Weinbergschnecke

Am Radweg auf der alten Bahntrasse von Leoben nach Hinterberg werden in der wärmeren Jahreszeit wieder unzählige Schnecken, Insekten und Reptilien überfahren oder zertreten. Biologen appellieren, den Tieren auszuweichen beziehungsweise sie wegzuheben. LEOBEN. Der warme Asphalt des Radweges lockt ab dem Frühling bis in den Herbst hinein immer wieder Insekten, Amphibien oder Reptilien an, um sich dort zu sonnen. Bei regnerischem Wetter sind wiederum viele Schnecken unterwegs. Kleine Leben, die...

BEZIRK. Die Weinbergschnecke gehört zu den gehäusetragenden Landschnecken und manch einer kennt sie nur als Delikatesse und Vorspeise. Die Weinbergschnecken die man zu essen bekommt sind extra dafür gezüchtet. Denn die wild lebende Weinbergschnecke steht unter strengem Naturschutz und darf nicht gesammelt werden. Beinahe ausgerottet Schon im Mittelalter war sie eine beliebte Fastenspeise und wurde durch das exzessive Sammeln in manchen Gebieten beinahe ausgerottet. Deswegen sollten sie sich...

Der Schnecken-Farmer Andreas Gugumuck lädt zum traditionellen Galamenü in sieben Gängen. WIEN/FAVORITEN. Andreas Gugumuck war zehn Jahre lang in der IT-Branche tätig. "Aber mir hat immer etwas gefehlt", erinnert sich der Rothneusiedler. Also besann er sich an seine Tradition: Seit 400 Jahren besitzt seine Familie einen Bauernhof in Rothneusiedl.  Von der schnell lebigen Internet-Welt wechselte der heutige Landwirt ins extrem Langsame : Gugumuck züchtet Schnecken. Seit sechs Jahren hat er sich...

Die Eröffnung des neuen Aussichtspunktes Weinbergschnecke fand am 13. Juni in der Gemeinde Paudorf statt. PAUDORF. Die neue Weinbergschnecke am Himmelreich ist ein Projekt der Dorferneuerung Paudorf gemeinsam mit den Winzern von Krustetten und Höbenbach. Sie bietet einen wunderbaren Ausblick auf 410 Meter Seehöhe am höchsten Punkt von Krustetten über die vier NÖ-Viertel und die umliegenden Weinbaugebiete. Obmann begrüßt Ehrengäste Die Eröffnungsfeierlichkeiten wurden vom Obmann des...

Aktuell ist wieder Hochsaison bei meinen Haltestellen für das Schnecken-Taxi. Salat, Apfel und HonigmeloneAls Markierung für die Schnecken-Taxi-Haltestelle dienen Salatblätter, Apfelschalen und seit heute auch Schalen der Honigmelone. Einfach diese Reste nicht mehr in den Bio-Kübel geben sondern für das Schnecken-Taxi bereitstellen. 1.205 rote Nacktschnecken Am Samstag den 27. Juli wurden die ersten Haltestellen angelegt, 55 Haltestellen gab es nach einer größeren Salatlieferung... Bis zum 8....

Nur rund 1.000 m2 sind die Gehege von Christian Janisch aus Stegersbach groß, aber in ihnen tummeln sich rund 200.000 Nutztiere. Janisch züchtet nämlich Schnecken und verarbeitet sie zu kulinarischen Spezialitäten. "Meine Südburgenland-Schnecken verkaufe ich zu je zwölf oder 24 Stück in Gemüsesud oder Olivenöl eingelegt", berichtet der einzige Schneckenzüchter des Burgenlandes. Als "kalbfleischähnlich" beschreibt er den Geschmack. Sogar kandiert und mit Schokolade überzogen gibt es die...

Wo: Lechner, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen