Erdäpfeltag
Bäuerinnen gehen in die Schule

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Der Anlass für unseren Besuch war der Aktionstag
"Das isst Österreich - mit Schwerpunkt -Die Kartoffel“

Dazu besuchten wir die beiden ersten Klassen der Volksschule Aspach.
Wir Bäuerinnen führten den Kindern die moderne, österreichische Landwirtschaft auf einfache und sympathische Art vor Augen. Wir vermittelten ihnen den Weg der Lebensmittel vom Feld bis zum Teller, wie viele Arbeitsschritte es für ein fertiges Produkt braucht und woran man Lebensmittelqualität erkennt. Weiters machten wir ihnen die bäuerliche Arbeit durch Anfassen und Verkosten begreifbar.

"Die Kleinen sollen Freude und Spaß daran haben, sich mit Lebensmitteln und der Herkunft des Essens zu befassen", sagt Ortsbäuerin Kathrin Gaisbauer.

Mit Hilfe von mitgebrachten Lebensmittelverpackungen gingen wir sehr praxisnah und kindgerecht auf verschiedene Lebensmitteln und deren Gütesiegel ein.

Zum Abschluss gab es noch eine gesunde Jause mit selbstgebackenen Bauernbrot und köstlichem „Erdäpfelkäs“.

Die SchülerInnen zeigten großes Interesse an der Produktionsweise dieser tollen Knolle und wir konnten das Einkaufsbewusstsein für regionale und saisonale Lebensmittel stärken!

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