Schweinepreis

Die Genossenschaft Kärntner Fleisch über das bevorstehende Osterfest, Kontrollen und warum Kunden bereit sind, für Herkunft zu zahlen. KLAGENFURT. Ein Osterfest ohne einen Kärntner Osterschinken ist für die meisten undenkbar. Großen Wert legen Konsumenten auf die Herkunft. Doch nicht immer ist klar, dass der Schinken auch wirklich aus der Region ist und ob die Tiere vor der Verarbeitung nicht etwa tagelang durch halb Europa gekarrt wurden. Nach GeheimrezeptenEine Herkunftsgarantie gibt Kärntner...

Der 57-jährige Rinderbauer Johann Lienhart aus Johnsdorf Brunn geht für Freiheitliche Bauern ins Rennen.  REGION. Am 24. Jänner findet die Landwirtschaftskammerwahl in der Steiermark statt. Die Freiheitliche Bauernschaft kandidiert mit 130 Kandidaten in den steirischen Bezirkskammern. In der Südoststeiermark heißt der Spitzenkandidat Johann Lienhart. Der 57-Jährige aus Johnsdorf-Brunn führt selbst einen Rinderbetrieb und ist auch als Landesobmann der ARGE Mastring aktiv.  „Unsere klein- und...

Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher bekräftigt seine Forderung nach klarer Herkunftskennzeichnung von Fleisch auf den Speisekarten. Schweinebauern hatten 2015 wenig Glück – eines der schwierigsten Jahre. „Es war eines der schwierigsten Jahre für die Schweinebäuerinnen und Schweinebauern. Der Erzeugerpreis ist bei Weitem nicht mehr kostendeckend, die Schweinebauern arbeiten ohne Lohn, die Darlehensraten können vielfach nicht mehr getilgt werden, viele Betriebe sind in...

Der Vorstoß der Grazer Fleischerei Rinner, den heimischen Schweinebauern für besondere regionale Qualitäten mehr zu zahlen, bekommt einen zusätzlichen Schub. Weitere acht steirische Betriebe, die die Regionalmarke "Woazschwein" anbieten, zahlen für diese besonder Fleischqualität den Bauern freiwillig einen fairen Basispreis von 1,75 Euro pro Kilo stat derzeit marktüblich 1,13 Euro. „Diese Fair-Preis-Offensive ist ein wichtiges Signal an die heimischen Schweinebauern. Ich erwarte mir, dass...

Der Preisverfall bei Schweinen und Milch und der HCB-Skandal: Der Präsident der Kärntner Landwirtschaftskammer, Johann Mößler, über die Nöte der Bauern. KÄRNTEN. Kärntens Landwirte – allen voran Schweine- und Milchbauern – leiden unter den niedrigen Preisen auf dem Markt. Der Milchpreis sei um 20 Prozent geringer als vor einem Jahr, lässt Johann Mößler, Präsident der Landwirtschaftskammer wissen. Der Preis für Mastschweine befinde sich auf einem Siebenjahrestief. "Die Situation ist für alle...

Der Dioxinskandal hat am Schweinemarkt Spuren gezogen. Soforthilfe von Kammer und Ministerium sorgt für Entwarnung. Derzeit gibt es in der Steiermark 10.596 landwirtschaftliche Betriebe, die Schweine zu ihrem „Inventar“ zählen. 4.500 davon leben zu einem bedeutenden Anteil von der Schweinehaltung. Einem Leben auf kleinem Fuß, denn auf dem europäischen Markt lautet das Motto: Mitgehangen, mitgefangen. Profitierte man 2001 noch von der BSE-Krise im Rindersektor, wirft nun der deutsche...