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Für alle Hoteliers und Gastronomen des Alpenraumes sowie für alle Interessierten ist es ab morgen so weit: Die FAFGA alpine superior ist vom 18. bis 21. September auf der Messe Innsbruck der Branchentreffpunkt in der stärksten Tourismusregion Österreichs. Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design punktet als Top-Spot für Investitionen und Networking. In ihrer 35. Auflage, feiert die FAFGA dieses Jahr eine kleine Premiere. Innsbruck. Auf der Hotel- und Gastronomiefachmesse FAFGA -...

Große und kleine Betriebe schauen sich das Angebot auf der FAFGA an Wenn die Köche und Köchinnen aufmarschieren, es nach Kaffee riecht und sich Menschen in den Messehallen des CMI tummeln, heißt es wieder: Die FAFGA ist in vollem Gange. Die größte Gastrofachmesse Tirols bringt auch heuer wieder die neuesten Trends im Bereich Hotellerie und Gastronomie nach Innsbruck. Dabei haben Fachleute die Möglichkeit zum Netzwerken oder die frischesten Neuheiten vor Ort auch auszuprobieren. Dass viele mit...

Eine Vielzahl an neuen Ausstellern gibt es auch heuer bei der FAFGA. Neben renommierten Traditionsbetrieben und innovativen Start-ups vereint die FAFGA auch zahlreiche Big-Player unter einem Dach, erklärt Projektleiter Stefan Kleinlercher: „Das Großhandelshaus Wedl ist beispielsweise mit seiner erfolgreich etablierten Ordermesse in den Hallen D und E präsent.“ Angrenzend finden erstmals über 30 neue FAFGA-Aussteller in der Halle D ihren Platz. „Schwerpunktthemen sind u. a. Gastronomiebedarf und...

Auf der FAFGA werden nicht nur die neuesten Trends präsentiert, es matchen sich auch die besten Fachleute. INNSBRUCK. Auf der FAFGA alpine superior Messe ist man jährlich auf der Suche nach den Besten. Auch heuer werden wieder die beliebte Baristameisterschaft über die Bühne gehen, die besten Tourismus-Lehrlinge und die kreativsten Talente eruiert. 10-Jahres-Jubiläum Ein engagierter Kaffee-Experte, eine große Idee, ein Messeveranstalter mit Bereitschaft Neues auszuprobieren und eine Handvoll...

Auf der FAFGA präsentieren die SchülerInnen der Villa Blanka ihr Können. Die Schülerinnen und Schüler stellen sich auch 2018 der Herausforderung, einen gastronomischen Betrieb – unter der Anleitung von PraxislehrerInnen der Schule – in Eigenregie zu führen. Zugleich können sie ihre bisher erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten bei der Betreuung zahlreicher prominenter Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gastronomie, aber auch der zahlreichen AusstellerInnen und interessierten BesucherInnen,...

Sogenannte "Networking Areas" sollen auf der FAFGA dabei helfen den richtigen Draht zu den richtigen Personen zu finden. INNSBRUCK. Auch Netzwerken soll auf der FAFGA entspannt über die Bühne gehen. In den eigens dafür eingerichteten "Networking Areas" kommen AnbieterInnen und Angebotssuchende in ungezwungenem Ambiente zueinander. Schlussendlich bietet sich den AusstellerInnen und BesucherInnen jeden Abend im Sky Foyer auf der FAFGA-Party das perfekte Ambiente, um mit Kulinarik und...

Die Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, die FAFGA alpine superior, hat sich seit ihrer Neuausrichtung stark weiterentwickelt und als wichtigste Plattform für Entscheider und Investitionsvorhaben in der bedeutendsten Tourismusregion Österreichs etabliert. Auf das Erfolgsrezept „Qualität vor Quantität“ wird vom 10. bis 13. September weiter aufgebaut. Innsbruck – Mit jährlich über 47 Millionen Gästenächtigungen ist Tirol das führende Tourismusland in Österreich (Landesstatistik Tirol...

Florian Bertoldi setzte sich in den Finalrunden durch. Bester Jungkoch Österreichs: Das darf sich nun der Tiroler Florian Bertoldi nennen. Beim Duell der Jungköche 2017 holte er sich den Staatsmeistertitel. Qualifizieren mussten sich di Köchinnen und Köche, die nicht älter als 25 Jahre sein durften, in Bundeslandausscheidungen. Die Finalrunden gingen im Rahmen der Fafga über die Bühne. Wie stark dabei die Tiroler Teilnehmer waren, zeigte besonders der Finaltag, bei dem in allen drei...

Bei der FAFGA Tirol Night im Innsbrucker Schindler Restaurant traf sich die Créme de la Créme der Gastronomie. Eintritt bekam man nur mit einem "Skiticket" INNSBRUCK. Tartare Beefsteak vom Angus Rind, Salzburger Störfilet mit Koriander und "Frühlingsrolle" vom Haiminger Apfel: Mit allen "Gastrogeschützen" rückten die Köche des Schindler Restaurants aus. Schließlich mussten sie ihre kritischsten Gäste verköstigen: Die anderen Spitzengastronomen.  Sushimaschine Jedes Jahr ist die FAFGA Tirol...

SAGGEN (sara). Heuer findet die bereits 30. Fachmesse für Gastronomie - die Fafga - in der Messe Innsbruck statt. Was 1987 begann, ist stetig gewachsen und heute ein "wesentlicher Bestandteil für die Zukunft", wie Georg Lamp, der ehemaliger Direktor des CMI, die Messe nannte. 32 Aussteller waren schon bei der Premiere vor 30 Jahren dabei, insgesamt sind über 120 Tiroler Firmen präsent, unter anderem auch viele Start-ups. Darauf ist Projektleiter Stefan Kleinlercher besonders stolz: "Die machen...

Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, die FAFGA alpine superior, ist seit drei Jahrzehnten die zentrale Fachmesse in einer der führenden Tourismusregionen Europas. Auf der 30-Jahre-Jubiläumsausgabe vom 18. bis 21. September 2017 werden die Neuheiten und Innovationen der Branche auf der Messe Innsbruck präsentiert. INNSBRUCK (tk). "Qualität vor Quantität" nennt Innsbrucks Congress- und Messedirektor Christian Mayerhofer einen wichtigen Grund für die positive Entwicklung, die die...

390 Aussteller sind heuer auf der 30. Fachmesse für Gastronomie (FAFGA) in Innsbruck vertreten. INNSBRUCK. Einmal im Jahr trifft sich die Crème de la Crème der Tiroler Hotellerie und Gastronomie in den Messehallen Innsbrucks. Auf die FAFGA wird das ganze Jahr durch hingefiebert: Für viele Betriebe ist es "das Event" und die Vernetzungsplattform schlechthin. Die neuesten Trends und Maschinen, Getränke, Nahrungsmittel, Küchenausstattungen, Baranlagen, Hotel- und Restauranteinrichtungen, EDV- und...

Montag, 18. bis Donnerstag, 21. September  FAFGA feiert großes Jubiläum Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, die FAFGA alpine superior, ist seit drei Jahrzehnten die zentrale Fachmesse in einer der führenden Tourismusregionen Europas. Die rigorose Neuausrichtung der Fachmesse und besondere Verbundenheit der Congress Messe Innsbruck (CMI) und ihrer Partner mit den beteiligten Zielgruppen führen zu einer erfreulichen Entwicklung der FAFGA alpine superior. Zur großen...

Bei der Fafga in der Innsbrucker Messehalle wurde auch der Tyrolskills Lehrlingswettbewerb der Tourismusberufe durchgeführt. Die Jugendlichen zeigten ihr Können in den verschiedenen Tourismusberufen. TIROL. Im Rahmen der Fafga in Innsbruck fand der Tyrolskills Lehrlingswettbewerb der Tourismusberufe statt. Verschiedene Aufgaben beim TyrolSkills für Tourismusberufe Vor den Augen der Messebsucher mussten die Jugendlichen verschiedene Aufgaben erfüllen. Die Lehrlinge kommen aus den Bereichen...

Das Angebot auf der FAFGA alpine superior konnte durch neue Aussteller und modernen Services neue Dynamik gewinnen. INNSBRUCK (kr). Von 19. bis 22. September findet am Messegelände in Innsbruck wieder statt. „Qualität vor Quantität“, nennt Congress- und Messedirektor Christian Mayerhofer die Formel für die positive Entwicklung. Außerdem finde die FAFGA zum passenden Zeitpunkt statt, ergänzt der Messedirektor: „Da viele der Produkte, die auf der Messe geordert werden können, noch vor der...

SAGGEN (acz). Über 14.000 Besucher konnte die FAFGA, die Fachmesse für Gastronomie, heuer verzeichnen. Das 28. Mal fand sie statt, mit insgesamt 300 Ausstellern. Besonders fällt der Zuwachs an Besuchern aus Bayern, Südtirol und Vorarlberg auf. Außergewöhnlich stolz sind die Organisatoren über die Dichte der Fachbesucher mit konkretem Investitionsvorhaben. Laut einer Marktforschungsstudie von Wissler & Partner sollen diese nämlich 70 Prozent ergeben. Auf der Messe gab es in den Bereichen...

Mit einem Aussteller- und Flächenrekord hoffen die FAFGA-Verantwortlichen auch auf den entsprechenden Besucherzuwachs. Mit dem Ausstellerrekord von über 300 Unternehmen geht die heurige Fachmesse FAFGA von 15. bis 18. September an den Start. "Der heurige Ausstellerrekord ist auch eng verbunden mit der Erstteilnahme vieler Tiroler Unternehmen, was uns natürlich besonders freut“, erklärt Congress und Messe Direktor Christian Mayerhofer. Einen wichtigen Schritt hat diesbezüglich das Land Tirol mit...

Die Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, findet vom 15. bis 18. September statt und schon jetzt sind kaum mehr Stände frei: 300 Stände werden insgesamt stehen, davon sind 42 Neuaussteller dabei. Von Electrolux bis zu Retterwerk Mercedes werden große und kleine Unternehmen vertreten sein. Das Motto des Messe ist Qualität: "Die Fafga ist bewusst weniger Event und vielmehr wirkliche Branchenmesse für Experten. Der fachkundige Austausch sowie das Tätigen von Abschlüssen stehen im...

(ella). Im Rahmen der diesjährigen Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design (fafga) spendet die Brauunion wie bereits in den vergangenen Jahren an die Familienhilfe der Caritas Tirol. Der Reinerlös am Messestand der Brauunion beläuft sich dieses Jahr auf 3.500 Euro. Die Familienhilfe hilft unter anderem nach und während stationärer Aufenthalte, unterstützt die Vereinbarkeit von Familie und Berufstätigkeit oder in der Gründung des ersten eigenen Haushalts und bietet Langzeithilfe an.

Kaffee-Wettbewerbe auf der fafga als Publikumshit (red). Bereits zum fünften Mal organisierte Goran Huber auf der fafga, der Tiroler Fachmesse für Gastronomie und Tourismus, internationale Barista- und Latte-Art-Meisterschaften und auch in diesem Jahr wurde in spannenden Wettkämpfen höchstes Niveau der Kaffeekunst präsentiert. Ein starkes Teilnehmerfeld, eine international bewährte Top-Jury und großes Publikumsinteresse waren die Zutaten für gelungene drei Tage im Zeichen gehobener...

Mit vielen Attraktionen und einem neuen Konzept ging die FAFGA (Die Fachmesse für Gastronomie, Genuss und Design) heuer im Messezentrum Innsbruck erfolgreich über die Bühne. 3000 m² mehr Ausstellungsfläche, neue Messehallen und Parkplätze, die Harley Davidson Demo Ride, der b2b-Bereich der WKO und die „interalpin tourism“ sorgten für eine starke Besucherfrequenz. Viele Zuschauer waren auch von den meisterhaften Leistungen bei der 4. Tiroler Barista Meisterschaft und der 3. Tiroler Latte Art...

14.000 Besucher sind unterstes Ziel - 300 Aussteller und viel Neues INNSBRUCK (sik). Wenn am 17. September die FAFGA in der neuen Messe die Pforten öffnet, sollten mehr Besucher als in den vergangenen Jahren diese Fachmesse besuchen. Die Verantwortlichen haben versucht, diese Messe wieder zu einem Aushängeschild zu machen. „Die Tourismusdestination Nummer 1, wie Tirol es ist, will zeigen, wie gut sie ist, darum muss es die FAFGA auch weiterhin geben,“ sagt Messedirektor Georg Lamp zum neuen...

Im Vorfeld der FAFGA: Neues Messeformat für Essen und Trinken TIROL (sik). Die Haubenköche Alfred Miller und Simon Taxacher sowie der Österreichische Kochverband stehen ebenso Pate wie etliche Produzenten von hochwertigen Lebensmittzeln, Getränken und anderen Produkten für das neue Messeformat in Innsbruck. „Gaumenkitzel ‘12 – findet vom 14. bis 18. September in der Innsbrucker Messe statt – wurde für ein breites Publikum entwickelt, das Essen und Trinken als wichtigen Teil im Leben sieht....