Erste Studie
Was landet in den steirischen Schulen auf dem Teller?
Die Fach- und Koordinationsstelle für Ernährung des Gesundheitsfonds Steiermark hat erstmals Daten dazu erheben lassen, was Schülerinnen und Schüler in steirischen Ganztagsschulen zu essen bekommen. In einigen Bereichen zeigt sich: Es wäre noch Luft nach oben, zum Beispiel beim Gemüseanteil. STEIERMARK. Die Studie wurde in den Jahren 2022 und 2023 von "x-sample" umgesetzt. Dazu wurden 157 steirische Volks-, Mittel- und Sonderschulen mit Ganztagesform befragt. Studien-Ergebnisse waren zum...