Seminarbäuerinnen

Die Arbeitsgemeinschaft der Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen Niederösterreich (ARGE Seminarbäuerinnen) hat eine neue Geschäftsführerin: Monika Linder übernimmt diese verantwortungsvolle Aufgabe und folgt damit auf die langjährige Geschäftsführerin Erna Binder. NÖ. Monika Linder, eine erfahrene Bildungsmanagerin aus dem LFI Niederösterreich, übernimmt die Geschäftsführung der Seminarbäuerinnen. Mit ihrer Expertise im Bereich der Agrarkommunikation soll sie das Verständnis für regionale...

Das Gute liegt so nah! und meistens vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollten unsere Wertschätzung genießen und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäuerinnen mit der Zusatzausbildung Kräuterpädagogik geben ihr Wissen quer durch die Welt der Frühlingskräuter gerne weiter. Neben vielen schmackhaften Rezepten und Kostproben für die pikante und süße Küche gibt es wertvolle Tipps für das Sammeln, Verarbeiten und Aufbewahren...

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr. Daher wird gesunde Ernährung bereits Kindern vermittelt – etwa im Rahmen der gesunden Jause.  BEZIRK. In Edlitz hat die "Gesunde Jause" ihren Weg in die Volksschule und in die Mittelschule gefunden. Unterstützt wird die Ernährung der Kinder vom regionalen Nahversorger Nah&Frisch. "Der Kohlrabi wird aufgeschnitten und von den Kindern wie Chips genascht." Sonja Weninger Betreiberin Sonja Weninger: "Das Projekt wird von AMA gefördert. Die Kinder...

DRAUSTÄDTER hat sich zum Thema kulinarische Besonderheiten zu Ostern mit den Seminarbäuerinnen aus Villach und Umgebung unterhalten. VILLACH LAND. Von Kasnudeln über die „gefüllte“ Mohnbutter bis hin zu Germteignudeln mit Apfelfülle ist in Villach und Umgebung zur Osterzeit alles dabei. Bei diesen Schmankerln läuft einem wohl schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Viele Oster-Begeisterte überlegen sich schon jetzt, was sie ihren Liebsten wohl dieses Jahr vor und zum Osterfest...

07.04.2024, 15:00 - 18:00 UhrJeweils in der Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen Ein Praxiskurs für alle, die duftendes Brot und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schätzen und Sauerteig selbst herstellen möchten. Erleben Sie die Fülle reizvoller Brotideen von knusprig-leicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Brotspezialitäten gibt es noch viele Tipps rund um das Brot backen. Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert. Nähere...

Fr. 08.03.2024, 15:00 - 18:00 Braunau, Landwirtschaftskammer Braunau Guglhupf gut – alles gut! Gemeinsam kochen und kosten wir uns durch das ultimativ, köstliche Guglhupf-Universum. Freuen Sie sich auf Gugelhupf-Inspirationen von klassisch-traditionell bis mega-trendig, von süß bis herzhaft, von mini bis mega, von eiskalt bis warm, von kinderleicht bis ambitioniert. Die Seminarbäuerinnen verraten ihre besten Rezepte, lüften ihre Guglhupf-SOS-Trickkiste und entführen Sie in die kreative...

Die Salzburger Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen bäuerlicher Produkte. Sie sind zudem sozial aktiv und überreichten kürzlich an den Landesrat Christian Pewny einen Scheck für die Salzburger Landeshilfe. ANIF, SALZBURG. Auf dem Anifer Kirtag haben die Seminarbäuerinnen im August Krapfen und Pofesen gebacken und verkauft. Der Erlös geht nun an die Salzburger Landeshilfe. „Ein jeder Beitrag hilft und ist willkommen, um Salzburgerinnen und Salzburger in unverschuldeten Notlagen zu helfen“,...

Im Herbst und Winter werden wieder Kochkurse von den Seminarbäuerinnen angeboten. BEZIRK. Die Seminarbäuerinnen Oberösterreich servieren wertvolles Wissen rund um regionale Lebensmittel. Dank ihrer engagierten Arbeit haben Interessierte im Bezirk Braunau die Möglichkeit, sich regional weiterzubilden und Fertigkeiten in der Küche zu erlernen. Ob Kochkurse für Erwachsene, Vereine, Firmen oder Workshops für Schulen, die Bäuerinnenkurse biete eine breite Palette von Schulungen für jedermann. Die...

Seminarbäuerinnen kommen auch in die Schule und geben mit spannenden Workshops Einblicke in die heimische Landwirtschaft sowie in die Herstellung und Verarbeitung regionaler Lebensmittel. BEZIRK KIRCHDORF. „Regionale Lebensmittel mit allen Sinnen sprichwörtlich durch eigenes praktisches Tun begreifen“, ist das Credo der Seminarbäuerinnen, die auch Kinder und Jugendliche in den Schulen besuchen. Ob Milchlehrpfad, Geschmackschule, Gemüse-, Burger- oder Eiworkshop – Bäuerinnen vermitteln...

Die Landwirtschaftskammer KI SE bietet in Kooperation mit dem „Fuxengut – stadtnahe Landwirtschaft“ in Steyr für Schülerinnen und Schüler mit ihren PädagogInnen einen ganz besonderen Vormittag an. An 6 verschiedenen Stationen erleben die Kinder durch selbstständiges Tun, was das Ei alles kann, wie vielfältig unsere Ackerböden sind und vieles mehr rund um das Thema Landwirtschaft. Zur kostenlosen Teilnahme eingeladen sind Schüler-/innen von 10-14 Jahren mit Ihren Leher-/innen.  Der „Tag der...

Einkaufen beim Bauern in der Region gewinnt für viele Konsumentinnen und Konsumenten immer mehr an Bedeutung. GRÜNBURG, BEZIRK KIRCHDORF. Selbst der Handel setzt verstärkt auf Regionalität und wirbt mit bäuerlichen Produkten. Doch wirkliche Regionalität spielt sich direkt beim Bauern vor Ort ab. Der Kauf heimischer Lebensmittel steht für Frische, kurze Transportwege und ein saisonales Angebot und sichert zusätzlich Arbeitsplätze. Ein Beispiel aus der Region ist Familie Pichler aus Obergrünburg....

Die Marktbrauerei am Linzer Südbahnhofmarkt öffnet Ende April als "Joe's Bar". Für einen Teil der Koje 22 werden dahingegen noch neue Betreiberinnen und Betreiber gesucht. LINZ. Der Südbahnhof meldet sich mit Neuigkeiten zurück: Ab Ende April verwandelt sich die Marktbrauerei in "Joe's Bar" und bleibt als Bierlokal erhalten. Die Vinothek "MeiGreisslerei" übernimmt die Nachbarskoje und haucht ihr einen maritimen Touch ein. Neben Fassbieren und verschiedenen Flaschenbieren gibt es hier für die...

Ein Vernetzungstreffen der Lavanttaler Bäuerinnen mit gemeinsamem Frühstück ging in der Knusperstube St. Gertraud über die Bühne. FRANTSCHACH-ST. GERTRAUD. Unter dem Motto "Weil ich es mir wert bin" trafen sich die Lavanttaler Bäuerinnen zu einem gemeinsamen Frühstück in der Knusperstube St. Gertraud. Nicht nur die hervorragende Verköstigung machte dieses Beisammensein zu etwas Besonderen, sondern auch die gemeinsam verbrachte Zeit, die genutzt wurde, um sich gegenseitig auszutauschen, Anliegen...

Die Seminarbäuerinnen der Landwirtschaftskammer Österreich starten mit dem neuen Schulbildungsprojekt "Einkaufen mit Köpfchen". WIEN. Ein gesunder und nachhaltiger Lebensstil wird im frühen Kindesalter geprägt und während der Jugendjahre verfestigt. Deshalb wendet sich das neue Schulbildungsprojekt "Einkaufen mit Köpfchen" der Seminarbäuerinnen ab dem Sommersemester 2023 an die 8- bis 15-Jährigen. Es soll den Schülerinnen und Schülern das notwendige Wissen mitgeben, damit sie...

Bezirksbäuerin Elisabeth Gneißl aus Frankenburg gibt Tipps für ein regionales Weihnachtsmenü. FRANKENBURG. Weihnachten rückt immer näher und viele Vöcklabrucker fragen sich, was sie zu den Festtagen auftischen sollen. "Ein gutes Weihnachtsmenü besteht für mich aus regionalen und saisonalen Zutaten unserer Bäuerinnen und Bauern. Und natürlich aus Gerichten, die vorbereitet werden können, damit ein stressfreies, harmonisches Essen im Kreise der Familie und Freunde gesichert ist", erzählt...

Sandra Hillebrand aus Premstätten wurde bei der Vollversammlung der steirischen Seminarbäuerinnen zur neuen Landesleiterin gewählt. PREMSTÄTTEN. Kürzlich wurde am "GenussBauernhof" Hillebrand in der Marktgemeinde Premstätten die Vollversammlung der steirischen Seminarbäuerinnen abgehalten. Dabei wurde auch die neue Führungsriege gewählt. Neue Obfrau ist Sandra Hillebrand aus Premstätten, ihre Stellvertreterin heißt Monika Tatzl. Im Beirat für die nächsten fünf Jahre sitzen Christina...

Die Schüler:innen der 3. Klassen im schulautonomen Wahlpflichtfach „Fit 4 Life“ hatten am Dienstag vor den Herbstferien die Gelegenheit Wissenswertes und Praktisches zum Thema: „Wie kommt das Gras in den Burger?“ zu erfahren und zu erleben. Die vom Landwirtschaftlichen Fortbildungsinstitut (LFI) eigens geschulte Valentiner Seminarbäuerin Gabriele Kammerhuber spannte dabei den Bogen vom Theoretischen, wie die verschiedenen Fütterungsarten der Rinder, zum Praktischen, indem sie gemeinsam mit den...

Start der Schulaktionstage: Das beliebte Aufklärungsprojekt für Schülerinnen und Schüler der 1. und 2. Volksschulklassen geht in die nächste Runde. In Niederösterreich können damit heuer wieder rund 10.000 Kinder erreicht werden. Realistischer Einblick in die Landwirtschaft Themen wie Regionalität, hochwertige Lebensmittel und eine bewusste Ernährung werden immer wichtiger. Wer schon im Kindesalter ein realistisches Bild der Landwirtschaft erhält, entwickelt im Erwachsenenalter wahrscheinlich...

Wie man übergebliebenes Obst und Gemüse richtig einlegt und haltbar macht wird bei der Veranstaltung im Lagerhaus von einer Expertin vorgezeigt. WOLFSBERG. Am Freitag, 14. Oktober, zeigt Seminarbäuerin Sylvia Schilcher in der Haushaltsabteilung des Lagerhaus Wolfsberg wie man Obst und Gemüse richtig fermentiert und einlegt und wie man einfach Chutneys, Pesto oder Ähnliches selber macht. Der gratis Infovormittag findet von 9 bis 13 Uhr statt und kann von jedermann besucht werden. Praktische...

Am 23. September um exakt 3.03 Uhr beginnt der kalendarische Herbst. Welches Naturphänomen damit einhergeht, welche Tage sich für den ein oder anderen Ausflug oder Kurzurlaub anbieten und welche regionalen Produkte nun auf den Tisch kommen? MeinBezirk.at verrät dir mehr!  STEIERMARK. Fallendes Laub, goldene Tage, Morgennebel - der tägliche Blick aus dem Fenster der Steirerinnen und Steirer bestätigt, was der Kalender für den 23. September 2022 vorgibt: Es ist Herbstbeginn! Tag und Nacht sind...

Im Herbst startet die 4youCard.Junior mit einem komplett neuen Angebot: Kinder können sich zukünftig durch die Teilnahme an Mitmach-Workshops mit Partnern wie dem Familienbund OÖ und der Landwirtschaftskammer als „Natur:Checker“ ausbilden lassen. Damit soll Bewusstsein für Nachhaltigkeit schon bei den Jüngsten geweckt werden. Der erste Termin ist am 10. September geplant. Eine Anmeldung dazu ist noch möglich. LINZ. Mit den Workshops zum Natur:Checker möchten wir Kindern gemeinsam mit ihren...

ANIF. Als Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft verstehen sich die Seminarbäuerinnen Regina Hagenauer, Heidi Lindner (Ortsbäuerin Elsbethen), Nicole Leitner (Ortsbäuerin Anif), Renate Zitz und Maria Schlager (v. l.).

Einmal im Monat treffen sich im Rahmen des Frauenstammtisches zahlreiche Frauen aus dem Bezirk, um sich kennenzulernen und Erfahrungen und Ideen auszutauschen. Bereits seit 2009 wird der Stammtisch von der Vizebürgermeisterin und Vorsitzenden Heidi Lamberg überparteilich durchgeführt. Am Mittwoch, den 06. Juli 2022, war es wieder so weit: In Lanzenkirchen (Bezirk Wiener Neustadt) kamen zahlreiche interessierte Frauen zusammen. Den Hauptprogrammpunkt des Abends stellte ein Vortrag der...

Großen Andrang aus dem gesamten Bezirk Kirchdorf gab es beim Kochworkshop der St. Pankrazer Bäuerinnen. ST. PANKRAZ. Unter der Leitung von Seminarbäurin Emilie Staudinger kochten, schnitten, werkelten und plauderten die 16 Teilnehmerinnen miteinander. Die "Hauptdarsteller" waren regionale und heimische Produkte, die mit viel Liebe zu kleinen Köstlichkeiten gezaubert wurden: vom hausgemachten Eierlikör über Karotten-Zitronenmarmelade, Chutneys und Cantuccini bis hin zu Essigvariationen,...