Der Mann

Rankings zu den besten Faschingskrapfen gibt es fast so viele wie unterschiedliche Krapfen selbst. Während "Gault&Millau" erst kürzlich die Konditorei Groissböck zum Krapfen-Kaiser Wiens kürte, hat laut "Falstaff" die Filialkette "Ströck" die Nase vorne. WIEN. In weniger als einem Monat ist es schon wieder so weit: Der Faschingsdienstag hüllt ganz Österreich in bunte und lustige Kostüme. Neben den Verkleidungen gehört jedoch auch der traditionelle Faschingskrapfen zum Februar.  Wo es die besten...

Zwei Wochen lang wurden im vergangenen Jahr Apfel-Dinkelstreusel von der Bäckerei Der Mann für den guten Zweck verkauft. Der Erlös der Aktion, 20.000 Euro, wurde vor kurzem an Pro Juventute übergeben.  WIEN/LIESING. Insgesamt 20.000 Euro übergab die Bäckerei Der Mann – mit Sitz in Liesing – im Rahmen einer karitativen Verkaufsaktion an Pro Juventute. Den Scheck übernahmen die Pro Juventute-Botschafterinnen Barbara Karlich und Geschäftsführerin Susanne Molnar von Bäckermeister Michael Mann. Die...

Im neuen Falstaff-Ranking wurden 16 Frühstücks- und Brunchlokale in Wien ausgezeichnet. Die drei Top-Sieger sind Ströck Feierabend (1030, Landstraßer Hauptstraße 82 Ecke Hintzerstraße), "Der Mann" mit mehreren Filialen und das "Beef & Glory" (1080, Florianigasse 35).  WIEN. Im neuen Ranking von Falstaff zu den besten Frühstücks- und Brunchlokalen in ganz Österreich schnitt Wien einmal mehr gut ab. Denn die Stadt konnte mit 16 Gastronomiebetrieben überzeugen. In allen anderen Bundesländern...

Der eineinhalb Jahre alte Yorkshire Terrier Bruno ist seit Montag, 9. Mai, verschwunden. Während seine Besitzerin kurz beim Bäcker war, wurde Bruno wohl entführt. Seine Familie ist fassungslos und wünscht sich nichts sehnlicher als den vierbeinigen Gefährten wieder in die Arme zu schließen. WIEN/MARIAHILF. Es war gerade Mal 6.40 Uhr am Morgen, als das geschah, womit nun wirklich niemand rechnete. Eine Mutter machte sich auf, um beim Bäcker "Der Mann" in der Mariahilferstraße 85-87, ein...

Die Bäckerei "Der Mann" startete im März eine Spendenaktion zugunsten der Ukraine. Am Dienstag, 3. Mai, wurde nun die stolze Spendensumme übergeben. WIEN/LIESING. Anfang März rief die Bäckerei "Der Mann" zu einer Spendenaktion auf. Dazu wurden eigens sogenannte "Friedenskrapfen" gebacken, die die Farben der ukrainischen Flagge trugen. Pro Euro wurde ein Euro gespendet, der Erlös ging an die Caritas. Auf diese Weise konnte die Wiener Traditionsbäckerei satte 15.535 Euro an Spendengelder...

Mit 64 Medaillen beim 20. Brotwettbewerb setzte sich die Liesinger Bäckerei Der Mann gegen alle teilnehmenden Wiener Bäckereien durch und wurde zum besten Bäcker Wiens gewählt. WIEN/LIESING. „Wer macht das beste Brot?“ lautete das Motto des internationalen Brotbewerbs, bei dem insgesamt 975 Brote und Gebäcke eingereicht wurden. Im Fokus der Bewertung durch eine 37-köpfige Jury stand die handwerkliche Qualität der Backwaren. Der Liesinger Bäckereibetrieb Der Mann, der Filialen in allen Bezirken...

Am Mittwoch, den 13. Oktober zieht die DerMann-Filiale im Shoppingcenter Riverside um. Allerdings nur innerhalb des Einkaufszentrums. WIEN/LIESING. Die Filiale der mehrfach ausgezeichneten Traditionsbäckerei DerMann im Wiener Riverside wechselt nach 12 Jahren am Mittwoch ihren Standort innerhalb des Gebäudes. Die Kunden finden die Filiale ab jetzt statt auf Top 2 auf Top 38 – gleich nebenan. „Bis auf den genauen Standort müssen sich unsere Kunden im Riverside auf keine weiteren Veränderungen...

Kürzlich überraschte die Liesinger Traditionsbäckerei DerMann das SOS-Kinderdorf mit einem Besuch. Mit im Gepäck: Süßes Gebäck. WIEN/LIESING. Mit einer Handvoll Produkten im Sortiment startete der Urgroßvater von Kurt Mann in einer kleinen Filiale in Oberweiden (Niederösterreich). Die erste Wiener Filiale wurde 1909 im 11. Bezirk in der Landwehrstraße 6 eröffnet und ist noch heute Teil des Filialnetzwerks. „Mein Ziel war es immer, der beste Bäcker zu werden, nicht der größte“, so Kurt Mann....

Die Liesinger Bäckerei Der Mann startet auch heuer wieder sein AngeBrot. Das bedeutet: Sechs Wochen lang gibt es 15 Brote zu einem günstigeren Preis. WIEN/LIESING. Seit über 160 Jahren verwöhnt die mehrfach ausgezeichnete Bäckerei Der Mann mit ihrem umfangreichen Sortiment aus Brot, Back- und Konditoreiwaren ihre Kunden. Um das große Brotsortiment vorzustellen, gibt es vom 09. September bis 23. Oktober 2021 unter dem Motto: „ Jeden Tag ein anderes Brot -25%“ heuer wieder täglich einen...

Die Favoritnerin Sarah Lechner hat gemeinsam mit Michael Berger, Marlies Gruber und Anna Marie Neuherz eine Firma gegründet: Aus übergebliebenen Brot wird eine neue Art Müsli. WIEN/FAVORITEN. Das Problem kennen die meisten Bäcker: Am Ende des Tages bleiben meist einige Laibe liegen. Was tun mit dem "alten" Brot, das in den meisten Fällen weggeworfen wird? Sarah Lechner und ihr Team haben eine Lösung gefunden: Aus den Brotlaiben wird "Brüsli". So nennt die Favoritnerin ihre Erfindung. Das Wort...

Die Liesinger Traditionsbäckerei DerMann spendet übrig gebliebenes Brot an das Wiener Start-Up und Knuspermüsli-Hersteller BRüSLi. Dadurch wird die Lebensmittelverschwendung eingedämmt und ein neues, leckeres Frühstücksprodukt geschaffen. WIEN/LIESING. Lebensmittel sind wertvoll – das findet auch die Bäckerei DerMann und unterstützt deswegen den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung gemeinsam mit BRüSLi. Das Start-Up BRüSLi, vormals 2nd Chance Cereal, stellt aus nicht verkauftem Brot leckeres...

Der harte Lockdown ist vorbei und so darf auch die Tradionsbäckerei der Mann aus Liesing ab morgen wieder Gäste bewirten. Um der Freude Ausdruck zu verleihen hat die MANNschaft ein kleines Willkommen-Video gedreht. WIEN/LIESING. Morgen öffnet die Gastro in Wien wieder ihre Türen und somit auch die Kaffeehäuser von DerMann. Zu diesem Re-Opening  haben es sich die Mitarbeiter nicht nehmen lassen ein kurzes Willkommen-Video zu drehen um bereits heute auf den morgigen Tag einzustimmen. Um den...

Die Bäckerei "Der Mann" hat ihren dritten Standort in der Leopoldstadt eröffnet. Die barrierefreie Filiale am Tabor bietet täglich frische Backwaren. WIEN/LEOPOLDSTADT. Am Tabor 1-3 hat die Wiener Bäckerei "Der Mann" eine neue Filiale eröffnet. Nach  der Taborstraße 22 und der Praterstraße 52 ist es bereits der dritte Standort in der Leopoldstadt. Von der Handsemmel mit Beinschinken und Kren bis hin zur Bananenmousse-Schnitte: "Der Mann" bietet rund 300 süße und pikante Schmankerl. Die neuen...

Schon im November 2020 wurde die Liesinger Traditionsbäckerei "DerMann" als „nachhaltiges Unternehmen Österreich“ ausgezeichnet. Nun folgte das Gütesiegel für das Beziehen CO2 neutralen Stroms aus europäischer Wasserkraft. WIEN. LIESING. Mit ihrer ressourcenschonenden Produktion beweist die Traditionsbäckerei "DerMann" schon seit über 160 Jahren ihren Sinn für Nachhaltigkeit. Das Verwenden von CO2 neutralem Strom in allen Filialen sowie die Auszeichnung als „nachhaltiges Unternehmen Österreich“...

Im 21. Bezirk häufen sich Fälle von Besitzstörungsklagen. Der jüngste spielte sich in der Brünner Straße ab. FLORIDSDORF. Zuerst die Besitzstörungsklage wegen der Durchfahrt der Tankstelle in der Leopoldauer Straße 51, dann die Parkplatzabzocke in der Siemensstraße 105 und jetzt ein erneuter Missstand in der Brünner Straße. bz-Leser Dieter Wiesinger schildert folgenden Vorfall und möchte damit weitere Kunden warnen. ParkdisziplinAnfang März parkte Dieter Wiesinger mit seiner Gattin um 7.45 Uhr...

Pünktlich zum Weltfrauentag zieht die Liesinger Traditionsbäckerei DerMann positive Bilanz über den Frauenanteil innerhalb des Unternehmens. LIESING. Die Bäckerei DerMann setzt bereits seit über 160 Jahren auf Qualität, Tradition sowie Innovation. Dazu zählt auch die Förderung weiblicher Talente in Berufen, die traditionell gesehen überwiegend männlich wahrgenommen werden. Um dies besonders hervorzuheben, veröffentlicht die Traditionsbäckerei passend zum Weltfrauentag am 8. März ein Video, das...

Tradition und Backwaren höchster Qualität – dafür steht die Liesinger Bäckerei Der Mann seit 160 Jahren. Vom 10. September bis 24. Oktober gibt es unter der Botschaft „Die Besten testen“ wieder täglich einen Brot-Klassiker aus dem vielfältigen Sortiment zu kosten. WIEN. Ab 10. September ist es wieder Zeit für die jährlichen BROTestwochen der Traditionsbäckerei Der Mann. Sieben Wochen lang werden insgesamt 15 Brote in allen Filialen in Wien und Umgebung vergünstigt angeboten. Dabei steht jeden...

Bäckerei Der Mann spendet Profi-Backofen für südafrikanisch-österreichisches Ausbildungsprojekt COOKtastic. LIESING. COOKtastic ist ein nachhaltiges Ausbildungsprojekt für Jugendliche aus den Kapstädter Townships – hier wird Brot für die südafrikanische Bevölkerung gebacken. Die Bäckerei Der Mann spendete einen Profi-Brotbackofen um höhere Stückzahlen und die Vielfalt beim Brotbacken zu ermöglichen. Die Corona-Krise hat auch junge Unternehmen getroffen. Im März 2020 startete der COOKtastic Hub,...

In ausgewählten Filialen werden am Samstag, 11. April, anlässlich des bevorstehenden Osterfests die Kunden der Bäckerei Der Mann doppelt verwöhnt. LIESING. Anlässlich des Osterfestes hat sich die Liesinger Bäckerei Der Mann etwas besonderes einfallen lassen. Neben frischen Brot und Gebäck und köstlichen Osterstriezeln bekommen alle Damen zu ihrem Einkauf einen Blumenstrauß geschenkt. Die Verteilaktion wird gemeinsam mit der niederösterreichischen Gärtnerei Rosen Waibel umgesetzt. „Aufgrund der...

Produktion aufrecht, Filialen weitestgehend offen, Kaffeehaus-Bereiche geschlossen - und keine Kündigungen bei der MANNschaft. LIESING. Anlässlich der aktuellen Maßnahmen der österreichischen Bundesregierung und dem damit verbundenen Nachfragerückgang, meldet die Bäckerei Der Mann mit Sitz im 23. Bezirk ihre mehr als 800 Mitarbeiter zur Kurzarbeit an. Um in dieser Krisenphase das Unternehmen und seine Mitarbeiter nachhaltig abzusichern, hat die Bäckerei Der Mann sich für flächendeckende...

Die Charity-Aktion der Bäckerei Der Mann brachte Pro Juventute, dem österreichischen Sozialunternehmen für Kinder- und Jugendhilfe, 15.000 Euro ein. LIESING. Zahlreiche Prominente läuteten im November des Vorjahres eine zweiwöchige Verkaufsaktion für den guten Zweck ein. Beim Promi-Backen zeigten Barbara Karlich, Kickboxer Fadi Merza, Starkoch Toni Mörwald und viele weitere ihr Können im Schokocroissant-Backen. Die Charity-Aktion mit Pro Juventute fand bereits zum achten Mal statt und hilft dem...

Ins neue Jahr startet die Bäckerei Der Mann mit einer Verkaufsaktion für den guten Zweck: Vom 20. Jänner bis 2. Februar erhalten Kunden den Apfelstrudel- und Topfenstrudel-Butterplunder um 25 Prozent günstiger. Der Reinerlös geht an die Ronald McDonald Kinderhilfe. LIESING. Genießen und Gutes tun heißt es auch 2020 bei der Bäckerei Der Mann. Im Zeitraum vom 20. Jänner bis 2. Februar sind die beliebten Apfelstrudel- und Topfenstrudel-Butterplunder um 25 Prozent reduziert. Mit dem Kauf eines...

Bereits in vierter Generation wird das Familienunternehmen geführt. 1860 mit dem ersten Geschäft gestartet, sind es heute 80 Filialen in und rund um Wien. LIESING. Mit einer Handvoll Produkten im Sortiment startete der Urgroßvater von Kurt Mann in einer kleinen Filiale in Oberweiden (Niederösterreich). Mittlerweile umfasst die Produktrange der Bäckerei Der Mann, deren Zentrale mittlerweile in der Perfektastraße 100 in Liesing ansässig ist, fast 300 Produkte (51 Brotsorten, 40 Gebäcksorten, 172...

Die Kinderhilfsorganisation Pro Juventute lud heuer ein weiteres Jahr zum Backen mit Prominenten in die „MANNufaktur“. LIESING. Nicht nur Gutes gebacken, sondern zugleich auch Gutes getan. Beim Promi-Backen für die Organisation Pro Juventute in der „MANNufaktur“, der Zentrale der Bäckerei Der Mann, wurde die neue Charity-Aktion eingeläutet. Mit dabei waren viele Prominente wie etwa Pro Juventute Botschafterin und Moderatorin Mag. Barbara Karlich, „Mr. Ferrari“ Heribert Kasper,...