Tiroggl

Vom Kaunertaler Dorfbäck Peter Zangerl stammen die "Tiroggl"-Brotlaibe, die der Bundespräsident dem Papst überreichte. KAUNERTAL/FEICHTEN (otko). Durch den Wahlkampf für die Bundespräsidentenwahl wurde vergangenes Jahr ganz Österreich bekannt, dass Alexander Van der Bellen eine ganz besondere Beziehung zum Kaunertal hat. Seine Jugendjahre verbrachte der jetzige Bundespräsident dort und erinnert sich immer gerne daran. Auch als Urlaubsgast weilt er regelmäßig dort. Zu einer besonderen Ehre kam...

Gelungene Premiere des Genussabends im Garten der Wirtschaftskammer Landeck LANDECK. Köstliche regionale Produkte in Verbindung mit erlesenen Weinen, tolle Location, herrliches Wetter, gut gelaunte Gäste – das waren die Ingredienzien für die erste Auflage der Veranstaltungsreihe „so schmeckt Landeck“. Für den Auftakt wurden Brot, Käse und Schokolade aus der Region ausgewählt. Zahlreiche Unternehmerinnen und Unternehmer sowie Funktionäre folgten der Einladung von Bezirksobmann Toni Prantauer und...

BEZIRK/ALPBACH (joli). Vor Kurzem zeichnete der Verein "Genuss Region Österreich" bei seiner jährlichen Bundestagung im Alpbachtal das Landecker Brot „Tiroggl“ als "Genuss Regions-Kandidat 2016" aus. Jetzt wurden die Genussregionen Österreichs um ein einzigartiges Produkt reicher. Das Landecker Brot „Tiroggl“ ist neuer Partner – und dies als erste aller österreichischen Bäckerinnungen. Bereits 2005 wurde die „Stanzer Zwetschke“ Partner der Initiative "Genuss Region Österreich". "Als...

Das Rad von heimischen Produkten erfindet sich nicht neu: Es ist seit 15 Jahren in aller Munde. LANDECK (Me.). Der Lebensmittelhandel der WK Tirol unterstreicht das Thema regionale Produkte mit der Imagekampagne „Aus der Region – zum Greifen nah! Ihr Nahversorger vor Ort“. Dass Regionalität "der Renner" ist, unterstrich Marcus Wörle, Obmann des Tiroler Lebensmittelhandels, bei der Präsentation der Kampagne in der Firma Grüner in Zams vergangene Woche. Lebensmittelketten produzieren selber ihr...

Regiokorn und die Kornkammer sind zwei Projekte, die unterschiedlicher nicht sein könnten. BEZIRK/SÜDTIROL (Me.). Im Dezember vorigen Jahres trafen sich Bauern und Bäcker im Obergricht, um über die Zukunft des Getreideanbaus zu sprechen. Das Treffen wurde arrangiert von Bäckerinnungsmeister Peter Zangerl. Leider lief das Treffen anders ab als geplant. Der Einsatz von Spritzmitteln an dem Getreide eines Landwirtes, für den "Tiroggl", ein Brot, das Bäcker der Region aus heimischem Korn...

Wo: Alpinarium Galtür, Hauptstraße 29c, 6563 Galtür auf Karte anzeigen

Die 13 Bäcker des Bezirkes setzen mit „Tiroggl“ voll auf Regionalität Seit dieser Woche ist das neue Landecker Brot in den Bäckereien erhältlich. Mit dem „Tiroggl“ setzen die Bäcker voll auf die Regionalität. „Damit besitzen wir ein Alleinstellungsmerkmal“, ist Alfons Wachter stolz. In dieselbe Kerbe schlägt auch WK-Obmann Heinz Huber. Alle Zutaten für das Produkt stammen aus der Region, betont Wachter. Eine Kooperation der Bäcker und der Bauern macht dies möglich. Für Wachter sind die...