Klaus Dillinger

Beiträge zum Thema Klaus Dillinger

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Almkäseolympiade
In Galtür wurden die besten Almkäse ausgezeichnet

Am vergangenen Samstag fand im Sport- und Kulturzentrum Galtür die 29. Internationale Almkäseolympiade statt. Etwa 380 Einreichungen wurden von der Fachjury bewertet. GALTÜR. An die 4.000 Besucherinnen und Besucher wollten sich das Spektakel der 29. Internationalen Almkäseolympiade nicht entgehen lassen. Wie auch im vergangenen Jahr war die Landjugend Galtür für die Organisation verantwortlich. Insgesamt stellten sich etwa 140 Almen aus Österreich, Italien, Deutschland und Liechtenstein der...

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Käseprämierung
28. Internationale Almkäseolympiade ging in Galtür über die Bühne

Am 24.09.2022 fand die 28. Internationale Almkäseolympiade in Galtür statt. Mit insgesamt 318 Einreichungen traten 135 Almen aus Österreich, Schweiz, Südtirol und Liechtenstein zum Wettkampf um die "Goldene Sennerharfe" an. GALTÜR/LANDECK. Nach zwei Jahren mit Einschränkungen konnte die Almkäseolympiade in Galtür, welche von der Landjugend Galtür organisiert wurde, endlich wieder mit zahlreichen Gästen stattfinden. Unter den mehr als 100 Teilnehmenden, die sich der Bewertung der 33-köpfigen...

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Nahmen den Käseanschnitt bei der 28. Internationalen Almkäseolympiade in Galtrü vor: Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig (re.) und Landesrat Anton Mattle. | Foto: Othmar Kolp
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Kultevent der Regionalität
Galtür feierte die 28. Internationale Almkäseolympiade

Angetreten zum Wettkampf waren 135 Almen aus Österreich, der Schweiz, Südtirol und Liechtenstein mit 318 Einreichungen. Der Tagessieg in der Kategorie Hartkäse ging an Bianca Burtscher von der Alpe Laguz (Vorarlberg). Die goldene Sennerharfe für den besten Schnittkäse sowie den von der Kinderjury vergebenen Dreikäsehoch-Preis holte Martin Lutz von der Alpkäserei Siez  (Schweiz). GALTÜR (otko). Nach zwei Jahren der Einschränkung lockte die 28. Internationale Almkäseolympiade am 24. September...

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Diakon Karl Gatt segnete die Almkäse: Heuer fand die 27. Auflage der Almkäseolympiade in Galtür in einerm verkleinerten Format statt. | Foto: Othmar Kolp
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27. Almkäseolympiade
"Bewertung des Almkäses aus Galtür ist hoch gefragt"

GALTÜR (otko). Trotz der schwierigen Rahmenbedingungen war die 27. Auflage der Almkäseolympiade in Galtür ein voller Erfolg. Insgesamt 113 Medaillen wurden vergeben – 44 in Gold, 36 in Silber und 33 in Bronze. Verkleinertes Format Auch im zweiten Sommer der Corona-Pandemie war an eine "normale" Almkäseolympiade nicht zu denken  – die BEZIRKSBLÄTTER berichteten. Die 27. Auflage am 25. September ging aber dennoch in einem kleineren Format über die Bühne – ohne Verkaufsstände und offiziellen...

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Vor dem Drei-Käse-Hoch: Ortsobmann Martin Wagner (Landjugend Galtür), Frieda Eliskases-Lechner (HBLFA Tirol), Ortsleiterin Sophie Sonderegger (Landjugend Galtür) und Klaus Dillinger (HBLFA Tirol). | Foto: Othmar Kolp
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Regionalität
26. Almkäseolympiade in Galtür ohne Festakt

GALTÜR (otko). Ohne Publikum und Festivität wurde heuer die 26. Internationale Almkäseolympiade in Galtür durchgeführt. 206 Käse von 82 Almen wurden von der Jury bewertet. Käse-Prämierung ohne Öffentlichkeit Beim Kultfest der Regionalität im Galtürer Sport- und Kulturzentrum drängen sich jedes Jahr rund 3.000 Besucher. Bei der 26. Auflage der Internationalen Almkäseolympiade am vergangen Samstag bot sich coronabedingt hingegen ein anderes Bild. Vor der Tür tiefster Winter mit 30 Zentimeter...

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Auch heimische Senner aus der Genussregion Paznauner Almkäse – im Bild Hermann & Patrick Huber – konnten die Jury mit ihren Produkten überzeugen. | Foto: TVB Paznaun-Ischgl
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Almkäseolympiade: 14 Harfen für heimische Senner

Die Senner aus dem Bezirk Landeck haben bei der 22. Almkäseolympiade in Galtür hervorragend abgeschnitten. GALTÜR (otko). 2016 wurden bei der Almkäseolympiade bereits zum 22. Mal goldene, silberne und bronzene Sennerharfen für die besten Almkäsesorten vergeben. Bewertet wurden: Geschmack, Konsistenz, Aussehen, Regionalität der Zutaten und Lochung der Käse. Auch heimische Senner aus dem Bezirk Landeck konnten die Jury mit ihren Produkten überzeugen: Gabriel Juen von der Alpe Dias sicherte sich...

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Käse-Olympiade war wieder echter Renner

Insgesamt 205 Produkte von 104 Almen wurden am Wochenende in Galtür von einer Jury bewertet. Bereits zur 17. internationalen Käseolympiade konnten vergangenen Samstag die Jungbauern/ Landjugend von Galtür mit den neuen und scheidenden Obleuten Michael Wiltsche und Vanessa Lorenz sowie Rene Gastl und Nadine Lorenz einladen. Unter den zahlreichen Gästen waren Alt-LH Wendelin Weingartner, LA und Hausherr Anton Mattle, Bgm-Stv. Hermann Huber, BR Georg Keuschnigg, Wendelin Juen von der...

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Käseexperten: DI Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, LHStv. Anton Steixner, Sebastian Wimmer, Obmann des Käserei- u. Molkereifachverbandes, Klaus Dillinger, Jury-Leiter der Käsiade und Leiter der BA für Alpenl. Milchwirtschaft in Roth | Foto: VANDORY

Gold, Silber, Bronze – Käse

10. Käseolympiade in Hopfgarten – Leistungsschau der besten Käsereien „Der Tiroler Käse ist ein höchstes Maß an Kulturgut, die Qualität ist exzellent und ich bin froh, die 10. Käsiade in Tirol durchführen zu können“, freut sich LHStv. Toni Steixner. Die Käseolympiade findet vom 12. bis 13. November in Hopfgarten im Brixental statt. TIROL (sik). Die großen und kleinen Käsereien im Land, aber auch die international tätigen, bereiten ihre Käsesorten zum Einreichen für die Käsiade vor. „Wir...

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