Ente

Es war so ein strahlender Tag, dass wir einen Genesungsspaziergang in den Kurpark Oberlaa unternommen haben. Kurzzeitig verlor man sogar die zeitliche Orientierung: rostbraune Herbsblätter hier. Ganz zartes junges Frühlingsgrün dort. Quellende Magnolienknospen. Ewiggrün. Blühende Erikas. Sommerlich glitzende Teiche. Massen von quakenden Mandarin(?)-Enten, fröhlich tauchend. Es war schön. Im Tiergehege trafen wir auf unseren alten Liebling Iwan, den hatscherten Alpaka und seine Genossen. Am...

Ich habe bereits öfter von Ivan berichtet. So heißt ein wuscheliges Tier, ein Alpaka, der der Star des kleinen Tiergeheges im Kurpark Oberlaa ist. Ivan hat eine angeborene Fehlstellung der Hinterbeine u hinkt ziemlich erschreckend, als ob die Beine nach außen knicken möchten, aber er hält sich tapfer und ist nach unserer Beobachtung gar der Chef der kleinen Alpaka-Gruppe. Es ist vergnüglich, ihnen zuzuschauen. Jetzt sind sie gerade frisch geschoren, wahrscheinlich für den heißen Sommer. Ob man...

Wie soll ich dich nennen? Rotkohl? Rotkraut? Blaukraut? Lila Kraut? - Auf jeden Fall weiß man, was gemeint ist. Man kann daraus klassische Beilagen machen, etwa zu Ente und Gans, oder diverse Rohkost-Salate, aber man kann es auch fermentieren, genau so wie seinen Zwilling, das Weißkraut. (Daraus wird Sauerkraut.) - Aus dem Rotkraut wird ein ähnlicher, fein pikanter Salat. Fermentieren: Ihr wisst - mit Salzwasser übergießen, ein paar Tage stehen lassen und genießen! Den Saft kann man nachher mit...

Rotschnabelige Teichrallen, allerlei Enten und elegante Schwäne gleiten im Wasser dahin und watscheln fröhlich auf den Wiesen und Wegen. Sie scheinen überhaupt keine Angst vor den wenigen Spaziergehern zu haben. Im Gegenteil, sie sind neugierig und zutraulich. Trotzdem, das Füttern ist verboten, damit würde man den Tieren wahrscheinlich mehr schaden als nützen. Die Vögel sind nicht frech und nicht laut, es herrscht im Laaerberg-Park im 10. Bezirk, Favoriten, direkt beim Laaerberg-Bad, eine...

...im Stadtpark bei den Enten und Möwen. Tanz auf dem dünnen Eis der Bassins, Hineinplumpsen is Wasser, Raufen um die Brotbrocken, die ihnen zugeworfen werden - nur die Schwäne bleiben ruhig und ziehen unbeirrt majestätisch weiter Kreise in ihrem Becken. Der Stadtpark ist auch in Covid-Zeiten, fast gänzlich ohne Menschen voller Leben.

Das war covidtechnisch keine gute Entscheidung; es waren recht viele Spaziergänger da. Aber der Park ist groß, sodass die Babyelefanten letztlich mehr als genug Platz hatten. Die Warteschlange vor der Kurkonditorei war ziemlich lang, aber wirklich diszipliniert. Man konnte Köstlichkeiten zum Mitnehmen abholen. Der Park - im Winterschlaf, nur die Enten randalierten keck auf dem dünnen Eis der Teiche und auch im Wasser...

in Pilisszentiván bei Budapest, im Csali Csárda am Ufer eines kleinen Ziegenteiches. Gute Hausmannskost und Idylle mit Enten und Libellen. Csárda heißt übrigens in Ungarn ein ländliches kleines Wirtshaus. Csárdás ist der Tanz, den man früher im Csárda getanzt hat.

Wo: Volkspark, Laaer-Berg-Straße, 1100 Wien auf Karte anzeigen

„Hier wohnen Sie ausgezeichnet“ dachte sich wohl auch eine Entendame aus dem nahegelegenen Kurpark Oberlaa, als sie sich im vierten Stock der Senioren Residenz eine südseitige Dachterrasse zum Brüten aussuchte. Ausgezeichnet ist die Lage der Senioren Residenz allemal, aber etwas ungeeignet zur Aufzucht von zehn jungen Entenküken ist der vierte Stock. So übersiedelte man die Entenmama mit ihren Kindern wieder in den Kurpark, wo sie im Ententeich schon freudig von den anderen Artgenossen erwartet...

Die Entenmama lehrt ihre Kleinen das Schwimmen in einem seichten, eher sumpfigen Eck des Teiches. Der Reiher ist gerade gelandet. Den davonfliegenden Storch habe ich leider soo unscharf erwischt, dass ich ihn nicht präsentieren kann. Auch die dicken fetten Goldfische erwiesen sich nicht als kooperativ, als ich sie gebeten habe, für ein Foto zu posieren.

Keiner sitzt mehr im Gras. Keine junge Lipizzaner tollen herum. Nur Enten und Tauben halten dem Teich die Treue. Auch das ist schön, Ruhe ist eingekehrt.

In 2 Stunden kann man - auch wenn man ungeübt ist - bei Greifenstein bequem eine große Runde drehen; ganz flach auf der Ebene, zwischen der Donau und einem Altarm. Man hat zauberhafte Blicke vom Wald aus aufs Wasser, begegnet Ziegen, Gänsen, Enten und natürlich vielen Hunden samt dazugehörigen Kindern und Eltern. Die Schneeglöckchen blühen schon, die roten Beeren sind noch vom Vorjahr. In den kleinen Häfen schlummern noch alte Schiffe und neuere Boote, aber die hübschen Gasthäuser sind schon...