Ganslessen

PURBACH. Am 9. November 2023 fand im Restaurant Braunstein in Purbach am Neusiedler See wieder das traditionelle Ganslessen des Wirtschaftsbund Bezirk Eisenstadt statt. Gemeinsam mit fast 100 Gästen durfte Bezirksobmann Hans Lackner in diesem Jahr auch den neuen Präsidenten der Wirtschaftskammer Burgenland Andreas Wirth begrüßen.

PURBACH. Auch heuer lud Europaforum-Obmann Franz Steindl wieder zum traditionellen Künstler-Ganslessen in den Türkenkeller nach Purbach. Bei diesem wurde der Musiker und Komponist Ferry Janoska mit dem Europapreis „Europan“ ausgezeichnet.  „Er ist europaweit als Musiker und Arrangeur anerkannt und hat viele musikalische Spuren hinterlassen“, so Obmann Steindl über den Künstler. Zahlreiche Künstler und Kulturschaffende fanden sich zum Event ein. „Die Begegnung und inhaltliche Auseinandersetzung...

Ganslmenü besteht aus Gansluppe mit traditionellem Bröselknödl und danach 1/4 knuspriges Gans'l mit Rotkraut und Erdäpfelknödel nach dem Originalrezept von Wirt Michaels Waldviertler Großmutter. Das Menü kostet € 18.-, . Wer keine Ganslsuppe mag, lässt selbige weg und bezahlt nur € 16.-. Da der Platz im Ofen begrenzt ist, muss für diesen Tag vorreserviert werden. Gansl gibts  im Wirtshaus Zillingtal gegen Vorbestellung auch am 4., 5. und 12 November. Dazu empfehlen wir eine guten Tropfen vom...

Am 11. November wird alljährlich der St. Martinstag als Festtag des Heiligen Martin von Tours gefeiert. Fester Bestandteil dieses Feiertages ist neben dem Martinsumzug und dem Martinisingen auch das Martini-gansl-Essen. In vielen Dörfern ist der Heilige St. Martin Kirchenpatron - Anlass genug für ein großes Fest, den sogenannten "Kirtag" oder "Kirchtag". Zweifelhafte Überlieferung Der Überlieferung nach soll der Heilige Martin befohlen haben, Gänse zu schlachten, weil diese sein Mönchsleben...

Traditionelles Ganslessen der Wirtschaftsbund Burgenland Funktionäre im Rathauskeller St. Margarethen. ST. MARGARETHEN. Das mittlerweile zur Tradition avancierte Ganslessen mit WK-Präsident Dr. Christoph Leitl fand dieses Jahr im Rathauskeller St. Margarethen statt. Eingeladen waren die Wirtschaftsbund Burgenland Funktionäre, die neben kurzen Ansprachen persönliche Gespräche untereinander suchten. Als Ehrengäste konnten neben Dr. Christoph Leitl, Wirtschaftsreferent LH-Stv. Mag. Franz Steindl...

der alljährlichen Einladung von LHStv. Franz Steindl zum Ganslessen in den Türkenkeller in Purbach folgten zahlreich die Künstler aus dem ganzen Burgenland.