Wendelin Juen (30)
Tiroler Bäuerinnen gestalten lebendigen Unterricht zum Thema Ernährung und heimischer Lebensmittelproduktion.
Beate Palfrader, Landwirtschaftskammer, Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Resi Schiffmann, Walter Zangerl, NMS Paznaun, Landwirtschaft macht Schule, Petra Reinalter, Gabriele Pfeifer-Rudigier
BEZIRK (red). Die Agrarmarketing Tirol kann auf ein erfolgreiches, dynamisches Jahr 2012 zurückblicken. Der Absatz von Tiroler Produkten ist weiter im Steigen. In Zukunft soll die Nachfrage von KonsumentInnen, Lebensmittelhandel und Gastronomie nach Tiroler Fisch bedient sowie die Kooperation mit Kleinsennereien und die Produktentwicklung weiter vorangetrieben werden. LHStv Anton Steixner (re.) und...
Anton Steixner, Spar, Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen
Die Agrarmarketing Tirol zieht eine positive Bilanz für 2012 und setzt den eingeschlagenen Weg fort.
Agrarmarketing Tirol, MPreis, Wendelin Juen, Spar Tirol
TIROL (sik). „Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist das Almschwein-Projekt“ nun auf Schiene“, freut sich Agrarmarketing-GF Wendelin Juen. 190 Almschweine wurden auf 12 Almen über den Sommer mit der anfallenden Molke gefüttert, nun werden diese von der Alm zurückkehren und exklusiv durch die Firma Hörtnagl vertrieben. „Es herrscht ein großer Run auf dieses Top-Schweinefleisch, wir hoffen im nächsten Jahr noch mehr Bauern für...
Anton Steixner, Wendelin Juen, 150-jähriges Jubiläum, Hörtnagl, Villa Blanka, Peter Mitterer, 150 Jahre Hörtnagl, Almschwein
BRIXEN/KITZBÜHEL (bp). Mit der Ausbildung zum Edelbrandsommelier ist der Brixner Christian Schmid jetzt in der Königsklasse der Brennereifachleute angekommen. Eine Ausbildung, die in Tirol noch jung ist, die aber immer mehr an Bedeutung gewinnt. Schmid ist 2012 der einzige Absolvent aus dem Bezirk Kitzbühel und erst der zweite Edelbrandsommelier des Bezirks.
Vor über 20 Jahren stieg er bei der Brennerei Erber in Brixen...
Wendelin Juen, Brennerei, Edelbrandsommeliers, Arno Pauli, Schnapsgenießer, Ulrich J. Zeni, Christian Schmid
JENBACH (fh). Die neue Mittelschule Jenbach ist eine von zahlreichen pädagogischen Institutionen im Land, die an dem Programm "Landwirtschaft macht Schule" teilnimmt. Im Rahmen des Programmes halten geschulte Bäuerinnen Unterrichtsstunden in Haupt- und Mittelschulen und bringen den SchülerInnen dabei die Nahrungsmittelproduktion in der Tiroler Landwirtschaft näher. Anlässlich eines Besuches von Bildungslandesrätin Beate...
Landwirtschaft, Beate Palfrader, Wendelin Juen, Resi Schiffmann, NMS Jenbach, Landwirtschaft macht Schule, Dietmar Auckenthaler
Beim Auftakt der Tiroler Kalbli Wochen vom 11. bis 28. Mai verkosteten Agrarmarketing-GF Wendelin Juen und LHStv. Steixner (re.) das Tiroler Kalbli, zubereitet unter anderem vom Chefkoch des Hotel Schwarzer Adler Mario Lucic. "Jetzt ist die Zeit des Tiroler Kalbli, da die Kälber im Herbst zur Welt kommen. Tiroler Kälber werden nicht mit Industireabfällen sondern mit KKuhmilch aufgezogen, dadurch bekommt das Fleisch die höchte...
Anton Steixner, Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Mario Lucic, Romatikhotel Schwarzer Adler, Kalbfleisch, Tiroler Kalbli
Jährlich wird von den "Qualität Tirol"-Gärtnern eine besondere Balkonpflanze für die kommende Saison als "Blume des Jahres" gekürt. Heuer fiel die Wahl auf eine besondere Pelargonie, die auf den Namen "Rotkäppchen" getauft wurde – in Anlehnung an die bekannte Märchengestalt, die vielen Gefahren trotzt. Sie fühlt sich als robuste Pflanze im Tiroler Klima besonders wohl und eignet sich für Balkone, Schalen oder Beete. "Wichtig...
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HALL (mr). 187 Betriebe aus zehn Nationen (Argentinien, Deutschland, Italien, Namibia, Niederlande, Schweden, Schweiz, Slowakei, Ungarn und Österreich) beteiligten sich an der Destillata-Prämierung bester Spirituosen 2012 und mit insgesamt 1662 eingereichten Produkten konnte ein Rekordjahr verzeichnet werden.
Mehr als 300 internationale Gäste waren bei der Destillata-Gala im Salzlager Hall in Tirol anwesend, als die Sieger...
Schnaps, Grins, Wendelin Juen, Schnapsprämierung, Salzlager Hall, Bernhard Leitner, Gerhard Liebl, Florian Kranebitter, Franz Kostenzer, Markus Spitaler, Destillata-Gala
Über 30 Tiroler Gärtnereien „unterrichten“ 3.000 Volksschüler
Schüler, Lehrlingsausbildung, Gärtnerei, Schnuppertag, Wendelin Juen, Schule in der Gärtnerei, Gärtnerei macht Schule
„Schule in der Gärtnerei“ ist eine Aktion der Tiroler Gärtner und der Landwirtschaftskammer Tirol. Über 30 Tiroler Gärtnereien "unterrichten" 3.000 Volksschüler.
Aktion, Landwirtschaftskammer, Gärtnerei, Josef Hechenberger, Volksschüler, Wendelin Juen, Reinhold Wöll, Peter Pfeifer, Gärtnerei macht Schule
Hochkarätige Diskussion in Hall mit den Lebensmittelexperten Sonja Masselter und Wendelin Juen
Regionalität, Wendelin Juen, AGES, Bio-Produkte, Sonja Masselter
Der Schutzpatron der Schnapsbrenner ist der hl. Nikolaus. So wurde am Nikolotag in der Münze Hall der „Signum“ aus dem Fass gehoben.
Eine ausgewählte Gruppe von zwölf BrennerInnen hat ihre besten Brände aus 17 verschiedenen Apfelsorten vereint und in einem Eichenfass reifen lassen. Den ließen sich LK-Vizepräsidentin und Tiroler Landesbäuerin Resi Schiffmann, Wendelin Juen (GF Agrarmarketing Tirol), der Präsident der...
Bildergalerie, Schnaps, Franz Posch, Wendelin Juen, Schnapsbrenner, Resi Schiffmann, Edelbrand, Edelbrandsommeliers, Arno Pauli
„Qualität Tirol“ Goggei siegt in der Kategorie Frisch-Ei und Convenience
Sieger, Eier, Region, Qualität, AMA, Wendelin Juen, Goggei, Peter Schweiger, Christa Schweiger
Gesunder Gruß. Der Verband „Tirol Obst“ – dem knapp 100 Obstbauern aus ganz Tirol angehören – überraschte unter Obmann Hermann Kuenz (re.) aus Döllsach, Obmann-Stvin. Regina Norz aus Thaur und AM-Tirol-GF Wendelin Juen (li.) mit einem gesunden Gruß anlässlich des Tages des Apfels am 11. November die Bezirksblätter-Zentrale. Heuer war kein leichtes Apfeljahr, Fröste, Trockenheit und Schnee Ende September erschwerten die...
Obst, Apfel, Äpfel, Wendelin Juen, Tag des Apfels, Regina Norz, Hermann Kuenz, Tirol Obst
Seit 2005 hat sich der „Jahrling“ zum erfolgreichsten Qualitätsfleischprojekt in Tirol entwickelt.
OBERNDORF/TIROL (niko). Beim 1. Tiroler Jahrlingsfest wird dieses hochwertige Lebensmittel in den Mittelpunkt gestellt und gebührend gefeiert. Im Herbst, wenn die Mutterkühe mit ihren Jahrlingen von der Alm kommen, ist der Höhepunkt der Vermarktungssaison.
Agrarmarketing-GF Wendelin Juen dankt vor allem den Produzenten,...
Alm, Lebensmittel, MPreis, Wendelin Juen, Jahrling, Milchvieh, Jahrlingsfest, Vermarktungssaison, Sebastian Mölk, Qualitätsfleischprojekt
Insgesamt 205 Produkte von 104 Almen wurden am Wochenende in Galtür von einer Jury bewertet.
Anton Mattle, Käse, Thomas Köhle, Olympiade, Wendelin Juen, Georg Keuschnigg, Hermann Huber, Wendelin Weingartner, Käseolympiade, Klaus Dillinger
Fünf Wochen lang werden die Fleischspezialitäten des Almschweins bei Hörtnagl angeboten.
Anton Steixner, Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Almschwein, Tiroler Almschwein
Tiroler „Lebensmittel-CSI“ als dreijähriges Interreg-Forschungsprojekt
Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Uni Innsbruck
Bis Mitte August ist die Tiroler Frühe wieder zu haben
Kartoffel, Wendelin Juen, Patrizia Moser, Sonja Ultsch, Erdäpfel aus Tiroler, Tiroler Frühe, Tiroler Erdäpfel
Agrarmarketing Tirol zieht positive Bilanz – neue Projekte geplant
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Schnappschuss
Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Stefan Lassnig, Tag des Apfels, Regina Norz, Hermann Kuenz, TirolObst, Fredy Pfurtscheller
10. Käseolympiade in Hopfgarten – Leistungsschau der besten Käsereien
Anton Steixner, Wendelin Juen, Käsiade, Käseolympiade, Sebastian Wimmer, Klaus Dillinger
Das kulinarische Ja zur Region nimmt im Bezirk Schwaz konkretere Formen an. 19 Beherbergungsbetriebe sind Partner der Initiative „Bewusst Tirol“. Das ist aber noch viel zu wenig, denn im Bezirk gibt es 160 in Betracht kommende Unternehmen.
SCHWAZ. Schon seit Monaten ist eine Initiative des Landes Tirol auf dem Weg. „Bewusst Tirol“ heißt diese und soll sowohl die Drei- bis Fünf-Sterne-Hoteliers als auch die Wirte von...
Tourismus, Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, Bewusst Tirol, Sennerei Zillertal, Heinz Kröll
Bewusst Tirol: Steixner und Juen wollen Großküchen mit ins Boot holen – ISD skeptisch
Anton Steixner und Wendelin Juen haben eine Mission. Sie wollen regionale Produkte an den Mann bringen und können in der Gastronomie bereits auf vertraglich bindende Erfolge verweisen. Nun sollen auch Groß- bzw. Heimküchen Farbe bekennen und sich den Tiroler Produkten verpflichten. Tirols größter Heimträger,die ISD, zeigt sich anfangs...
Anton Steixner, Gastronomie, Wendelin Juen
