Ein völlig neues Konzept für das Brucker "Macher"-Haus

Werner Schmölzer, Susanne Kaltenegger, Eva Malli, Karin Hauser, Peter Koch und Philipp Raunigg. | Foto: Stadt Bruck/Maili
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Die ehemalige Konditorei Macher in Bruck ist frisch renoviert und wird jetzt zur "Macherei".

Eine innovative Kombination aus Gastronomie und Shopping soll sie werden, die neue "Macherei" im Gebäude der ehemaligen Konditorei Macher in Bruck. Das Konzept, das an internationalen Städten Maß genommen hat, wurde am vergangenen Donnerstag in Bruck präsentiert. Federführend dafür verantwortlich ist Philipp Raunigg, die Geschäftsführung übernimmt Karin Hauser. "Es gibt so etwas Ähnliches etwa in Berlin, aber in so kleinen Städten wie Bruck ist ein solches Projekt erstmalig. Im Mittelpunkt steht die Gastronomie, die für alle Geschmäcker etwas bereithält – sowohl zum Mitnehmen als auch zum Genießen vor Ort", erklärt Philipp Raunigg. "Rundherum sollen in einem sehr flexibel gehaltenen Raumkonzept verschiedenste Betriebe einziehen, es geht darum, Unternehmen eine Fläche zur Verfügung zu stellen, wo sie etwas Neues probieren können." Macherinnen und Macher können auf bestimmte Zeit die Fläche anmieten, die Basisshopausstattung mit Kassen- und Bezahlsystem sowie die Einrichtung ist vorhanden. Interessierte müssen also nur noch ihre Produkte mitbringen und die Fläche damit ausstatten.
Im Frühjahr 2019 soll die neue "Macherei" starten, die Öffnungszeiten: Mo bis Fr von 6.30 bis 20 Uhr, Sa von 8 bis 14 Uhr und an einem Sonntag im Monat gibts einen gemütlichen Brunch.

Werner Schmölzer, Susanne Kaltenegger, Eva Malli, Karin Hauser, Peter Koch und Philipp Raunigg. | Foto: Stadt Bruck/Maili
Neue Idee für Bruck: Vizebürgermeisterin Susanne Kaltenegger, Bürgermeister Peter Koch und die Geschäftsführerin der Macherei Karin Hauser. | Foto: Stadt Bruck/Maili
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