Senner

Am vergangenen Samstag fand im Sport- und Kulturzentrum Galtür die 29. Internationale Almkäseolympiade statt. Etwa 380 Einreichungen wurden von der Fachjury bewertet. GALTÜR. An die 4.000 Besucherinnen und Besucher wollten sich das Spektakel der 29. Internationalen Almkäseolympiade nicht entgehen lassen. Wie auch im vergangenen Jahr war die Landjugend Galtür für die Organisation verantwortlich. Insgesamt stellten sich etwa 140 Almen aus Österreich, Italien, Deutschland und Liechtenstein der...

Wer macht den besten Almkäse im Alpenraum? Um das herauszufinden, treten in Galtür am 30. September 2023 bei der 29. Internationalen Almkäseolympiade über 100 Senner aus den Alpenregionen in den Wettstreit. Ihr Ziel: Die Fach- und Kinderjury von ihrem Käse zu überzeugen, den Tagessieg zu erringen und sich auszutauschen. Kostproben für Besucherinnen und Besucher inklusive. GALTÜR. Senner leben zurückgezogen, versorgen im Bergsommer ihre Tiere auf der Alm und produzieren aus deren Milch Produkte...

Obmann Leonhard Schmid und Kassier Christian Petter von der Agrargemeinschaft Gamperthun in See dankten Senner Michael Rudigier mit einer "Schalla" und einem Geschenkkorb für das zehnjährige Bewirtschaften der Alm. SEE IM PAZNAUN. Der Senner Michael Rudigier wurde noch im Dezember 2022 mit einer wunderbaren "Schalla" und einem Geschenkkorb für das zehnjährige Bewirtschaften der Alpe Gamperthun in See geehrt. Die Glückwünsche überbrachten der Obmann der Agrargemeinschaft Gamperthun, Leonhard...

Am 24.09.2022 fand die 28. Internationale Almkäseolympiade in Galtür statt. Mit insgesamt 318 Einreichungen traten 135 Almen aus Österreich, Schweiz, Südtirol und Liechtenstein zum Wettkampf um die "Goldene Sennerharfe" an. GALTÜR/LANDECK. Nach zwei Jahren mit Einschränkungen konnte die Almkäseolympiade in Galtür, welche von der Landjugend Galtür organisiert wurde, endlich wieder mit zahlreichen Gästen stattfinden. Unter den mehr als 100 Teilnehmenden, die sich der Bewertung der 33-köpfigen...

Großer Erfolg für die Senner aus der Wildschönau: sie erreichten bei der 28. Internationalen Almkäseolympiade 2022 Gold, Silber und Bronze.  GALTÜR, WILDSCHÖNAU. Am 28. September stand Galtür ganz im Zeichen des Alpenkäses. Über 100 Sennerinnen und Senner aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz trafen im Rahmen der 28. Internationalen Almkäseolympiade 2022 aufeinander, um sich mit ihrem Käse zu messen. Besonders erfolgreich waren dabei die Almkäser von der Brixentaler Holzalm und...

Bei einem Besuch auf der Putzen Alpe dankte Bgm. Helmut Mall dem Senner Franz Stark und dem Hirten Marco Stark in Namen der Gemeinde St. Anton am Alberg. Beide sind bereits den zehnten Sommer auf der Alpe. ST. ANTON AM ARLBERG. Senner Franz Stark und Hirte Marco Stark sind bereits zehn Sommer auf der Putzenalm. Die Alpe liegt oberhalb von St. Jakob am Arlberg auf 1.700 Meter Seehöhe im Gemeindegebiet von St. Anton am Arlberg. Bgm. Helmut Mall dankte in Begleitung von Amtsleiter Wolfgang Jörg...

Hinter der Fassade der Sennerei in Grins wird derzeit fleißig umgebaut: Bis zur kommenden Sennerei-Saison wird alles auf den modernsten Stand gebracht und die älteste Sennereigenossenschaft Tirols wird sich künftig in neuem Gewand präsentieren. GRINS (sica). Die Sennerei Grins ist die älteste Sennereigenossenschaft Tirols und vor ihrem 155. Geburtstag im kommenden Jahr wird das Herzstück, die Sennerei mitten in Grins, komplett umgebaut und auf den neuesten Stand gebracht. Bis 5. Juni wurde...

Die neu errichtete HBLFA Tirol am neuen Standort in Rotholz vereint Schule (mit angeschlossenem, freiwilligem Internat) und Forschung. Das Beste beider Welten steht den Schülerinnen und Schülern aus nah und fern zur Verfügung. Die heurigen Maturantinnen und Maturanten kommen aus Deutschland, Vorarlberg, Salzburg, Kärnten und Tirol. Sie haben sich für die HBLFA Tirol entschieden, weil sie besonderes Interesse an Lebensmittel, Landwirtschaft, Ernährung, Natur und Naturwissenschaften haben und...

GALTÜR (otko). Bei der 27. Auflage der Internationalen Almkäseolympiade in Galtür am 25. September stehen wieder in Almen im Mittelpunkt. Eine Preisverteilung samt Festakt ist geplant. Es soll auch einen limitierten Kartenverkauf geben. Es gilt die 3G-Regel. Käse-Prämierung ohne Öffentlichkeit Beim Kultfest der Regionalität im Galtürer Sport- und Kulturzentrum drängten sich in Vor-Corona-Zeiten rund 3.000 Besucher. Bei der 26. Internationalen Almkäseolympiade im Corona-Herbst 2020 bot sich...

BAD GASTEIN. Bei traumhaften Wetter wurden am 4. September fand im Gasteinertal ein Almabtrieb statt. Senner Sepp Sendlhofer führte bei seinem letzten Almabtrieb rund 30 Kühe, Schafe, Ziegen und Pferde von Nassfeld rund zehn Kilometer bis nach Bad Gastein. Das könnte dich auch interessieren: Pole bricht beim Continental Cup in Bischofshofen Bestmarke "Wir wollen das, was wir von früher kennen, wiederbeleben" Mehr News aus dem Pongau findest du >>>HIERHIER

Der Verein "Aktion Mutante" organisierte sechs Live-Acts. Schauplatz ist die Klosterruine Arnoldstein. ARNOLDSTEIN. Am 14. August und am 4. September brodelt die Klosterruine Arnoldstein. Der Verein Aktion Mutante tischt musikalischen Ohrenschmaus vom Feinsten auf. Sechs lässige Live-Acts laden zum delikaten Musikgenuss. Na, Appetit bekommen? Alles andere als MainstreamInsider und Eingeweihte wissen: Wo „Aktion Mutante“ draufsteht, steckt ausgesuchte Musik und feinster Sound drin. Seit der...

Wenn die Gastronomie und Hotellerie am 19. Mai endlich wieder aufsperren dürfen, ist auch die Puglalm am Hengstpass dabei. ROSENAU, SPITAL/PYHRN. Mit Sigrid und Fritz Schmier aus Spital/Pyhrn freuen sich heuer neue Pächter auf ihre Gäste. Nach acht Jahren auf der Hintersteiner Alm war es Zeit für eine Veränderung. Nun wechseln sie auf den Hengstpass und übernehmen die Puglalm. Da die beiden ein Herz für Tiere haben, werden künftig neben den Kühen auch Schafe, Ziegen und Hühner rund um die Hütte...

GALTÜR (otko). Eine weitere Kultveranstaltung fällt heuer coronabedingt aus. Die 26. Internationale Almkäseolympiade findet ohne Festakt und Besucher statt. Die Almkäse werden unter Ausschluss der Öffentlichkeit prämiert. Coronabedingte Absage Die Internationale Almkäseolympiade in Galtür ist inzwischen ein Fixpunkt im herbstlichen Festkalender. Ein Almsommer ohne den alljährlichen Höhepunkt in der Paznauner Gemeinde ist inzwischen unvorstellbar. Neben dem Almpersonal strömen tausende Besucher...

BEZIRK LANDECK, ZAMS. „Heimatleuchten“ porträtiert Hirten und Senner im Gebirge des Heiligen Landes – ihr karges, aber erfülltes Leben sowie die Herstellung von Graukäse, Butter und Naturmedizin. Der Bergnomade Leo Spiss läuft 15 bis 16 Kilometer am Tag und legt dabei oft mehr als 2.000 Höhenmeter zurück, die meisten davon im Laufschritt. „Ja, ich bin vielleicht nicht der Originalhirte. Wenn ich normal gehe, dauert es mir eigentlich zu lang. Und da laufe ich lieber ein bisschen“. Wie ein...

Das Format "Heimatleuchten" beleuchtet dieses Mal unter anderem drei Hirten und Senner, die im Kufsteinerland ihre Leidenschaft für die Alm leben. Zu sehen auf Servus TV am 7. August, 20:15 Uhr.  BEZIRK KUFSTEIN (red). Es ist wieder Zeit für das "Heimatleuchten". Der TV Sender "Servus TV" unternimmt in diesem Format einen Ausflug zu den Almen Tirols und macht dabei auch im Brandenberger Tal, am Wilden Kaiser bei Scheffau und hoch über dem Walchsee Halt.  Portraitiert werden dabei Menschen...

GALTÜR. Wer macht den besten Almkäse? Um das herauszufinden, treten in Galtür am 28. September 2019 bei der 25. Internationalen Almkäseolympiade über 100 Senner aus der Alpenregion in den Wettstreit. Ihr Ziel: Die Fach- und Kinderjury von ihrem Käse überzeugen und den Tagessieg einfahren. Zuschauer können die prämierten Laibe verkosten und erwerben. 25. Internationalen Almkäseolympiade Senner leben normalerweise eher zurückgezogen. Sie versorgen im Bergsommer auf ihrer Alm eine Herde von Kühen,...

Traditioneller Buratag in SchrunsBei der traditionellen Montafoner "Sura Kees"-Prämierung im Rahmen des Buratages in der Marktgemeinde Schruns hat Landeshauptmann Markus Wallner am Samstag (6. Oktober) den Älplerinnen und Älplern und den Käsemachern in Sennereien und Molkereien zu den qualitativ hochwertigen Erzeugnissen gratuliert. Hinter der heimischen Käsespezialität stecke viel Erfahrung und engagierte Alparbeit, würdigte Wallner die herausragenden Leistungen. Auf 13 Montafoner Alpen wird...

Albert Grössbauer ist Pächter der Tröpolacher Alm und einer von dreizehn Produzenten des Gailtaler Almkäse g.U. TRÖPOLACHER ALM (jost) Der gebürtige Kötschacher Albert Grössbauer hat vor 15 Jahren den erlernten Beruf als Masseur in Salzburg gegen das Almleben getauscht und bisher keinen Tag bereut. Nach drei Almsommern auf der Achorner Alm ist die Tröpolacher Alm seine zweite Heimat geworden. Ein Leben im Einklang mit der Natur Dort wo sich Wanderer wohlfühlen und dem Alltag entfliehen, ist die...

Udo Kröll bewirtschaftet seit Anfang Juli die Gajacher Alm im Drautal und ist dabei überglücklich. DRAUTAL (ven). Udo Kröll bewirtschaftet seit Anfang Juli die Gajacher Alm vom Adolf Kolbitsch. Der Schauspieler hat dazu beruflich zum Senner, Koch und Kellner umgesattelt. Neu orientiert "Udo macht das fantastisch, es gibt keinen Besseren", lobt Almbesitzer Kolbitsch seinen neuen Hüttenwirt. 1994 hat Kröll bei den Komödienspielen angefangen, Franz Pinter hat ihm dort den Weg geebnet. "Ich möchte...

"Handwerk für's Mundwerk" - unter diesem Slogan will Pinzgau Milch seine neue Käselinie "Almsenner" auf dem Markt etablieren. Nach den umfangreichen Investitionen im vergangenen Jahr, folgt mit der Einführung der Marke „Almsenner“ der nächste Meilenstein im Bereich der Käsespezialitäten der Pinzgau Milch. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Käseproduktion, natürliche Rezepturen und den Verzicht von künstliche Zutaten. Als Rohstoff wird ausschließlich Bergbauern, Bio- und Heumilch...

BAD GASTEIN (rau). Walter Pichler sen. konnte kürzlich in Bad Gastein-Bad Bruck von Ortsbauernobmann Sepp Höhenwarter eine besondere Auszeichnung entgegennehmen. Walter Pichler wurde für seine 55 jährige engagierte Tätigkeit als Senner eine Ehrenurkunde der Salzburger Landwirtschaftskammer überreicht. Der naturverbundene Pensionist war auf vielen Gasteiner Almen und eben zuletzt 22 Jahre auf der „Veitbauernalm“ im Gasteiner Nassfeld als Senner im Einsatz. So verwundert es nicht dass der rüstige...

Sennerei ist nicht gleich Sennerei Die BIO AUSTRIA Partner-Sennereien verarbeiten nur hochwertige Bio-Milch von Biobetrieben aus dem jeweiligen Umland. Diese Bio-Milch kommt von Biobauernhöfen die von unabhängigen Kontrollstellen jährlich geprüft werden. Die Milch ist dementsprechend 100% gentechnikfrei und wird nach den strengen Kriterien von BIO AUSTRIA hergestellt. Bio-Sennereien gehen einen Schritt weiter Bio-Sennereien geben den Konsumentinnen und Konsumenten die Sicherheit, dass die...

SCHLITTERS (red). Das Hotel und Restaurant Zum Senner Zillertal mit seinem A la carte Restaurant, dem Gourmet Restaurant Senner Eck, am Anfang des Zillertals hat heute bekannt gegeben, dass es mit dem Zertifikat für Exzellenz von TripAdvisor® ausgezeichnet wurde. Die bereits im fünften Jahr vergebene Auszeichnung zeichnet Unternehmen, die auf TripAdvisor durchgehend hervorragende Bewertungen von Reisenden erhalten, für exzellente Gastfreundschaft aus. Zu den Gewinnern eines Zertifikats für...