01.08.2016, 10:18 Uhr

Regionale Speisen und Getränke im Kowalski

(Foto: Minichberger)
GALLNEUKIRCHEN. Seit einem Jahr gibt es das Café & Bistro Kowalski im Herzen umgebauten Haus Bethanien in Gallneukirchen. Täglich können hier regionale Speisen und Getränke von 9 bis 18 Uhr im modernen Ambiente genossen werden. Acht Menschen mit Behinderung haben hier eine sinnstiftende Arbeit gefunden. Unterstützt werden sie von einer fachlichen Begleitung. Im Kowalski wird soziale Integration großgeschreiben und Vorurteile werden abgebaut.

Mit Kaffee der Privatrösterei Suchan, Bier von der Brauerei Thorbräu, Bio-Eis, regionalem Brot und Gebäck, selbstgemachten Mehlspeisen und Produkten aus Einrichtungen des Diakoniewerks und aus Betrieben der Umgebung setzt das Kowalski auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Ein täglich wechselndes Mittagsgericht mit Fleisch und ein vegetarisches oder veganes Gericht stehen ebenfalls auf der Karte.
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