Törggelen Eisacktal

Der Keschtenweg - Auf den Spuren der Edelkastanie Ein einziges Band von Kastanienhainen streckt sich von Kloster Neustift bei Brixen in Südtirol längs der Hänge des Eisacktals bis hin zum Rittner Hochplateau und hinunter in den Bozner Talkessel zur legendären Bilderburg Runkelstein: Eine ideale Route für den „Keschtnweg“. Der Weg soll nicht nur als Wanderweg für den Herbst verstanden werden, denn die vielfältige Vegetation bietet einen unvergleichbaren landschaftlichen Reiz. Regionale Produkte...

Spezialitätenwochen vom 5. Oktober bis 6. November Jedes Jahr im Herbst verwandeln prächtige Kastanienbäume das Eisacktal in ein goldenes Wanderparadies. Auch in der Küche finden die edlen Früchte ihren verdienten Platz. Kreative Köchinnen und Köche zaubern alljährlich aus den Kastanien köstliche Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die den Gaumen verwöhnen. Ihren Höhepunkt erreicht die heurige Kastaniensaison bei den „Eisacktaler Kastanienwochen“ vom 15. Oktober bis 6. November 2016. In siebzehn...

Das einmalige Musik- und Lichtspektakel „Solimans Traum“ in Brixen, die Original Südtiroler Christkindlmärkte in Brixen und Sterzing sowie besinnliche Adventmärkte: Im Eisacktal erlebt man Weihnachten von seiner schönsten Seite. Soliman – der Elefant, der zur Weihnachtszeit vor über 460 Jahren in Brixen verweilte. Auf seiner Reise nach Wien legte das Tier, ein Geschenk des portugiesischen Königs Johann III. an seinen Neffen Erzherzog Maximilian von Österreich, im Eisacktal eine Rast ein. Sehr...

Köstlichkeiten rund um die Kastanie vom 23. Oktober bis 8. November – vielfältiges Rahmenprogramm. Die Kastanienhaine sind schon seit Jahrhunderten ein besonderer Schatz im Eisacktal. Im Herbst verwandeln die mächtigen Kastanienbäume das Eisacktal in ein goldenes Wanderparadies. Nicht nur für die Landschaft sind die alten Bäume ein Segen, auch in der Küche finden die edlen Früchte mit den wertvollen Inhaltsstoffen ihren verdienten Platz. Kreative Köchinnen und Köche zaubern alljährlich aus...

Barbianer Zwetschken-Woche mit Zwetschkenfest 6. – 20. September Köstliche Speisen und Produkte von der blauen Frucht mit festlicher Unterhaltung in Barbian Knödelfest in Sterzing 13. September 70 Knödelgerichte an einer 400 m langen Tafel in der Sterzinger Neu- und Altstadt Gassltörggelen in Klausen 19. und 26. September, 03. Oktober Törggele-Fest mit Musik und Brauchtum in den malerischen Gassen von Klausen Lammwoche vom Villnösser Brillenschaf 1. – 11. Oktober Eisacktaler Gastbetriebe in...

Wer denkt, wenn er die Worte 'Törggelen' und 'Eisacktal' hört, nicht automatisch an gutes Essen, schöne Landschaften und ausgezeichnete Weine? Genießen Sie mit den BEZIRKSBLÄTTERN und der Eisacktaler Kellerei in Klausen den strahlenden Herbst in Südtirol. Wir haben für die Weinliebhaber unter unseren Leserinnen und Lesern ein ganz besonderes Schmankerln vorbereitet: Gewinnen Sie eine Kellerführung mit anschließender Weinverkostung in der Eisacktaler Kellerei in Klausen für 4 Personen mit einem...

Törggelen ist nicht gleich Törggelen. Im Südtiroler Tal der Wege wird im Herbst das Genießen von traditioneller Bauernkost und frisch gekeltertem Wein in alten Bauernstuben zum unvergesslichen Erlebnis: Hier, wo Wein und Kastanien wachsen, hat das Törggelen nämlich seinen Ursprung. Und das schmeckt man! Gute Dinge werden nochmals besser, wenn man sie am richtigen Ort und zum richtigen Zeitpunkt genießt. Das wissen die Eisacktaler und haben deshalb das Törggelen zur fünften Jahreszeit erhoben:...