verpackungsfrei einkaufen

Um den verpackungsfreien Laden "greenroot" in der Nähe der Altstadt aufrechtzuerhalten, haben Wolfgang und Christian den Verein "Grünzeug" ins Leben gerufen. Ende September wird sich zeigen, ob sich ihre Mühen ausgezahlt haben. INNSBRUCK. Der von Wolfgang Sinz und Christian Gasser neu gegründete Verein "Grünzeug" hat den Zweck, eine ökosoziale Lebensweise zu fördern. Diesem Ziel möchten sich die Gründer mit unterschiedlichen Projekten nähern, wie zum Beispiel den Erhalt des verpackungsfreien...

Am 25. Juni öffnete die Bionana Greißlerei von Simona Nitschinger und Marion Gross in der Oberen Hauptstraße 42 in Neusiedl ihre Pforten. NEUSIEDL. Die Bezirksblätter waren am Pre-Opening-Day vor Ort und erfuhren von Simona mehr über den plastikfreien Ansatz, geplante Events und das Bio-Sortiment. BEZIRKSBLÄTTER: Wie ist die Stimmung kurz vor dem großen Tag der Eröffnung? SIMONA: Jetzt erfolgen gerade noch die letzten Handgriffe. Wir sind gut dabei, es ist genügend Ware hier, wir haben alles...

Kürzlich wurde eine Novelle des Abfallwirtschaftsgesetzes in Begutachtung geschickt: Eine Mehrwegquote soll eingeführt werden. Eferdings Bauernladen Efi bietet schon jetzt einen weitgehend verpackungsfreien Einkauf.  EFERDING. Der Lebensmitteleinzelhandel sträubt sich gegen Mehrwegquote und Pfand – Bauernladen Efi erfüllt die diskutierten Quoten schon längst. Während der Mehrweganteil im Jahr 1990 noch bei 80 Prozent lag, verringerte sich dieser Anteil auf aktuell 19 Prozent. Bei Efi liegt die...

Geldbörse, Handy, Einkaufszettel. Was man am Sprung ins Grazer Shoppingvergnügen in Zukunft nicht vergessen darf: Doserl, Gefäße und Behälter. Verpackungsfrei einkaufen liegt im Trend. Neu ist aber, dass das jetzt auch in klassischen Supermärkten möglich ist. Spar-Filialen in Graz sind hier steirischer Vorreiter. Müsli, Nudeln, Nüsse und rund 40 weitere Bio-Leckereien zum selber Abfüllen: Das gibt es seit Kurzem in den Grazer Interspar-Filialen in den Einkaufszentren Citypark und Murpark. Seit...

Verena Kassar, Geschäftsführerin des ersten verpackungsfreien Geschäfts in Graz, hat die Ausbildung zur Selbstversorgungspädagogin abgeschlossen und will ihr Wissen ab kommendem Jahr an die Grazer weitergeben. Zero Waste boomt. Die Grazer achten darauf, möglichst wenig Müll zu produzieren und auch bei Einkäufen, ihre Verpackungen, so gut es möglich ist, zu reduzieren. Pionierinnen auf diesem Gebiet sind Sarah Reindl und Verena Kassar, die mit "Das Gramm" den ersten verpackungsfreien Laden in...

Im Interspar Linz-Wegscheid können Kunden ab sofort an einer eigenen Station Bio-Lebensmittel selbst abfüllen und damit Verpackungsmaterial einsparen. LINZ. Was es bislang nur in eigenen Unverpackt-Läden gab, findet langsam auch den Weg in den Supermarkt: Ab sofort gibt es bei Interspar in Linz-Wegscheid Bio-Lebensmittel zum selbst Abfüllen. Eine eigens dafür eingerichtete Abfüllstation befindet sich gleich neben der Obst- und Gemüse-Abteilung. Dort sind mehr als 40 Produkte in Bio-Qualität wie...

Daniela Mersnik (Le Naturel) und Michael Wechtitsch (Styria Brid) haben sich zusammengetan, um gemeinsam eine Online-Plattform für Lebensmittel der Direktvermarkter aus und um Eibiswald zu schaffen, die Frische bei der zentralen Abholung mit nur einem Weg garantiert. EIBISWALD. "Die Corona-Krise hat den Wert regionaler Produkte deutlich vor Augen geführt. Daher haben wir uns vor gut drei Monaten an die Planung für eine neue Plattform gemacht, die eine Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region...

Mit "Das Gramm" und "Das Dekagramm" haben Verena Kassar und Sarah Reindl in Graz eine Lanze für verpackungsfreies Einkaufen und nachhaltiges Denken und Handeln gebrochen. Seit 2016 sind sie erste Anlaufstelle, wenn es um Produkte in bester Qualität und regionalem Bezug geht, die darüber hinaus ohne Verpackungen an Kunden überreicht werden, um möglichst viel Müll zu reduzieren. Auch Workshops und Informationsabende rund um Nachhaltigkeit werden von den beiden Jungunternehmerinnen abgehalten. ...

Durch einen 20-Euro-Gutschein pro Haushalt soll die Stadt Graz ihren Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind das Gebot der Stunde. Viele lokale, nationale und internationale Initiativen machen auf Umweltbewusstsein in nahezu allen Lebensbereichen der Menschen aufmerksam. Plastik vermeiden, CO2-Ausstoß reduzieren, lokale Landwirte unterstützen sind nur drei Beispiele, wie jeder Einzelne ökologischer leben kann. Unternehmerin Sarah Reindl erklärt, wie auch die...

"G´scheit Einkaufen", der Konsument hat die Entscheidung in der Hand. Auf Initiative der Landwirtschaftskammer Steiermark setzen die Direktvermarkter auf das Motto "Ohne Plastik, bitte!". Dabei wird von Produzentenseite, soweit möglich, auf Plastikverpackungen verzichtet. Aber auch der einzelne Konsument ist am Zug, nämlich durch bewusstes Einkaufen. Wichtig dabei ist die Planung des Einkaufs, das Verwenden von Einkaufstaschen, Körben oder Stoffsackerln. Aufruf zum Plastikverzicht Der Kunde hat...

HÖLL. Die Pinkataler Lebensmittel Einkaufsgemeinschaft bietet ihren Mitgliedern regionale Produkte an. In Höll wurde am 24.5.2019 die dritte "Food Coop" im Burgenland eröffnet. Bei der Lebensmittelkooperation geht es darum, dass die Mitglieder des Vereins selbstorganisierte, biologische Produkte von lokalen Bauernhöfen und Produzenten beziehen. Durch ein eigenes Bestellprogramm können die teilnehmenden Haushalte ihre benötigte Ware bestellen und freitags abholen.  Regionalität gefördert"So wird...

"Gabi's Genusskistl" kreiert neue Produkte und wird um einen Online-Shop und einen Seminarraum erweitert. HASLACH (anh). "Wir versuchen, Plastik zu vermeiden und so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Unsere Produkte sind alle Bio", verrät Gabriele Lindorfer. Bereits vor zehn Jahren entschied sich die Haslacherin für diesen bewussteren Umgang mit der Natur und ihren Schätzen. Zusammen mit Hans Reitinger ist sie das Gesicht hinter "Gabi's Genusskistl". Ihre Wirkungsstätte mitsamt Laden...

Die Vernetzung von Kunsthandwerk, Kultur und Kulinarik ist wichtiger Bestandteil des seit über zehn Jahren existierenden Adventmarktes in der Berghofer-Mühle in Fehring. "Früher war alles ein bisschen kleiner", so Liane Berghofer, die Siegerin des WOCHE-Regionalitätspreises 2018. Man sei jedes Jahr ein bisschen gewachsen, mittlerweile bis in den zweiten Stock hinauf. Wichtig ist Berghofer, dass es von Anfang an auch ein Programm für Kinder gab. Die Backstube lädt zum Lebkuchenbacken ein und in...

Immer mehr Leute möchten verpackunglos einkaufen! Anna Tichatschek organisierte den Event,über 2000 Leute waren an dem Event interessiert gekommen sind ca.200 in der Zeit von 17 bis 19Uhr in den Billa in der Schottengasse 1. Mit dieser Aktion möchte auch der anwesende Verein Plastic Planet Austria darauf hinweisen, dass Supermärkte endlich mehr Produkte ohne Verpackungen anbieten. Bei allen Obst-und Gemüsesorten können die Produkte lose angeboten werden, da es immer mehr Singlehaushalte gibt,...

Um Müll zu reduzieren, bieten auch in Graz immer mehr Geschäfte ihre Lebensmittel ohne lästige Verpackung an. Wer kennt es nicht: Mit jedem Lebensmitteleinkauf ziehen Unmengen an Plastiksackerln, Schutzfolien und Kunststoffschalen in die eigene Küche ein, die gelbe Tonne ist im Nu randvoll. "Zero Waste" ist "in" Immer mehr Menschen sagen den wachsenden Müllbergen jetzt den Kampf an und achten auf einen verpackungsfreien Einkauf – "Zero Waste" lautet das Stichwort. Transportiert werden die...

Alufolie und Frischhaltefolie sind Einwegprodukte, die gefährlichen Müll verursachen. Schon 90% aller (See-) Vögel hat schon einmal Plastik und Aluteile geschluckt. Jetzt gibt es eine neue, langlebige Alternative: „Jaus’n Wrap“ ist ein Bienenwachstuch, das in Handarbeit in Österreich in hergestellt wird. Genau wie bisher in Alu- oder Frischhaltefolie kann man Pausenbrote, angeschnittenes Gemüse, Obst, Käse, Essensreste und Brot ganz einfach in den Jaus’n Wrap einwickeln. Das Bienenwachstuch...

Verena Kassar und Sarah Reindl haben mit „Das Gramm“ den ersten verpackungslosen Laden in Graz eröffnet. Mit der WOCHE sprachen sie über ihr „Baby“ und den Weg in die Selbstständigkeit. WOCHE: Wie habt ihr euch kennengelernt und die Idee geboren, „Das Gramm“ zu eröffnen? Verena Kassar: Wir haben uns im April 2015 kennengelernt. Sarah hat mir von dieser Idee erzählt, als wir beide freiwillig beim Grazer Umweltfest gearbeitet haben. Ich wollte Teil dieses Projekts sein und dann ging es Schritt...

Im September öffnete mit dem holis market der erste verpackungsfreie Supermarkt in Linz seine Pforten. Möglich wurde das erst durch Crowdfunding. Ab Oktober haben alle, die sich auch aktiv am holis market beteiligen möchten, die Gelegenheit, in das Unternehmen zu investieren. „Damit holis weiter wachsen kann, in einem ersten Schritt über die Bundeslandgrenzen hinaus etwa in Wien, Graz und Salzburg, brauchen wir erneut Kapital von der Crowd", sagt Seher. Über die Plattform greenrocket.com kann...

400 verschiedene Produkte können im neuen holis market gekauft werden, der heute eröffnet. Das Besondere: Keines der Produkte ist verpackt! Der erste verpackungsfreie Markt Oberösterreichs bietet sämtliche Lebensmittel bis auf Fleisch und Wurst. Tiefkühl- und Fertigprodukte sucht man jedoch ganz bewusst vergebens. "Aktuell sind rund 80 Prozent unserer Lieferanten aus Oberösterreich und 90 Prozent der Lebensmittel bio", sagt Gründer Franz Seher. Neben bekannten Marken und Unternehmen wie Zotter,...

"Langweilig wurde uns in den letzten Monaten nicht", sagt Franz Seher. Ein ganzes Team arbeitete in der Johann-Konrad-Vogl-Straße 7-9 daran, die Vision eines verpackungsfreien Lebensmittelmarktes umzusetzen. Am 1. September wird aus dem Traum Wirklichkeit: Um 11 Uhr eröffnet Oberösterreichs erster Supermarkt, der vollständig auf Verpackungsmaterial verzichtet – der holis market. Welches Produktsortiment auf die Kunden wartet, wie das verpackungsfreie Einkaufen funktioniert und welche...