Sushi

Beiträge zum Thema Sushi

Sushi-Workshop - Ein Hauch von Asien in Angerberg!

Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem Fisch, Gemüse und Seetang kunstvoll zubereiten kann. Zudem zeigt der Kursleiter (er war bereits Teilnehmer bei der „Küchenschlacht“ und den „Topfgeldjägern“) den Hobbyköchen auch einige Tricks, die er bei TV-Kochprofi Steffen Henssler gelernt hatte.Zum Abschluss werden die von ihnen...

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Sushi-Workshop - Ein Hauch von Asien in Angerberg!

Manfred Folie hat es besonders die japanische Spezialität Sushi angetan. Akribische Recherchen und zahlreiche Versuche führten ihn auch in dieser Disziplin zur Meisterschaft. Viele seiner Freunde, welche bereits in den Genuss seiner Sushi-Kreationen gekommen sind, können dies bestätigen. Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem...

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DIE KRONE - ASIATISCHER GENUSS IN KUFSTEIN...

Das neue Asia Restaurant "KRONE" in Kufstein ehemaliger DM neben Ex-Baumax... Ist auf alle Fälle einen Besuch wert... (Die Speisen auf den Tellern wurden auf dilettantische Art und Weise von mir angerichtet, bevor ich sie fachmännisch verspeiste)

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  • Reinhard Thrainer Jr.

Sushi-Workshop - Ein Hauch von Asien in Angerberg!

Manfred Folie hat es besonders die japanische Spezialität Sushi angetan. Akribische Recherchen und zahlreiche Versuche führten ihn auch in dieser Disziplin zur Meisterschaft. Viele seiner Freunde, welche bereits in den Genuß seiner Sushi-Kreationen gekommen sind, können dies bestätigen. Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem...

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Ossi und Masako Stock beim Pilgern. | Foto: Archiv Ossi Stock
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Japan-Abend in Kramsach

Von 18 bis 21 Uhr steht Kramsach am 1. November ganz im Zeichen von Fernost. Der Obmann des Vereins, Stefan Schuler, erzählt vom Japan Verein Kramsach-Azumino danach folgt ein Vortrag mit Ossi Stock, der auf dem ältesten Pilgerweg der Welt unterwegs war. Um 20.15 Uhr demonstriert Shihan 7. Dan Masako Stock-Fujimoto Kampfkunst „Karatedo Doshinkan“, im Anschluss Bilder zu „Sport Ossi 25 Jahre in Kramsach“. Alle Erwachsenen können sich zudem im Bogenschießen versuchen, 500 Pfeile können kostenlos...

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  • Sebastian Noggler

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