21.11.2016, 07:47 Uhr

Ausgezeichnet: Farthofer gewinnt "Green Award"

(Foto: privat)

Die Öhlinger Brennerei mit sechs Mitarbeitern wurde prämiert.

ÖHLING/LONDON. Das britische The Drinks Business Magazin zeichnet die Destillerie Farthofer aus Öhling mit dem "Sustainability Award 2016 für Spirits" aus. Ein Preis, der das Engagement und die bewusste Arbeitsweise von Doris und Josef Farthofer honoriert, nämlich umweltschonendes und nachhaltiges Wirtschaften.

"Ehrt Denken und Arbeit"

„Wir haben in den letzten Jahren etliche Auszeichnungen und Preise entgegennehmen dürfen. Aber diese Auszeichnung freut uns ganz besonders. Sie honoriert nämlich, wie ich seit 20 Jahren denke und arbeite“, freut sich Josef Farthofer über die Auszeichnung.

Alles im grünen Bereich

Der talentierte Brenner kultiviert auf 45 Hektar eigener Bio-Landwirtschaft selber Getreide für seine Brände, darunter viele geschützte Kultursorten. Auf elf Hektar baut er den Turbo-Energielieferanten Miscanthus (Elefantengras) an, das er wiederum zum Heizen seiner Brennkessel verwendet. Ein Hektar Miscanthus liefert so viel Energie wie 6.500 Liter Heizöl.

Die verbleibende Schlempe speisen die Farthofers ins öffentliche Energienetz in Öhling ein, als Füllmaterial für Kartons wird Altpapier und Verpackungsmaterial am Hof selbst geschreddert.

Selbstredend fahren die Farthofers ein E-Lieferauto. Nur zum ausschließlich veganen Lebensstil konnten sich Doris und Josef Farthofer auch nach einer Probephase dann doch noch nicht durchringen.


Die Green Awards

Zum sechsten Mal zeichnete das Team rund um Chef-Juror und The-Drinks-Business-Chefredakteur Patrick Schmitt nachhaltig arbeitende Betriebe im Rahmen der vom Fachmagazin initiierten "Green Awards" aus. Die Auszeichnungen sind das weltgrößte Programm eines Fachmagazins, um nachhaltiges Wirtschaften im Getränkebereich anzuerkennen und jene auszuzeichnen, die im Bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit branchenführend sind. Unter 19 Einreichungen wurde die in Öhling ansässige Destillerie Farthofer mit dem "The Drinks Business Sustainability Award 2016 für Spirits" ausgezeichnet.
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