Zillertaler Tourismusschulen

Als die Zillertaler Tourismusschulen mit Direktor Bernhard Wildauer und Fachvorstand Peter Dornauer kürzlich zur Projektpräsentation luden, war die Liste der prominenten Besucher lang. Diesmal lautetet das Motto "Lernen von den jungen Wilden" und der Fokus lag voll und ganz auf der Regionalität, sowie dem Beruf des Koches bzw. der Köchin. Die Symbiose zwischen lokalen Produzenten und Spitzenköchen aus der Region wurde im Zuge des Projektes der Klasse 3 H und Fachvorstand Peter Dornauer...

Dass die Zillertaler Tourismusschulen mit ihren Praxiseinsätzen in der Formel 1, im Ski- Weltcup, bei der Champions-League und vielem mehr weltweit im Einsatz stehen, ist bekannt. Dass sie nun aber auch „Zillertaler Flair und Hausmannskost“ in die Deutsche Bundesliga bringen, ist neu. ZELL a. Z./BREMEN (red). In Zusammenarbeit mit Zillertal Tourismus konnte anlässlich der Vertragsverlängerung mit dem Bundesligaclub Werder Bremen eine besondere Veranstaltung stattfinden. Kurzerhand wurde somit...

Am Glungezer wurde bei perfekten Bedingungen die Landesmeisterschaft der Tiroler Schulen ausgetragen. Der SC Hall-Absam sorgte für die mustergültige Durchführung des Riesenslaloms und die pickelharte Piste brachte faire Bedingungen für alle 175 TeilnehmerInnen. Von den fünf Mitgliedern eines Teams wurden die drei schnellsten gewertet und dabei präsentierten sich besonders die Schulen aus dem Bezirk Schwaz in Topform. In der Unterstufe weiblich siegte die MS Hippach (Greta Fankhauser, Antonia...

Die durchaus positive Stimmung, mit der die heimische Wirtschaft ins neue Jahr startete, war bei den über 300 Gästen aus Politik und Wirtschaft beim diesjährigen Neujahrsempfang der WKO förmlich spürbar. SCHWAZ (red). Den kulinarischen Beitrag in Form von heimischer und internationaler Küche aus regionalen Produkten leisteten einmal mehr die Zillertaler Tourismusschulen, deren Schüler:innen nicht nur mit fachlichem Können, sondern auch mit viel Charme und Herzlichkeit zum großen Gelingen dieses...

„Gastlichkeit lernen – Gastlichkeit leben“ an den Zillertaler Tourismusschulen „Lebendiges lernen – Wissen leben“ am Bundesoberstufenrealgymnasium Zillertal
 Am 17. Jänner 2024 durfte das Bundesschulzentrum Zillertal erneut zahlreiche Besucher:innen willkommen heißen. ZELL a. Z. (red). Das Organisationsteam der Klasse 5 HLTa unter Mithilfe der Klasse 6G ließ dabei wieder durch individuelle Führungen in die lebendige und dynamische Schulatmosphäre, den Theorie- und Praxisunterricht sowie in das...

Die Zillertaler Tourismusschulen haben sich in den letzten Jahren den Ruf der „EVENTAKTIVSTEN SCHULE ÖSTERREICHS“ erarbeitet und eröffnen ihren Schüler:innen in jedem Schuljahr Einblicke und Praxiserfahrungen bei internationalen Top- Events, von denen Schüler:innen sonst nur träumen können. ZELL a. Z (red). „Andere Schulen bilden Schüler:innen aus, damit sie nach ihrer Ausbildung die Welt erobern können. Wir zeigen den Schüler:innen während ihrer Ausbildung die Welt, damit sie sehen, welche...

Im Zuge des diesjährigen Kaiser-Maximilian-Preises unter dem Titel „jung – europäisch – verbunden“ luden das Land Tirol, die Stadt Innsbruck sowie der Preisträger José Rodrigues zu einem Schulwettbewerb. Insgesamt 68 Klassen aus ganz Tirol erarbeiteten für den Upcycling-Wettbewerb unter dem Thema „Lass Blumen blühen“ ein Kunstobjekt aus Wertstoffen. Die Klasse 6G des BORG Zillertal sicherte sich mit ihrem Kunstwerk „tersus sursum“ den 1. Platz in der Kategorie Oberstufe. Kreativer,...

75000 Zuschauer:innen im Stadion, Millionen an den Fernsehern, die Zillertaler Tourismusschulen mitendrinn!“ Dass die Zillertaler Tourismusschulen seit vielen Jahren als jene Tourismusschulen gelten, welche die „coolsten“ nationalen und internationalen Praxiseinsätze durchführen, ist landesweit bekannt. Dies wurde nun einmal mehr unter Beweis gestellt, zumal nach vorhergehenden Einsätzen bei der Formel 1 in den USA und Mexiko, dem Galaabend bei der Hahnenkammabfahrt in Kitzbühel, dem „Night...

Die Zillertaler Tourismusschulen in Zell sind dafür bekannt in Sachen Ausbildung ihrer Schüler:innen oftmals eigene Wege zu gehen und sehr viel Wert auf praktischen Unterricht zu legen. Jenes Projekt, das vergangene Woche in Zell vorgestellt wurde sorgt jedoch für besonderes Aufsehen, denn hier wurde die Regionalität durch und durch gelebt. Mit vereinten Kräften und viel Durchhaltevermögen haben Fachvorstand Mag. Peter Dornauer und seine Schüler zwei Gerichte entwickelt welche nun bei MPreis...

Beim Planspiel „ECOMANIA“ schlüpfen Schüler:innen in die Rollen von Regierungsmitgliedern, Unternehmensvorständen und Gewerkschaftsvertreter:innen. Sie führen Gehaltsverhandlungen, treffen Preisentscheidungen und halten Pressekonferenzen ab. Zwei 4. Klassen der Zillertaler Tourismusschulen durften dabei kürzlich ihr Wissen in Sachen Volkswirtschaft in der Sparkasse Schwaz unter Beweis stellen. Kooperation und Vertrauen Beim interaktiven Rollenspiel „ECOMANIA“ konnten die Schüler:innen der...

Die Schüler:innen der Zillertaler Tourismusschulen sind bei Veranstaltungen in der Region äußerst beliebt. Der Neujahrsempfang er WKO Schwaz war wieder eine gute Möglichkeit das Können unter Beweis zu stellen.  SCHWAZ (red). Über 300 Gäste aus Politik und Wirtschaft, eine große Portion gute Laune sowie Spezialitäten aus heimischen Produkten, serviert mit gelebter Gastlichkeit und Herzlichkeit von Schüler:innen der Zillertaler Tourismusschulen - dies waren die „Zutaten“ für einen mehr als...

Im vergangenen Schuljahr wurden im Zuge der standardisierten Reife- und Diplomprüfung erstmals am BORG Zillertal die Vorwissenschaftlichen Arbeiten verfasst und präsentiert. Die Schülerin Hannah Rauch aus der Klasse 8G spezialisierte sich hierbei auf das Thema Trisomie 21 und zeichnete das Bildnis einer jungen Frau mit besonderen Bedürfnissen, welche trotz der Diagnose Trisomie 21 voller Motivation und Engagement in eine integrierte Zukunft blickt. Die Absolventin stellte sich gekonnt der...

Vor allem der Schulbetrieb hat unter der Corona-Pandemie besonders gelitten. An den Zeller Tourismusschulen konnten die Abschlussprüfungen nicht mehr in gewohnter Weise stattfinden und die praktischen Prüfungen, bei denen Gäste in der Schule bewirtet wurden, fielen aus. Vergangene Woche war es wieder soweit und Direktor Bernhard Wildauer sowie Fachvorstand Peter Dornauer und sein Team luden zum beliebten Prüfungsessen in die Zillertaler Tourismusschulen ein. ZELL a. Z. (fh). Wenn die...

Das Schülerbuffet des Bundesschulzentrums Zillertal versorgt die Schüler:innen jeden Vormittag in der großen Pause mit einem reichhaltigen Angebot an verschiedensten Speisen und gesunder Jause. Unter dem Motto: „Von Schüler*innen für Schüler*innen“ ist hierbei abwechselnd ein Teil der Praxisgruppen für die Zubereitung der Jause zuständig. ZELL a. Z. (red). Das Angebot reicht von frischem Obst, verschiedensten Milch- und Molkeprodukten über individuell belegte Brote bis hin zu täglich...

ZELL a. Z. (red). Neben der Aktion Ö3-Weihnachtswunder wurde im Dezember 2021 im Schülerbuffet des Bundeschulzentrums Zillertal für die Aktion der Ö3-Wundertüte gesammelt. Die Schulchallenge organisiert alte bzw. unbenützte Handys, diese werden recycelt und der Erlös kommt dem Jugendrotkreuz sowie der Young Caritas zugute. So wird ein altes Handy zum Auffangnetz für österreichische Familien in Not. Die Schulgemeinschaft konnte insgesamt 71 alte Handys bereitstellen und durch diese Aktion den...

Die Klasse 2H der Zillertaler Tourismusschulen wurde kürzlich in die Kunst der Hirschbraten-Zubereitung eingeweiht. Nach einigen organisatorischen Erledigungen fuhr man mit der Zillertalbahn nach Laimach. Vom Bahnhof ging es zum Gasthof Hubertus. Dort wurde man sehr herzlich empfangen.  Ein der Schülerinnenen erklärt: "Man hat uns zunächst gezeigt, wie ein Hirschbraten fachgerecht angesetzt wird. Die Küchenchefin Angela erklärte uns genau, was wir alles beachten müssen: welche Gewürze verwendet...

ZELL a. Z. (red). Nach zwangsbedingter „Corona-Pause“ durften die Zillertaler Tourismusschulen im heurigen Schuljahr wieder die Mitglieder des Sparkassenvereins der Sparkasse Schwaz anlässlich ihrer Vereinsversammlung am 14. Oktober 2021 mit Speis und Trank verwöhnen. Alle Schüler:innen in Küche und Service waren sehr motiviert und bescherten den Gästen einen kulinarischen Hochgenuss mit einem fantastischen Menü und erlesenen österreichischen Weinen. In diesem Zusammenhang gilt ein Dankeschön...

FÜGEN (red). Nach eineinhalbjähriger coronabedingter Veranstaltungspause eröffneten die Zillertaler Tourismusschulen ihr neues Schuljahr mit einem Event der Sonderklasse. Am Vorabend der „Wirtschaftswanderung der WKO“ versammelten sich Größen aus der österreichischen Wirtschaft und Politik, unter ihnen Verteidigungsministerin Klaudia Tanner, Wirtschaftslandesrat Anton Mattle, WKO-Vizepräsidentin Martha Schultz und viele mehr, zu einem gemeinsamen Abend in der Festhalle Fügen. Für das leibliche...

TIROL. Vier Tiroler Junior Company Schulen wurden für ihren Einsatz im Bereich der Entrepreneurship Education prämiert. Junior Company – SchülerInnen gründen Unternehmen Die HAK Imst, die Zillertaler Tourismusschulen, die Tourismusschulen am Wilden Kaiser und die Polytechnische Schule Kössen wurden für ihren Einsatz im Bereich der Entrepreneurship Education prämiert. Seit mehr als 25 Jahren wird das internationale Bildungsprogramm Junior Company – SchülerInnen gründen Unternehmen auch an...

ZELL AM ZILLER. Ob es um den richtigen Umgang mit Geld, die Zukunft der Mobilität im Tourismus oder um die hohe Kunst des Kaffeekochens geht – im Bundesschulzentrum Zillertal steht immer der Bezug zur Praxis im Mittelpunkt. Praxisnähe, Internationalität und Interkulturalität kombiniert mit sozialem Engagement und grenzüberschreitender Kommunikationsfähigkeit – das Bundesschulzentrum Zillertal legt großen Wert auf die Erweiterung des schulischen Horizontes sowie auf das Beschreiten neuer...

„Gastlichkeit erlernen - Gastlichkeit leben“  an den Zillertaler Tourismusschulen „Tag der offenen Tür“, am 22.01.2020 von 9.00 bis 17.00 Uhr Besuche uns beim „Tag der offenen Tür“, am 22.01.2020 von 9.00 bis 17.00 Uhr, und entdecke unsere 4 starken Schultypen: fünfjährige Höhere Lehranstalt für Tourismus („Internationale Reisewirtschaft und Digitales Marketing“ oder „Sprachliche Kompetenzen in drei lebenden Fremdsprachen“) dreijährige Hotelfachschule („Gastronomie - zertifizierte...

ZELL a. Z./FUSCH (red). Mitte Oktober starteten 27 Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 Ha und 3Hb im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Tourismusgeographie eine Exkursion in den Nationalpark „Hohe Tauern“.  Von Zell am Ziller aus ging die Fahrt über den Gerlospass, vorbei an den Krimmler Wasserfällen bis nach Fusch, von wo aus wir dann auf der Großglockner Hochalpenstraße bis zur Kaiser-Franz-Josefs-Höhe fuhren. In Fusch stiegen 2 Rangerinnen in den Bus und erzählten den Schülerinnen und...

ZELL a. Z. (red). Kürzlich war die Gemeinde Zell am Ziller Austragungsort der Landesmeisterschaften im Cross-Lauf der Tiroler Schulen. Für die knapp 500 TeilnehmerInnen und BetreuerInnen übernahm die Klasse 1Hlta der Zillertaler Tourismusschulen die Verpflegung. Hierfür wurde ein fächerübergreifender „Organisationsplan“ erarbeitet: In Ernährungslehre lagt der Fokus auf der Sporternährung, im Betriebspraktikum wurden Kalkulationen für ein solches Großevent durchgeführt und die Fächer...

Zillertaler TourismusschulenGastlichkeit erlernen – Gastlichkeit leben! Eine attraktive Schule stellt sich vor Die Zillertaler Tourismusschulen - das „Top-Ausbildungszentrum“ für touristische und gastronomische Berufe - gilt als größte Tourismusschule Tirols. Neben der vertiefenden touristischen und gastronomischen Ausbildung, der Vermittlung neuester Informationstechnologien und Kommunikationstechniken finden sich in unserem Ausbildungsangebot zahlreiche Zusatzqualifikationen (u.a....