Werner Holzfeind

Wenn man Kötschach-Mauthen hört, dann denkt man unter anderem an ein regionales Bier. Aber wer denkt da schon an Weinbau? Bereits vor 30 Jahren begann Werner Holzfeind händisch Terrassen zu graben, um Wein anbauen zu können. Zu Beginn wurden versuchsweise über 30 verschiedene Rebsorten gepflanzt. Nicht jeder war überzeugt, dass man Wein auf 750 Höhenmeter anbauen kann. Nicht umsonst ist Kötschach auch als Ort der Dickköpfe bekannt, daher ließ sich Werner nicht aufhalten. Im Jahr 1992 wurde der...

Seit 30 Jahren pflanzt Werner Holzfeind aus Kötschach erfolgreich Rebstöcke aus; ab heuer hilft erstmals ein junger Bio-Landwirt. KÖTSCHACH (jost). „Der 18er-Jahrgang ist noch gar nicht abgefüllt. Man muß dem Wein Zeit geben, um eine Qualitäts-Vielfalt aus Geschmack und Raffinesse zu erreichen“, weiß Werner Holzfeind. Der Hobby-Winzer aus Mandorf hat durch seine langjährige Erfahrung gelernt, eins mit der Natur und mit seinen beiden Weingärten zu sein. Seine Philosophie: „Kein Jahr ist wie das...

Weinlese im Bezirk: Der unbeständige diesjährige Sommer erschwert Gailtals Weinbauern die Lese. GAILTAL (schön). Obwohl die letzten Tage sonnig und sommerlich war, regnet es in diesem Sommer regnet bekanntlich zu viel. Das bringt Gailtals Winzern ein Problem, das in ähnlicher Form von Rosen im Garten bekannt sein könnte. Falscher Mehltau Der sogenannte "Falsche Mehltau", auch Personospora gennant, ist eine Pilzkrankheit, die der Weinbranche zu schaffen macht. "Die extrem feuchte Witterung hat...

KÖTSCHACH-MAUTHEN (nic). Er hat nicht nur einen der höchsten Weinberge Österreichs, sondern ist auch Herr über 2200 Rebstöcke. Der Kötschacher Werner Holzfeind baut seit 25 Jahren vor der eigenen Haustür Wein an. Jungfernwein in 2015 In diesem Jahr freut er sich auf den JUngfernwein im vor drei Jahren dazu gewonnenen Weinberg. Doch bevor der begehrte 'Sadt', der vor allem in der Edelgreisslerei in Kötschach zu bekommen ist, in Flaschen fließt, wartet boch viel Arbeit auf den Winzer aus...