Kräuter

Die „Naturwissen“-Reihe aus „Servus in Stadt und Land“ stellt Heil- und Hausmittel vor und sammelt Informatives, Hilfreiches und Kurioses aus dem Lehrbuch von Mutter Natur. Im Buch zeigt Miriam Wiegele, wie Tiere das Wetter vorhersagen, warum Sterne Einfluss auf den Menschen haben und womit man ein gebrochenes Herz heilen kann. Jahrtausendealtes Wissen aus der Natur kann dem Menschen zu mehr Zufriedenheit und Gesundheit verhelfen. Servus Verlag, 272 Seiten, € 30,00 ISBN: 13...

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Beim erstmals vergebenen burgenländischen Bio-Innovationspreis hatte auch eine Bewerberin aus dem Bezirk Güssing Grund zur Freude. Julia Wolf aus Wörterberg, die sich der Aufzucht und Vermarktung von Bio-Gemüse und Bio-Kräutern widmet, errang in der Kategorie "Landwirtschaft" den 3. Platz. Einer von drei Preisen in der leicht irreführend benannten Kategorie "Leuchttürme" ging an die Pinkataler Lebensmittel-Einkaufsgemeinschaft mit Sitz in Höll. Diese "Foodcoop" versorgt ihre Kunden mit...

Das gemeinsame Interesse an Kräutern führte die Eberauer Frauenradfahrerinnen und eine Gruppe von Hackerbergerinnen zusammen. Bei einem Besuch in Eberau lernten letztere die dort angelegte Kräuterspirale kennen und pflückten Büschel von duftenden Kräutern. Als Willkommensgruß gab es Erfrischungsgetränke aus Holunderblüten, Zitronenmelisse, Salbeiblüten und Pfefferminze. Die Hackerbergerinnen ihrerseits brachten Honig-Kostproben sowie selbstgemachte Salben aus Ringelblume und Arnika mit ins...

Weidegänse, Moorochse, Äpfel und Kräuter der Region garantieren Genuss mit gutem Gewissen. SÜDBURGENLAND (kv). Mit der Initiative GENUSS REGION werden regionale Lebensmittel, ihre traditionelle Verarbeitung und die Leistungen der Bauern vor den Vorhang geholt. Die Weidegans kehrt zurück Trotz jahrhundertealter Tradition ist die Gans in den 1960er-Jahren fast gänzlich aus den burgenländischen Dörfern verschwunden. 2002 haben sich innovative Bauern im Südburgenland zusammengeschlossen und den...

BUCH TIPP: Sebastian Pole – "Die Kunst Tee zu mischen - Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden" Über 70 köstliche und gesundheitsfördernden Bio-Tees einfach selbst mischen. Wie das geht und wie die Gesundheits-Getränke mit Gewürzen ihre besondere Note bekommen, das beschreibt Kräuterspezialist und Ayurveda-Experte Sebastian Pole. In jeder von ihm kreierten Teemischung entfalten sich die Heilkräfte der Natur in besonderer Weise und wirken reinigend, stärkend, beruhigend, anregend...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

BUCH TIPP: Gabriela Nedoma – "Vergessene Heiltinkturen" Tinkturen aus der Naturheilkunde sind aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Gabriela Nedoma beschäftigt sich mit alkoholfreien Pflanzenextrakten und ihren Anwendungen. Sie sammelte und probierte jahrhundertealte Rezepte und erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zu Hause zubereiten kann. Servus Verlag, 248 Seiten, 29...

Stammtisch für alle die sich für Spirituelles, Energetisches und Natur interessieren. 21.03.2018, Cafe Bambini, 7533 Ollersdorf, ab 16:00 Uhr Info: 0650/9237200 oder um Bambini Wann: 21.03.2018 16:00:00 Wo: Cafe Bambini, Hauptstraße 33, 7533 Ollersdorf im Burgenland auf Karte anzeigen

Die Schulmedizin ist in Europa breit etabliert – immer mehr Menschen sehnen sich aber auch nach alternativen, traditionellen Heilmitteln. Diese haben nicht nur in Asien mit der Traditionellen Chinesischen Medizin eine lange Tradition. Auch in Europa gibt es viel naturheilkundliches Wissen, das über die Jahre aber zum Teil in Vergessenheit geraten ist. Die Methoden umfassen dabei Ansätze von der Pflanzenheilkunde über Massage und Klostermedizin bis hin zur Badetherapie und Meditation. „Die...

In Stinatz bekamen zahlreiche Kinder einen Nachmittag lang Einblick in die Welt der Wild- und Naturkräuter. Uschi Zezelitsch, bekannte nordburgenländische Pflanzenexpertin, zeigte ihnen, wie man Kräutersalz selber macht, wie man aus Kräutern Seife machen kann und wie sie zum Essen zubereitet werden. Dedn Ausklang bildete ein Picknick inklusive selbst zubereiteter Kräuterjause. Veranstaltet wurde der Kräuternachmittag vom Sozialverein Solidago.

Viele tun sich mit dem Einschlafen schwer - die Pflanzenwelt bietet einige gute Alternativen, die Körper und Geist auf sanfte Weise entspannen. Sieben Pflanzen sind besonders gut geeignet, um endlich zur Ruhe zu kommen. Hopfen und Co Es handelt sich dabei um Baldrian, Hopfen, Johanniskraut, Kamille, Lavendel, Melisse und Passionsblume. Letztere leistet bei Stimmungsschwankungen, Ein- und Durchschlafstörungen sowie Nervosität gute Dienste. Die oberirdischen Teile der Blumen werden zu Tee und zu...

Rauch-Nächte Die Tage um den Jahreswechsel werden auch als Rauhnächte bezeichnet. Diesen Namen verdanken sie dem Räuchern mit Baumharzen und Pflanzen. Die 12 Nächte um die Jahreswende hießen ursprünglich Rauchnächte. Später kam das "c" abhanden, und der Begriff "Rauhnächte" ging in den Sprachgebrauch ein. Hinsichtlich Zahl und Zeitraumes dieser Rauchnächte gibt es durchaus regionale Unterschiede. Als die vier wichtigsten gelten die Thomasnacht (21.12.), die Christnacht (24.12.), die...

OBERWART. Der Verein Frauen für Frauen Burgenland engagiert sich seit mehr als 25 Jahren für Mädchen und Frauen in der Region. "Wir schaffen Orte, wo Frauen unterschiedlicher Herkunft, Kultur und Religion, frei von Diskriminierung und Vorurteilen wirken. Es entstehen neue Verbindungen und Netze, die werken und für Vielfalt im gesellschaftlichen Zusammenleben sorgen", so die Geschäftsführerin Renate Holpfer. Gemeinsamer Kräutergarten Ein Projekt ist ein gemeinsamer Kräutergarten an dem Frauen...

Die Grillsaison hat begonnen! Und damit diese zu einem Erlebnis für den Gaumen wird, haben wir für Sie genuss-logistische Tipps für Ihre Grillparty zusammengestellt. Essen Sie gerne gesund? Dann achten Sie auf die Herkunft der Zutaten: Je besser die Qualität von Fleisch und Fisch, desto größer die Gaumenfreude. In unserer virtuellen Schmankerl-Welt „genuss-logistik-burgenland.at" finden Sie genuss-gereiftes Fleisch vom Zickentaler Moorochsen, zartes Fleisch vom Graurind aus der Region...

Experten geben viele nützliche Informationen zur Anwendung von Heilpflanzen - Wir verlosen zwei Eintrittskarten Um die vielen, fast unglaublichen Fähigkeiten von Heilpflanzen geht es am Samstag, dem 25. Juni, im Quellenhotel Bad Waltersdorf. Prominente Kräuter-Experten geben am "Tag der Heilpflanze" Einblicke in die Kräfte der Natur: Miriam Wiegele, Prof. Hademar Bankhofer, Sabina Topolovec, Univ.-Prof. Karoline Jezik, Nikki-Carina Merz und Dr. med. Michael Ehrenberger. Um 10.00 Uhr wird die...

Wenn sich Ärger auf den Magen schlägt oder Essen den Magen reizt, können Heilkräuter die Verdauung unterstützen. Gegen schmerzhafte Verdauungsbeschwerden wie Gastritis, Druchfall oder Völlegefühl sind jede Menge Kräuter gewachsen. Sie können zum Beispiel als Tee getrunken, in Form von ätherischen Ölen verdünnt oder als Tinktur eingenommen werden. Übelkeit und Völlegefühl Bei Bauchweh, Übelkeit oder Magenkrämpfe schaffen Heilkräuter, wie Artischocke, Ingwer oder Pfefferminze, rasch Abhilfe. Ein...

15 Frauen und Männer haben am Ländlichen Fortbildungsinstitut in Oberwart erfolgreich den Lehrgang "Kräuterpädagogik" abgeschlossen. Die Absolventen können ihr Wissen nun in Kursen, Exkursionen und Seminaren weitergeben. Die Zertifikate wurden von Agrarlandesrätin Verena Dunst und Landwirtschaftskammerpräsident Franz Stefan Hautzinger überreicht. Zu den neuen Kräuterpädagogen zählen unter anderem Judith Drdla aus Krobotek, Sarah Kroboth aus Güssing, Karin Pfingstl aus Rohrbrunn, Ines Rothbauer...

Für alle Gemeindebürger von Eberau sind die Kräuter gedacht, die auf einer im Vorjahr angelegten Kräuterspirale in der Feldgasse gedeihen. Bepflanzt, gejätet und gepflegt wird die Anlage von Freiwilligen unter der Leitung von Flora Keckeis und Sissy Mühling. Ernten darf jeder und jede. Zu den Ortsreportagen aus Eberau Ermöglicht durch:

Rosen, Fuchsien und andere Schätze der Natur stehen im Mittelpunkt der Tage der offenen Tür, die vom 5. bis 7. Juni in der "Rosengalerie" in Güttenbach stattfinden. Inhaberin Monika Radakovits zeigt, was sich alles aus Kräutern und Blumen herstellen lässt. Geöffnet ist täglich ab 10.00 Uhr. Wann: 07.06.2015 10:00:00 Wo: Rosengalerie, Bergstraße 26, 7536 Güttenbach auf Karte anzeigen

Miriam Wiegele ist in ihren Hobbies so vielfältig, wie in ihrer Arbeit "Eigentlich habe ich keine echte Freizeit, denn alles was ich mache, ist irgendwie immer mit meiner Arbeit verbunden", erklärt die bekannte Heilkräuterexpertin Miriam Wiegele. Kochen und würzen Und doch findet die Weidnerin immer wieder genug Zeit, ihre Familie zu bekochen. So wie zuletzt an Martini, wo ein Menü rund um das traditionelle Ganserl am Speiseplan stand. „Wenn ich ein Kochbuch lese, dann rieche ich schon das...