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Petra Höllbacher
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Regionale und abwechslungreiche Schulküche

  • 12. Mai 2014, 11:05 Uhr
Max Hiegelsberger, Direktorin Adelheid Burtscher-Zauner, Küchenleiterin Marianne Wolfmayr, Genussland-Leiterin Maria-Theresia Wirtl und Fachinspektorin Veronika Schnetzinger. | Foto: Land OÖ/Stinglmayr
  • Max Hiegelsberger, Direktorin Adelheid Burtscher-Zauner, Küchenleiterin Marianne Wolfmayr, Genussland-Leiterin Maria-Theresia Wirtl und Fachinspektorin Veronika Schnetzinger.
  • Foto: Land OÖ/Stinglmayr
  • hochgeladen von Petra Höllbacher

MAUERKIRCHEN, LINZ. Agrar-Landesrat Hax Hiegelsberger hat elf landwirtschaftiche Fachschulen in Oberösterreich mit dem Zertifikat "Genussland-Küche" ausgezeichnet. Eine derartige Urkunde erhielt auch die Fachschule Mauerkirchen. Die Internatsschule bietet täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen für ihre Schüler an und erfüllt dabei die strengen Kriterien einer "Genussland-Küche". So müssen mindestens 30 Prozent der Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft und 50 Prozent aus regionaler Herkunft stammen.

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