Familienessen im Hotel Holzinger

Viele Gäste kamen am 18. Oktober zum ersten Familienessen ins Hotel HOlzinger.
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  • Foto: Klement
  • hochgeladen von Gabriela Stockmann

TRAISKIRCHEN/MÖLLERSDORF. Die Gastwirtschaft Holzinger bietet mit dem "Familien-Essen" ein neues zeitgeistiges Kulinarik-Erlebnis in den historischen Räumen des Hotel Holzinger an. "Dort wo die Großeltern in den 1970iger-Jahren mit einem Wirtshaus begonnen haben, gibt es nun einen Platz für Familien, wie es ihn nur bei uns gibt", erzählen die Wirtsleute. Zum allerersten Familien-Essen wurde auch die "Holzi-Fibel" vorgestellt: "Darin geben wir Familien kleine Denkanstöße, wie die Kommunikation am Tisch belebt werden kann - und wir informieren über unsere Produkte. Für Kinder gibt es auch einige Rätsel zu lösen."
Die Zeremonie beim Familienessen ist etwas anders als üblich: Das vorbestellte Familien-Essen wird wie besprochen aufgetragen, die Suppe in einer Terrine serviert, danach kommen die Hauptspeisen und Beilagen auf Platten und Schüsseln. Die Verteilung übernimmt ein Familienmitglied, wie es bei einem traditionellen Familienessen üblich ist. Jeder bekommt genau das und in der Menge auf den Teller, wie er es haben möchte.
Das Familienessen gibt es jeden Donnerstag und Freitag von 17.30 Uhr bis 22 Uhr und am Samstag, Sonntag und Feiertag von 11.30 bis 15 Uhr.
Donnerstag & Freitag von 17.30 bis 22.00 Uhr Samstag, Sonntag, Feiertag von 11.30 bis 15.00 Uhr. Weitere Infos: www.hotel-holzinger.at

Autor:

Gabriela Stockmann aus Baden

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