Österreichweite Bioferien-Offensive

FAAK AM SEE. Österreich ist Bio-Weltmeister: Rund 20% der landwirtschaftlichen Fläche werden biologisch bewirtschaftet, zirka 7% aller Frischeprodukte werden in Österreichs Haushalten in Bio-Qualität gekauft - Tendenz steigend. Doch im Österreich-Tourismus war Bio-Kulinarik bisher kaum vertreten. Das soll sich nun ändern.
Gemeinsam sind sie stark: Österreichs Öko-Urlaubs-Anbieter haben sich zu einem gemeinsamen Markt-Auftritt zusammengeschlossen. Auf bioferien.at können sich Urlaubswillige ausführlich darüber informieren, was sie im jeweiligen Bioferien-Betrieb erwartet und diesen bequem von zu Hause aus buchen.

Vielfältige Anbieter sind auf der Plattform präsent, es ist für jeden etwas dabei: vom Urlaub am soliden Bio-Bauernhof bis zum luxuriösen Viersternhotel. Auch die passenden Bio-Ausflugsziele wie etwa Sonnentors Gewürz-Erlebnisse werden angeboten. Ende April startete eine große Marketingkampagne für biozertifizierte Tourismusbetriebe in Österreich. Alle Big Player des österreichischen Biomarktes sind dabei: bioferien.at ist eine gemeinsame Initiative von BIO AUSTRIA, AMA, der Gruppe der Bio-Hotels und von Österreich Werbung. “Ziel ist es, in den nächsten beiden Jahren Biotourismus-Strukturen auszubauen und weiter Gastbetriebe als Mitglieder zu gewinnen, sodass wir jedem Urlaubs- und Ausflugsgast in jeder österreichischen Region ein attraktives Bio-Ziel anbieten können“, erklärt Projektinitiator Ludwig Gruber.

Von der Almhütte zum Thermen-Hotel
79 Anbieter sind vom Start weg in der neuen Initiative vertreten, großteils kleine und mittelständische Unternehmen, über ganz Österreich verteilt. Von der Therme Blumau über Zotters Schokoladenmanufaktur bis zum Biohotel Gralhof am Weißensee.

Bioferien in Kärnten
Kärnten-Liebhaber bekommen jeweils besondere Urlaubsideen vom Biobauernhof übers Biohotel bis hin zum Biobetrieb als Ausflugsziel zur Auswahl. Die meisten Betriebe befinden sich im Westen Kärntens – vor allem die Region Weissensee ist sehr präsent.
Nicht nur der älteste landwirtschaftliche Biohof Österreichs liegt in Kärnten, mit dem Biolandhaus Arche befindet sich auch das erste biologisch geführte Hotel in diesem Bundesland. Bekannt ist es vor allem für seine mehrfach ausgezeichnete Vollwertküche, aber auch für die ruhige Lage auf der Saualm mit umliegenden Kraftplätzen. Eine einzigartige Kombination aus Urlaub am Bauernhof und Wellness bietet der Bacherhof in Obermillstatt – hier kann man sich im Spa-Bereich „Badstubn“ verwöhnen lassen oder unter Sternenhimmel das Fasslbad genießen. Am Weissensee gibt es gleich drei Hotels mit direktem Seezugang und Wellness-Angebot, darunter die Biohotels Gralhof und Weissenseerhof sowie das Hotel Kolbitsch, das ab heuer all seinen Gästen Bio-Frühstück serviert und auch für seine Fastenwochen bekannt ist. Auch das Landhaus Knura im Gailtal bietet Basenfastenwochen an, wer will kann hier aber auch einfach zu 100% Bio schlemmen.
Neben dem vielfältigen Angebot, das alle Kärnter bioferien-Unterkunftsbetriebe gemeinsam haben, gibt es auch Ausflugstipps für jene, die sich gerne im biologischen Gartenbau und in der Bio-Zitruskultur vertiefen möchten, die Vielfalt an Pflanzenexemplaren auf sich wirken lassen oder daraus zubereitete Feinkost erwerben möchten. Die Gärtnerei Naturfair! In Greifenburg baut z.B. unter zahlreichen anderen Kräutern ein Kraut namens „Jiaogulan“ an, dem Wirkungen gegen Schlaganfall, Bluthochdruck, Stress und hohes Cholesterin zugeschrieben werden. Der Zitrusgarten in Faak am See ist mit über 240 Arten an Zitrusgewächsen mit liebevoll gestalteten Gewächshäusern und Freiluft-Garten ein Unikum.

Mehr Infos:
http://www.bio-austria.at/