Schlemmen

Wie wär's mit einer "melierten Blunz’n" auf grünem Püree? SEEBENSTEIN. Einen Tipp für schmackhafte Frühlingsküche hat Waldhaus-Koch Christian Wallner für die BezirksBlätter-Leser parat: die melierte Blunz’n auf grünem Püree. Die wenigen Zutaten Blutwurst (Blunz’n) Mehl Pflanzenöl Kartoffelpüree Basilikumpesto So wird sie zubereitet Die Blutwurst in Scheiben schneiden, enthäuten, in Mehl wenden und in der Pfanne anbraten. Das schon beinahe fertige Kartoffelpüree mit dem Pesto abmischen und auf...

Am Dienstag, den 5. März, schwingt Christian Wallner im ORF den Kochlöffel. SEEBENSTEIN. Der Besitzer des "Zum Waldhaus" Christian Wallner ist am 5. März in einem ORF2-Beitrag zu sehen. Moderator Robert Moravec schaut dem Gastronom dabei in den Kochtopf. Das könnte dich auch interessieren Partystimmung im Waldhaus- Zurück in die Jugend der 80er & 90er Jahre Geburtstagsparty für Klaus Schneeberger

Zum Abschluss der Aktion "wia zhaus" zieht der Bezirk Neunkirchen Bilanz und präsentiert stolz die Ergebnisse. BEZIRK. Die Aktion, initiiert von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und VPNÖ-Landesgeschäftsführer Matthias Zauner, hat einen bedeutenden Beitrag zur Unterstützung der NÖ Wirtshäuser geleistet. Die beste Unterstützung der Gastronomen sind Wirtshaus-Besuche. Deshalb haben wurde vom Land NÖ die Aktion "wia zhaus" ins Leben gerufen, an der sich knapp 6.000 Landsleute beteiligten und...

... und da Alltagsspeck. Noch den Feiertogen hot so mauncha an Festtogsspeck aung'setzt. Bei mir foit des leida unter Olltogsspeck. Das könnte dich auch interessieren So lassen wir die Kilos purzeln Da Pepi ... Da Pepi ... Da Pepi...

Bei der Wedl Hausmesse haben Gastronomie und Hotellerie die Möglichkeit, sich über kulinarische Neuigkeiten und herbstliche und regionale Trends zu informieren - am 10. und 11. Oktober von 9.00 bis 17.00 Uhr im Handelshaus Wedl. VILLACH. Auch heuer wird während der Hausmesse des Handelshauses Wedl wieder geschlemmt, verkostet und eingekauft. Die Aussteller überzeugen mit ihren qualitativ hochwertigen Produkten und lassen das Gastroherz höher schlagen. Die Gastronomiebetriebe und die Hotellerie...

Abwechslungsreiche Gaumenfreuden versprach das Streetfood Festival, das in Ternitz Halt machte.  TERNITZ. Nicht unbedingt Traumwetter für das Austesten kulinarischer Genüsse im Freien herrschte beim Streetfood Festival in Ternitz. Dennoch zog es Freunde guter Küche zum Verkosten auf den Stadtplatz.  Neben Bürgermeister Rupert Dworak und den Stadträten Peter Spicker, Gerhard Windbichler, Andreas Schönegger, den Gemeinderäten Patrick Kurz, Kordula Womser, Andreas Walcha und Bernd Seitler genossen...

Am 7. Juli fand in Esternberg beim Spar Markt Tischler der erste Genussabend der ganz besonderen Art statt.  ESTERNBERG. Geboten wurden unter dem Motto "Schlemmen und genießen" zahlreiche Leckereien aus der Region. Und zwar Produkte von 16 heimischen Produzenten – von Bier und Schnäpsen über Fleisch und Wurstspezialitäten bis hin zu Aroniaprodukten und frische Bauernkrapfen. Weiters fand ein Kinderschminken statt. Alles in allem eine gelungene Veranstaltung …

Sie kennen diese leicht in der Magengegend ziehende Fernweh? Und eine fast greifbare Urlaubssehnsucht, die sich irgendwann als Gedankenschleife im Alltag etabliert? Die Antwort darauf liegt auf der Hand, um nicht zu sagen direkt vor der eigenen Nase. Urlaub in der Heimat! PUCHBERG. Das Schneebergland ist für einen Kurzurlaub zwischendurch zum Durchatmen, als auch für eine längere Reise optimal geeignet. Und der Schneeberghof mit seinen vielen Möglichkeiten ERINNERUNGEN zu sammeln, sowieso....

Seit 4. Mai, startet der Faaker Bauernmarkt in die neue Saison. Jeden Donnerstag von 17.00 bis 22.30 Uhr (bis 28. September) wird den Besuchern wieder allerlei kulinarische Köstlichkeiten zum verkosten und mit nach Hause nehmen, angeboten.  FAAK AM SEE. Der traditionelle Faaker Bauernmarkt startete mit 4. Mai in die neue Saison. Das bedeutet schauen, schlemmen und shoppen nach Herzenslust. Wie gewohnt kann jeden Donnerstag in der Zeit von 17.00 bis 22.30 Uhr gekostet und eingekauft werden. ...

Was kommt am 24. Dezember in Italien, Frankreich, Griechenland und China auf den Tisch? Wir haben im 3. Bezirk nachgefragt! WIEN/LANDSTRASSE. Weihnachten ist das Fest der Feste, Weihnachtsbäume, Geschenke, der glänzenden Kinderaugen und einer reich gedeckte Tafel – so, wie wir das alle seit unserer Kindheit kennen. Doch kleine Unterschiede gibt es immer wieder, zumindest was die Kulinarik betrifft. Diese präsentiert sich in jedem Land und fast jeder Kultur etwas anders. Italien: Fisch an...

„Tavolata“ lädt als Oberösterreichs neues Genussfestival an magische Orte in Steyr und in der Nationalparkregion. Genießer dürfen sich von Donnerstag, 9. Juni bis Sonntag, 19. Juni 2022 auf zahlreiche kulinarische Highlights von heimischen Wirten und Gourmetköchen freuen. STEYR, STEYR-LAND. Vom Dinner im Dunkelrestaurant bis zum Luxusbrunch am Floß, vom fidelen Wirtefest in der Steyrer Altstadt über prunkvolle Schloss- und Stiftssäle oder Industriearchitektur als Pop-up-Restaurants bis zum...

Die Corona Krise hat gezeigt, wie wichtig es ist, dass wir uns mit Lebensmitteln selber versorgen können. BEZIRK SCHÄRDING (tazo). Viele Konsumenten setzten auf regionale Lebensmittel,weil sie wissen möchten wie und wo produziert wird. Die kurzen Wege vom Produzenten zum Konsumenten sind in Zeiten von CO2-Abdrücken besonders wichtig geworden. Im Bezirk Schärding gibt es ein sehr reichhaltiges Angebot an Direktvermarktern und das kann in den Bauernmärkten sehr gut genutzt werden. "Weil es...

BEZIRK. Gönnen Sie sich pure Lebensfreude und genießen Sie in vier ausgewählten Lokalen dreigängige Menüs. Vier Menüs um je 30 Euro Der Feinschmeckerpass hat bei den Regionalmedien NÖ schon eine gewisse Tradition und ist das ideale Geschenk für Genießer, für alle erdenklichen Anlässe.Vier ausgewählte gastronomische Betriebe aus dem Bezirk Neunkirchen tischen Ihnen ein dreigängiges Menü im Wert von je 30 Euro auf. Bestellung um 69 Euro pro Pass unter 02635/660550 oder per E-Mail...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Corona macht erfinderisch. Looshaus-Wirt packt die Musik für zuhause einfach zu den Bestellungen mit ein. Gewöhnlich finden in Norbert Steiners Looshaus am Kreuzberg in der Fastenzeit Fischwochen, begleitet von Live-Musik mit Hans Czettel und Manfred Spies statt. Das geht aufgrund der strengen Corona-Bestimmungen freilich nicht. Deshalb haben sich Steiner und die beiden Musik-Routiniers etwas Neues einfallen lassen: "Jeder, der ein Fischgericht bestellt, bekommt eine CD von...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der begeisterte Segler trug in seinem Kochbuch 50 mediterrane Rezepte zusammen. Ein zweites Buch ist in Vorbereitung. Nichts liebt der Warther René Wunderl mehr als durch das Mittelmeer zu segeln, und sich dabei den kulinarischen Genüssen der jeweiligen Region hinzugeben. Dabei sind 50 Rezepte zusammengekommen, welche der SPÖ-Bezirksgeschäftsführer binnen drei Jahren niederschrieb. Daraus wurde das Buch "Kochen und reisen". Wunderls Lieblingsrezept? "Wolfsbarsch auf...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein schmackhaftes Menü erwartet Besucher des Weinlokals Willendorf in der Neunkirchner-Straße 1, im August. Die Menüs, täglich mit Suppe und Nachspeise Do, 6. August: Geschnetzeltes, Nudeln, Salat Fr, 7. August: Überbackener Fisch mit Salzkartoffeln und Gemüse-Mayonaise Sa, 8. August: Topfenstrudel, Fruchtragout So, 9. August: Gebackene Champions, Salat, Sauce Tartare Mo, 10. August: Geselchtes, Knödel, Kraut Di, 11. August: Fischfilet natur, Reis, Gemüse Mi, 12. August:...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein schmackhaftes Menü erwartet Besucher des Weinlokals Willendorf in der Neunkirchner-Straße 1, im Juli. Die Menüs, täglich mit Suppe und Nachspeise Mo, 13. Juli: Fleischlaibchen, Kartoffelpüree, Salat Di, 14. Juli: Rindsaftbraten, Nudeln, Salat Mi, 15. Juli: Hühnerfilet im Speckmantel, Gemüse, Reis Do, 16. Juli: Naturschnitzel, Bratkartoffel, Rahmgemüse Fr, 17. Juli: Spinatspätzle in Speck-Käse-Rahmsauce, Salat Sa, 18. Juli: Mariellenknödel mit Fruchtragout So, 19. Juli:...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein schmackhaftes Menü erwartet Besucher des Weinlokals Willendorf in der Neunkirchner-Straße 1, im Juli.  Die Menüs, täglich mit Suppe und Nachspeise Do, 2. Juli: Hünherspieß mit Gemüsereis, Salat Fr, 3. Juli: Gschetzeltes, Kroketten, Speckbohnen Sa, 4. Juli: Spaghetti Carbonara, Salat So, 5. Juli: Gebackene Schinken-Käse-Ecken, Reis, Salat Mo, 6. Juli: Faschierter Braten, Kartoffel-Sellerie-Püree, Salat Di, 7. Juli: Gegrillte Hühnerstreifen, Avocado-Mango-Salsa, Polenta...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Vor 50 Jahren standen sie gemeinsam auf der Bühne – nun wurde gemeinsam im Putzmannsdorfer Gasthaus Lambrechter gespeist. Unter dem Namen "24 strings" standen die damals noch blutjungen Musiker Hans Czettel, Harry Seebacher, Ludwig Fuchs, Erich Kodym, Lorenz Fahrner und Andi Mohr gemeinsam in Ternitz auf der Bühne. – Im ÖGB-Heim neben dem heutigen Café Fredo. Ein wenig gesetzter sind sie geworden, die Musiker. Doch das tat dem gemeinsamen Schlemmen zum 50-Jährigen im...

Beim Genussfest ging es um Geschmack und Qualität, der Tennengau war bei den Salzburger Preisträgern ganz vorne mit dabei.  INNSBRUCK.  In der Tiroler Hauptstadt wurden die besten Schlemmerlokale der Nation ausgezeichnet. Beim "Genussfest" im Casino Innsbruck wurde außerdem das Magazin "Genuss Guide 2020" aus der Taufe gehoben.  Das Herausgeberteam rund um Andrea Knura, Germanos Athanasiadis und Willy Lehmann zeichnete in gleich vier Kategorien die besten Genuss-Geschäfte Österreichs aus dem...

Riverside in Bruck: Eine Veranstaltung, die sich etabliert hat. Zum sechsten Mal am 31. August.Schlemmen, Chillen, Flanieren, sehr gute Musik hören – am Brucker Schiffländ ist wieder angerichtet. Zum bereits sechsten Mal gibt es am Samstag, 31. August, bei Riverside Genuss am Fluss, gewürzt mit Kulinarik und Live-Musik. Auf zwei Bühnen bei der Vinothek Stadlober am Schiffländ und auf der Schiffländ-Bühne fast zwischen Weinerei und Restaurant Riegler wird ausgehend von vier Bands die...

Das "Schnitzelkistl" kocht auch in Leobersdorf auf.

Von 28. bis 30. Juni kommen Freunde italienischer Küche nicht zu kurz. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Rechtzeitig zum Schulferienbeginn holt die Stadtgemeinde ein kleines Stück Urlaub auf den Hauptplatz. Zum vierten Mal ist der Italienmarkt "Bella Italia" zu Gast am Hauptplatz in Neunkirchen. Von Donnerstag, den 28. Juni bis Samstag, den 30. Juni locken die italienischen Marktfahrer mit vielerlei Köstlichkeiten, die man kaufen und/oder auch gleich vor Ort probieren kann - Wein, Käse, Prosciutto, frisch...