Kulinarik

Der Veranstaltungsplatz und der Bauernmarkt sind um ein kulinarisches Angebot reicher: Der Foodtruck "Stoffi's BBQ" wird die Leute am Donnerstag und Freitag künftig verwöhnen. MATTERSBURG. Seit dem gestrigen Donnerstag, den 25. Jänner, bereichert der Foodtruck "Stoffi's BBQ" den Veranstaltungsplatz in Mattersburg. Johannes Steffanits aus dem Bezirk Eisenstadt-Umgebung parkt ab sofort jeden Donnerstag und Freitag (im Zuge des Bauernmarktes) seinen Foodtruck, um schmackhafte um mit seinen frisch...

Am Martini-Gansbären-Markt, der heuer am Festtag des Heiligen Martins, am 11. November 2023 stattfindet, beteiligen sich über 16 Vereine aus Rohrbach. Das musikalisch bunte Rahmenprogramm startet um 11:11 Uhr. Der Musikverein Rohrbach, die Dudelsackeinlage von Erwin Pieler, ein Drehorgelspieler und die Aufführung der Kindergartenkinder sorgen für Kurzweiligkeit. Mit kulinarischen regionalen Schmankerln werden die Gäste verwöhnt. Egal ob Bohnensterz, Wildragout, Schnitzelsemmeln, Gulasch, Brezen...

Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Sehnsucht nach köstlichen Gansl-Gerichten auf. Wenn ihr euch fragt, wo ihr in Bad Sauerbrunn die besten Gansl-Gerichte genießen könnt, dann habe ich hier drei Empfehlungen für euch.  BAD SAUERBRUNN. Auch im Kurort Bad Sauerbrunn gibt es heuer wieder in der lokalen Gastronomie die Möglichkeit „Martini Gansl“ zu genießen. Reservierung vorab ist empfohlen. Guten Appetit!  DORFWIRT Beim Dorfwirt läuft die Gansl-Saison noch bis zum 12. November, also habt ihr...

Im Burgenland gibt es ein vielfältiges Angebot für kulinarische Genüsse. BURGENLAND. Duftende Würste, cremige Mehlspeisen, knackige Backwaren, prickelnde Gaumenfreuden und würzige Genüsse – das Burgenland ist seit jeher für seine große Auswahl an kulinarischen Genüssen bekannt. Ein Grund mehr, am 31. Juli den Tag der Lebensmittelvielfalt zu begehen. Das Burgenland ist traditionell für seine lukullischen Genüsse bekannt. Das Angebot hat sich aber weiterentwickelt und den Trends in Küche und...

Filme standen im Zentrum der Halbfinal-Sendung mit Gastjuror Max Strohe. WOLFAU. Gastjuror Max Strohe wünschte sich Löffelgerichte zu den Film-Klassikern "Der Pate", "Harry Potter", "Vier Fäuste für ein Halleluja" oder "Titanic". Für Theresa Putz ging es in Richtung Italienischer Mafia mit dem "Paten". Sie konzipierte eine "Tischdecke" mit Tomaten. Dabei hatte sie Probleme mit dem Nudelteig zu meistern und diesen noch vorm Zerriss zu retten. Ihre Fleischbällchen in buntem Nudelteig mit Tomate...

Das Meierhof Kul(t)inarium ist ein Fest für alle Sinne und bietet eine tolle Gelegenheit, die Vielfalt regionaler Produkte kennenzulernen. Vergangenen Freitag ging die beliebte Genussveranstaltung in die vierte Auflage und lockte trotz dem regnerischen April Wetter viele Besucher aus Pöttsching und der Umgebung an. PÖTTSCHING. Auch bei der vierten Auflage des Meierhof Kul(t)inariums durften sich die Besucher auf hochwertige Produkte regionaler Hersteller freuen – von Lebens- und Genussmitteln...

Ein Fixpunkt für Feinschmecker, Genießer und Freunde der Kulinarik ist die "Genuss Burgenland"  in Oberwart, die heuer vom 4. bis 6. November stattfand und dies bereits zum 15. Mal. OBERWART. Über 140 Aussteller - darunter rund 75 burgenländische Betriebe - präsentieren vor Ort ihre Produkte. Die „Genuss Burgenland“ ist längst mehr als nur eine Messe für die Region, sie entwickelte sich zu einem wichtigen nationalen und internationalen Kulinarik-Treffpunkt. Bgm. Georg Rosner: "Die Genussmesse...

Die Landschaftskunstwerke Heinz Bruckschwaigers sind besondere Orte: Kraftplätze, Orte zum Ausruhen, zum Genießen und um die Natur zu erleben. SIGLEß. Um diese besonderen Orte zu besuchen, veranstaltet der Verein „fit & froh“ am 19. November 2022 einen gemeinsamen Spaziergang in geselliger Runde. Treffpunkt ist um 14.30 Uhr bei der Pfarrkirche Sigleß. Im Anschluss an den Rundgang gibt es noch die Möglichkeit, die Adventausstellung in der „Kulturlaube“ Am Mühlfeld 48 in Sigleß zu besuchen, die...

Die RegionalMedien Burgenland haben ihr aktuelles Festivalmagazin "Auftakt" veröffentlicht! Sommerzeit ist Festspielzeit. Speziell im Burgenland spielt Kultur eine große Rolle. Von Oper bis Jazz, von Literatur bis Theater – zehntausende Besucher zieht es ins Burgenland, um die kulturelle Vielfalt zu sehen und zu erleben. Das Burgenland bietet im Sommer jedoch nicht nur kulturellen Hochgenuss, sondern eine Fülle kulinarischer und landschaftlicher Besonderheiten sowie eine Vielzahl an...

Wildbret ist gesund und birgt viele Nährstoffe. Es wird zudem immer beliebter. BURGENLAND. Durchschnittlich werden von den Fleischerei-Betrieben ca. 30% des Wildfleisches in die Gastronomie und ca. 70% direkt an den Endverbraucher verkauft. Wildbret-Produkte wie Rohschinken, Leberstreichwurst, gebratene Würste, Salami, Stangenwurst, klassische Grillwürstel sind gefragt. Fleisch direkt vom JägerIm Burgenland haben sich Fleischerei-Betriebe und Jäger in Kooperationen zusammen getan, der Konsument...

25 heimische Betriebe rittern um den „Burgenland is(s)t innovativ“-Preis des kreativsten Kulinarik-Landwirten. BURGENLAND. Innovation in der Landwirtschaft ist ein Schwerpunktthema für Landwirtschaftskammer-Präs. Nikolaus Berlakovich. Als ein Mosaikstein zu mehr Innovation werden erstmals die kreativsten Ideen mit dem Preis „Burgenland is(s)t innovativ“ prämiert. Publikum gefragt 25 Betriebe, die mit ihren innovativen Produktideen überzeugen, stehen zur Auswahl. Die Stimmenabgabe ist mittels...

BGLD. Der 11.11. ist der Gedenktag des heiligen Martins von Tours, einem der bekanntesten Heiligen in der katholischen Kirche und zugleich auch Landespatron des Burgenlandes. Rund um seinen Feiertag haben sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Bräuche entwickelt, die viele Generationen miteinander verbinden. "Ich geh mit meiner Laterne"Ein sehr beliebter Brauch ist der Laternenumzug, der noch in vielen Gemeinden bis heute aufrecht erhalten wird. Kindergartenkinder und auch Volksschüler...

BAD SAUERBRUNN. Nach 2017 ging im Kurpark Bad Sauerbrunn auch heuer wieder das „Alles Gans“ Genussfestival über die Bühne. Mehr als 1.500 Besucher kamen am Wochenende, 20. Und 21. Oktober, in den Kurort um das hochkarätige Programm und burgenländische Tradition, Spitzenweine & kulinarische Genüsse rund ums Federvieh zu genießen. Organisiert wurde das einzigartige Genussfest vom Tourismus Bad Sauerbrunn unter der Leitung von Martin Klikovits und Wolfgang Farina. Kulinarik von Nord bis Süd „Für...

MATTERSBURG. Angenehmes Wetter, gemütliche Stimmung und kulinarische Köstlichkeiten vom Verschönerungsverein konnten zahlreiche BesucherInnen aus Mattersburg und der Region beim 12. Weinlesefest im Friedenspark genießen. Wie immer durften die BesucherInnen den frisch gepressten Traubensaft, von Trauben aus Mattersburg verkosten. Dazu gab es eine Weingartenjause mit bodenständigen Weinen und vor Ort gebackenem Gebäck. Auch für Kinder wurde einiges geboten. Für musikalische Stimmung sorgen wie...

Bereits zum zehnten Mal ist Italien zu Gast in Mattersburgs Innenstadt MATTERSBURG. Italien zu Gast in Mattersburg: Bereits zum zehnten Mal verwandelt sich die Mattersburger Innenstadt in „Bella Italia“. Vom 21. bis zum 24. Juni macht ein italienischen Markt mit mehr als 20 Ständen in der Innenstadt Station. Die Bezirkshauptstadt verwandelt sich in diesem Zeitraum zur nördlichsten Stadt Italiens. Südländisches Flair genießen „Der Markt bringt Besucher aus der ganzen Region nach Mattersburg. Sie...

Regionale Gastronomen und Winzer sorgen mit ihrem Angebot von „deftig bis fein“ und „pikant bis süß“ für das leibliche Wohl der Gäste. BAD SAUERBRUNN. Wenn berauschender Rosenduft in der Luft liegt, bezaubernde Blütenpracht das Auge erfreut und harmonische Melodien durch den Kurpark klingen, dann steht im Kurort Bad Sauerbrunn die Rose im Mittelpunkt. Am Samstag den 9. Juni, ab 14 Uhr, und am Sonntag den 10. Juni, ab 10 Uhr, wird zum traditionellen Rosenfest in den historischen Kurpark und in...

Am Freitag den 4.Mai fand in der Bors Villa in Neudörfl die Eröffnung der internationalen Gruppenausstellung "Reisen-voyages" statt.  Unglaublich viele Besucher waren gekommen, um sich die Arbeiten der zehn Künstler aus sechs verschiedenen Ländern anzusehen, die eine grosse Bandbreite technischen und künstlerischen Schaffens präsentierten.  Ein wunderschöner und stimmungsvoller Abend wurde durch die Musik von Linus Mercier und Elisabeth Röth, einer großen Auswahl an feinem Fingerfood und den...

Am 4.Mai eröffnet um 18:30 Uhr in der Bors Villa in Neudörfl eine internationale Gruppenausstellung zum Thema Reisen. Mit unterschiedlichen Medien setzen sich Künstler aus sechs verschiedenen Ländern, von Österreich bis Angola, mit dem Thema des Reisens auseinander. Zu sehen gibt es Zeichnungen, Fotografien, Collagen, Malerei, Rauminstallationen und Videoarbeiten.  Zur Eröffnung sind mehrere Künstler anwesend und es gibt Weine vom Weingut Eitzenberger in Neudörfl. Die Ausstellung hat am Samstag...

Am Samstag den 17.März fand in der Bors Villa in Neudörfl die 1.Radbörse der Grünen Neudörfl statt und wurde, trotz winterlichen Temperaturen, bestens besucht! Die Gäste konnten aus einer breiten Auswahl an Fahrrädern das geliebte Zweirad ergattern und sich am biologischen Buffett mit Mehlspeisen, Broten, Obst vom Bioschatzkistl und köstlichen Säften vom Biohof Preisegger aus Wiesen erfreuen. Die Grüne Gemeindegruppe erfreute sich an den zahlreichen Gästen, ua. dem Landtagsabgeordneten...

Kunsthandwerk & Kulinarik in der Bors-Villa Wann: 08.03.2018 14:00:00 Wo: Bors-Villa, Neudörfl auf Karte anzeigen

BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

Die Marktgemeinde Schattendorf liegt mittendrin in dieser schönen pannonischen Landschaft des Burgenlandes und ist ein Urlaubsort der besonderen Art. Umringt von Weingärten, Radwegen und Wäldern an den Ausläufern des Ödenburger Gebirges in unmittelbarer Nähe zur ungarischen Einkaufs- und Kulturstadt Sopron gelegen, betreibt die Marktgemeinde einen zukunftsorientierten und sanften Tourismus. Die Gastronomie mit ihrer traditionellen, bodenständigen Küche verspricht für jeden Gast einen...

45 Aussteller machten Gusto auf einen Burgenland-Urlaub WIEN. Mehr als 3.500 Gäste genossen am 21. September burgenländische Köstlichkeiten rund um Wein und Kulinarik im Wiener Museumsquartier. RegionaltypischesDie Besucher zeigten sich von den regionaltypischen Speisen, die zur Verkostung angeboten wurden begeistert. Krautsuppe, Wildwürstel sowie Erzeugnisse der burgenländischen Produzenten wie Essige und Öle, Marmeladen, Edelbrände, Pannonischer Safran von Familie Pinterits fehlten genauso...

BAD SAUERBRUNN. Erstmalig in der Geschichte des Genussfestivals „Gans Burgenland“ wurde der Festreigen mit einer Auftaktveranstaltung eröffnet. Organisiert und veranstaltet vom Tourismus Bad Sauerbrunn fanden sich zu der Eröffnungsfeierlichkeit über tausend Besucher am Toni Stricker Pavillon im Kurpark ein, um das hochkarätige Programm zu genießen. „Tolles Zusatzangebot“ „Für mich als Bürgermeister war es eine einfache Entscheidung eine Auftaktveranstaltung zu Gans Burgenland in Bad Sauerbrunn...