsen bis zum Alter von fünf Monaten in Kleinbeständen auf der Weide auf. Ist die Zeit gekommen, werden sie – um lange Transportwege zu vermeiden – bei regionalen Metzgern zu köstlichen Rollbraten, Ragout oder Bratwürstel verarbeitet. Den Schafzüchtern ist es sogar schon gelungen, so manch kritischen Besucher von den...