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Service-Center Baden lud zum kostenlosen Vortrag
NÖGKK macht Appetit auf Blüten

v.l.n.r: stehend– Carina Kern, Melanie Stricker, BA(NÖGKK), Bernhard Reiter, Christine Hajek (NÖGKK) und Referentin Mag. Nicole Seiler
sitzend– Sabine Paumann und Mag. Christine Grasl (Botanikerin)
  • v.l.n.r: stehend– Carina Kern, Melanie Stricker, BA(NÖGKK), Bernhard Reiter, Christine Hajek (NÖGKK) und Referentin Mag. Nicole Seiler
    sitzend– Sabine Paumann und Mag. Christine Grasl (Botanikerin)
  • Foto: NÖGKK
  • hochgeladen von NÖGKK Service Center Baden

Blüten duften nicht nur umwerfend, sondern schmecken oft auch hervorragend. Regional finden sich natürliche Spezialitäten, wie etwa mediterraner Lavendel, orientalische Rosen oder heimischer Holunder.
Im Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse (NÖGKK) am 20. Mai 2019 in Baden gab Ernährungswissenschaftlerin Mag. Nicole Seiler einen Einblick in die essbare Blütenvielfalt und zeigte, wie man diese Geschenke der Natur als Beigabe in Salaten und Gewürzmischungen und zur Dekoration von Desserts verwenden kann.

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