Tiroler Grauvieh

SERFAUS/ FISS/ LADIS (jota). Mit der 100-Jahr-Feier der Grauviehzuchtvereine Serfaus, Fiss und Ladis wurde die Ausstellungssaison der Tiroler Grauviehzüchter beendet. 34 Aussteller von 4 Vereinen präsentierten in Serfaus 121 Tiere, davon 53 Ia, 29 Ib und 39 IIb.  Unter den vielen Besuchern waren unter anderem Kammerdirektor Ferdinand Grüner, Ehrenlandesobmann Erich Scheiber, BO Elmar Monz, BO des Maschinenrings Christian Angerer, die Bürgermeister Paul Greiter, Simon Schwendinger und Hans...

Yvonne und Andreas Roider vom Oberhof in Seekirchen leben im Einklang mit Tier und Natur. SEEKIRCHEN (kle). Yvonne und Andreas Roider betreiben einen Archehof, der sich dem Fortbestand alter Nutztierrassen verschrieben hat. Deshalb tummeln sich hier auf der Weide Tiroler-Grauvieh-Kühe mit ihren Kälbern, denn selbstverständlich setzt das Landwirtspaar auf muttergebundene Aufzucht. Und es gibt auch einen Stier für die Zucht. "Der muss allerdings im Stall bleiben und kommt nur kontrolliert zum...

BEZIRK LANDECK, HALL. Nicht nur malerische Gebirgszüge prägen das Tiroler Oberland, sondern auch seine einmalige, kulinarische Vielfalt. "Heimatleuchten: So schmeckt das Tiroler Oberland" am Freitag, 24. April , ab 20:15 Uhr auf ServusTV. Feinster Käse vom Tiroler Grauvieh Geografisch umfasst das Tiroler Oberland das Gebiet westlich von Innsbruck, also das Oberinntal und all seine Seitentäler. Bildschöne, großteils schroffe Gebirgsketten wie die Ötztaler Alpen oder das Venetmassiv prägen die...

FLIEß/PILLER. Gleich drei Zwillingsgeburten gab es am Hof von Reinhard Streng im Fließer Ortsteil Piller. Sechs gesunde Kälber Eine wahre Sensation gibt es am Mutterkuhbetrieb am Betrieb von Reinhard Streng im Fließer Ortsteil Piller. Bei allen drei Herbstabkalbungen gab es drei Zwillingsgeburten. Die sechs Kälber sind gesund und topfit! „So etwas habe ich noch nie erlebt“ schwärmt der Biobauer. Insgesamt werden am Biobetrieb sechs Mutterkühe der Rasse Tiroler Grauvieh gehalten. Reinhard Streng...

"Grauvieh Tirol – Das Tier, die Region, der Mythos": Reportagen und Essays geben Einblick in Stationen des Grauvieh-Lebens und die Herstellung regionaler Produkte. LANDECK (otko). Zu einer besonderen Buchpräsentation wurde vergangenen Donnerstag in die Tyrolia in Landeck geladen. Filialleiterin Ingeborg Strobl konnte Herausgeber Raphael Kuen begrüßen, der das neue Buch "Grauvieh Tirol – Das Tier, die Region, der Mythos" (Brandstätter)präsentierte. Große, liebevoll in Szene gesetzte Bilder von...

Bei traumhaftem Wetter präsentierten die Grauviehzüchter des vorderen Wipptals starke Tiere. GRIES AM BRENNER (suit). Nach der Gebietsausstellung in Navis zeigten dieses Wochenende 17 Grauviehzüchter der Vereine Gries I, Gries II, Gschnitz und Trins die schönsten Grauvieh-Tiere der Region. Besonders bemerkenswert war die Qualität bei der Ausstellung: 53 der 95 präsentierten Tiere wurden mit "Ia" (höchste Qualität) bewertet. Mit 19 ausgestellten Rindern war Paul Strickner der stärkste...

Am Samstag, den 7. Mai 2016 laden die Tiroler Grauviehzüchter der Viehzuchtvereine Heiligkreuz, Obergurgl, Rofen, Vent und Zwieselstein zur heurigen Jubiläumsausstellung herzlich ein. Es werden sich 23 AusstellerInnen und JungzüchterInnen mit 110 Tieren an der Schau beteiligen. Die Ausstellung beginnt um 10 Uhr und wird beim Ausstellungsplatz abgehalten. Für Speis und Trank ist bestens gesorgt. Einen besonderen Höhepunkt stellt die Präsentation der elf JungzüchterInnen dar. Die Tiroler...

Der Jungzüchterverein Edelweißgrau lädt am 14. November 2015 zum 1. Tiroler Grauviehball ein. Jede(r) ist herzlich eingeladen - egal ob alt oder jung - egal welche Rasse man Daheim im Stall stehen hat - wir freuen uns auf jeden, der mit uns diesen Ball feiern will. Mit den Pfunds-Kerlen konnte eine absolute Spitzenmusik gewonnen werden. Es gibt ein Schätzspiel, bei welchem ein Zuchtkalb zu gewinnen ist und natürlich auch Wettmelken. Die Vorverkaufskarten sind bei jedem JZ-Vorstandsmitglied und...

Grauviehversteigerung im Zeichen der Stiere und Erstlingskühe – Bio ist ein Thema! KAUNERTAL/IMST. Am 16. Oktober fand die dritte Grauviehversteigerung dieses Herbstes im Agrarzentrum Imst statt. "Im Jahreslauf der Grauviehzüchter ist dies die wichtigste Absatzveranstaltung der Grauviehzüchter mit dem Höhepunkt der Stierversteigerung. Die Qualität der Stiere war hervorragend", berichtet Ing. Otto Hausegger, GF des Tiroler Grauviehzuchtverbandes. Eine Klasse für sich waren die Erstlingskühe...

Tiroler Edle sorgt mit neuen Schokoladekreationen für besonderen Genuss. LANDECK. Seit genau 12 Jahren komponiert der passionierte Konditor Hansjörg Haag feinste „Tiroler Edle“- Schokoladen aus bester Milch und bestem Rahm vom Tiroler Grauvieh. Dabei verarbeitet er nur hochwertige Rohstoffe, bei der Auswahl der Kakaolieferanten sind nachvollziehbar faire Bedingungen für die Kakaobauern ein ganz wesentliches Kriterium. Die Zutaten für die Füllungen der Schokoladen (Beeren, Obst, Nüsse,...

SWISS OPEN: Die Siegerkuh wurde von Mathias Huter aus Kauns gezüchtet. KAUNS. Da soll einer sagen, die Bauern seien nicht offen für neue Entwicklungen. War das Tiroler Grauvieh vor rund zehn Jahren als eine Rasse für Milch und Fleisch bekannt, so hat es sich mittlerweile einen Ruf für die beste Fleischqualität erarbeitet. Wurde die spezielle Fleischrinderzucht vor noch nicht allzulanger Zeit von den Bauern misstrauisch betrachtet, so hat sie sich nun bereits etabliert. In Tirol gibt es bereits...

KAUNS. Die Grauviehausstellung der Vereine Falpaus, Fendels, Kauns und Kaunerberg fand am 6. April in Kauns statt. Es beteiligten sich 24 Züchter und 14 JungzüchterInnen mit insgesamt 101 Tieren. Stärkster Aussteller war Georg Haslwanter mit zehn ausgestellten Tieren, wobei 9 als erstklassig eingestuft wurden. Die Gruppensiegertiere stammen aus den Stallungen von Josef Nigg, Alois Grünauer, Manuela Partoll, Josef Eiterer und Bruno Hann alle organisiert im Viehzuchtverein Kaunerberg; weiter...

KUNDL (klausm) Bella, Arthos, Fiffi, Tommerl - so heißen die 4 Tiroler Grauviehkälber vom Bauernhof der Burgi Schett aus Kundl. Geboren sind sie zwischen 07. Dezember und 07. Jänner. Das „Tiroler Grauvieh“ gehörte noch bis vor kurzem zu einer vom Aussterben bedrohten Rasse, bis sich vor einigen Jahren aktive Tiroler Bauern der Wiedereinführung des „Tiroler Grauvieh’s“ angenommen hatten. Eine der Züchtergruppen nennt sich „Grauviehverein Kaisergebirge“ und hat sich im September 2006 in der...