Thorsten Probost

Beiträge zum Thema Thorsten Probost

Thorsten Probost (Gault Millau Koch des Jahres 2008), Tanja und Markus Senn (Sennhütte), Künstlerin Annemarie Senn und Axel Bach (Präsident Kulinarik & Kunst) (v.l.) | Foto: Sennhütte/Lisi Zangerl
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(Kräuter)kunst für alle Sinne

Kulinarik & Kunst-Veranstaltung auf der Sennhütte in St. Anton ST. ANTON. Die Sennhütte wurde in diesem Jahr zum Kooperationspartner des Veranstaltungsformats Kulinarik & Kunst. Kunst – und diese anregend für alle Sinne gab es dabei am 25. August zu erleben. Thorsten Probost, tischte den Gästen nach einer Kräuterwanderung ein exquisites 7-Gänge-Menü auf - die berühmte Kräuterküche stand im Einklang mit der Kräuterkunst von Annemarie Senn. „Ich bin eine Laienschaffende – man braucht ein Leben...

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Martin Sieberer (li.) von der "Paznauner Stube Trofana Royal) überzeugte die 16.000 Gourmet-Mitglieder – er ist Bundesland-Sieger in Tirol. | Foto: Falstaff Verlag/APA-Fotoservice/Schedl
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Bezirk Landeck ist ein Paradies für Gourmets

Falstaff-Restaurantguide 2016: "Paznauner Stube Trofana Royal" ist das beste Restaurant in Tirol. ISCHGL/LECH/ST. ANTON (otko). Der druckfrische Falstaff-Restaurantguide 2016 ist da. Die 16.000 Mitglieder des Falstaff -Gourmetclubs haben gewählt. Mit fast 240.000 Bewertungen für 1.645 Restaurants. Das "Steirereck" in Wien ist mit der Maximalpunktezahl von 100 Punkten Österreich-Sieger und eine Klasse für sich ist. Als Bundeslandsieger in Tirol setzte sich die "Paznauner Stube Trofana Royal" in...

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Die 5 internationalen Haubenköche zauberten im Hotel Aurelio in Lech: (v.l.) Christoph Zangerl, Mansour Memarian, Manuel Grabner, Thorsten Probost und Christian Rescher | Foto: Arno Meusburger
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Fünf Starköche, 13 Hauben, sieben Gänge: Im AURELIOs zauberten die Küchen-Alchemisten

Viele Köche verderben angeblich den Brei. Nicht so in Lech am Arlberg, wo Gastgeber Axel Pfefferkorn zum Saisonfinale fünf internationale Top-Köche in das edle Luxus-Hotel AURELIO*****S gelotst und damit in Summe 13 Gault-Millau-Hauben zum Wirbeln gebracht hat. LECH. Als kleine „Extrawurst“ neben der erfolgreichen Lecher Veranstaltungsreihe „LöffelWeise“ zauberten Christian Rescher, gastgebender Chefkoch und Initiator dieser amikalen Zusammenkunft im Gourmet-Restaurant AURELIO’s Lech, und seine...

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