Martini

Beiträge zum Thema Martini

Vizebürgermeister Thomas Plank, Bürgermeister Thomas Hoffmann, Marcus Pauly, Nico Türk, Sebastian Pinter und Wirt Wilhelm Grafl | Foto: SPÖ Schattendorf
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Weingasthaus Wilhelm Grafl
Martini-Frühschoppen der SPÖ Schattendorf

Am Landesfeiertag lud die SPÖ Schattendorf alle Männer zum Martini-Frühschoppen ein. SCHATTENDORF. Die SPÖ Schattendorf hat am Landesfeiertag, Samstag den 11. November, zum Martini-Männer-Frühschoppen ins Weingasthaus Wilhelm Grafl eingeladen. Das Martini-Männer-Frühschoppen bot eine ideale Gelegenheit, um in entspannter Atmosphäre mit den Vertretern der SPÖ ins Gespräch zu kommen und sich über aktuelle politische Themen auszutauschen. Das könnte Sie auch interessieren Seniorenbund Marz lud zum...

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Jung und Alt feierten gemeinsam den Landesfeiertag. | Foto: Foto: Heidinger/LHB

Gemeinde Schattendorf
Laternenfest im Pflegestützpunkt Schattendorf

Am Freitag wurde gemeinsam der Landesfeiertag im Pflegestützpunkt gefeiert. SCHATTENDORF. Anlässlich des Landesfeiertages besuchten am Freitag, den 10. November, die Kindergartenkinder aus Schattendorf den Pflegestützpunkt und feierten gemeinsam mit den Seniorinnen und Senioren des Tageszentrums. Neben den traditionellen Liedern freuten sich Jung und Alt auch über selbstgemachte Martinskipferl. Das könnte Sie auch interessieren Rohrbacher Vereine luden zum Gansbären-Martini-Markt ein Magischer...

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Kommentar
Ganslzeit heißt Tierquälerei am Teller serviert

Mich persönlich erinnert die Ganslzeit nicht an Genuss, sondern an Ausbeutung und Tierquälerei. Zwar ist die Stopfmast selbst in Österreich verboten, aber der Import und Verkauf des Fleisches ist sehr wohl gestattet. Wussten Sie, dass eine Fütterung in der Stopfmast drei Sekunden pro Tier andauert? Dabei vergrößert sich die Leber der Tiere in der kurzen Zeit auf ihre zehnfache Größe. Drei Wochen lang werden die Tiere zwangsernährt, damit sie pünktlich zu Martini auf unseren Tellern liegen...

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Ende Oktober geht es den burgenländischen Gänsen an den Kragen. | Foto: Straußenfarm Wiesen
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Martini im Burgenland
Das Interesse an regionalen Gänse steigt

Am 11. November wird im Burgenland traditionell das Martinigansl aufgetischt. Jedes dritte Gansl kommt dabei aus österreichischer Produktion. Im Burgenland selbst werden rund 5.000 Gänse von 13 Bäuerinnen und Bauern – drei davon Bio -aufgezogen. Die RegionalMedien Burgenland haben mit lokalen Produzenten und Gastronomen über die heurige Saison gesprochen. WIESEN. Zwischen Oktober und Ende November ist die Gans im Burgenland in aller Munde. Gerade am burgenländischen Landesfeiertag steht bei...

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Theresa Carolin Putz steht abermals - diesmal mit sechs Sternen - im Finale von "The Taste". | Foto: Sat.1/Jens Hartmann
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Wolfau
Theresa Putz mit sechs Sternen im "The Taste Germany"-Finale

Filme standen im Zentrum der Halbfinal-Sendung mit Gastjuror Max Strohe. WOLFAU. Gastjuror Max Strohe wünschte sich Löffelgerichte zu den Film-Klassikern "Der Pate", "Harry Potter", "Vier Fäuste für ein Halleluja" oder "Titanic". Für Theresa Putz ging es in Richtung Italienischer Mafia mit dem "Paten". Sie konzipierte eine "Tischdecke" mit Tomaten. Dabei hatte sie Probleme mit dem Nudelteig zu meistern und diesen noch vorm Zerriss zu retten. Ihre Fleischbällchen in buntem Nudelteig mit Tomate...

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LH-Stv. Astrid Eisenkopf, Jürgen Manfred Pilles, Elisabeth Weinfurter, Bettina Mayer-Toifl, LAbg. Bgm. Dieter Posch | Foto: LMS Burgenland
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Bezirk Mattersburg
Auszeichnungen zum Landesfeiertag

Für besondere Verdienste wurden 15 Persönlichkeiten aus dem Mattersburger Bezirk am Landesfeiertag geehrt. EISENSTADT. Das Land Burgenland ehrte am Landesfeiertag, im Rahmen eines Festaktes im Kultur- und Kongresszentrum Eisenstadt, Persönlichkeiten für besondere Verdienste. Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf überreichte in Vertretung von Landeshauptmann Hans Peter Doskozil die Auszeichnungen um das Land Burgenland und um die Republik Österreich. Stärken & Tugenden des Landes„Mit...

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Das Laternenfest des Kindergarten Marz wurde heuer per Livestream übertragen. | Foto: Kindergarten Marz
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Kindergarten Marz
Laternenfest mit Livestream

Wegen der Corona-Verschärfungen konnte in den Kindergärten heuer kein Laternenfest in gewohnter Manier stattfinden. Im Kindergarten Marz gab es für die Eltern einen Livestream. MARZ. Aufgrund der Corona-Maßnahmenverschärfungen konnten heuer nur die Kinder das Laternenfest im Kindergarten Marz feiern. Ihre Eltern konnten dem Laternenfest nicht persönlich beiwohnen, mittels Livestream hatten aber auch sie die Möglichkeit das Fest zu verfolgen. Bei der Nachmittagsjause teilten die Kinder ihr...

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LAbg. Melanie Eckhardt, Gansl-Produzentin Angelika Moser, LAbg. Julia Wagentristl und ÖVP-Bezirksparteiobmann Christian Sagartz. | Foto: ÖVP Burgenland

Betriebsbesuch bei Angelika Moser
Heimische Gansln aus Walbersdorf

ÖVP-Bezirksparteiobmann Christian Sagratz, ÖVP-Landtagsabgeordnete Melanie Eckhard und Julia Wagentristl besuchten den Ganslbetrieb von Angelika Moser. WALBERSDORF. Zu Martini kommen im Burgenland traditionell Gansln auf den Tisch. Der Trend geht auch beim Ganslessen in Richtung Regionalität. Um sich ein Bild über den heimischen Verkauf von Gansln und die Marktsituation zu machen, besuchten Bezirksparteiobmann Christian Sagratz und die Landtagsabgeordneten Melanie Eckhardt und Julia Wagentristl...

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Für den Martinsumzug basteln die Kinder traditionell selbst Laternen, mit denen sie später gemeinsam singend durch die Straßen ziehen. | Foto: pixabay

Kulinarium Martini
Zu Martini wird gesungen

Der 11. November steht im Zeichen des heiligen Martin, des burgenländischen Landespatrons. Traditionell gedenkt man an diesem Tag des heiligen Martin von Tours, eines der bekanntesten Heiligen in der katholischen Kirche und Landespatron des Burgenlandes. Der 11. November ist seit über 90 Jahren Anlass, um burgenländische Brauchtümer aufleben zu lassen. Vom Martinigansl-Essen über Jungweinverkostung bis hin zum Kirtag-Feiern findet sich so manche schöne Tradition, die zu Martini stattfindet. Der...

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  • Doris Pichlbauer
Angelika Moser an einem ihrer Verkaufsstände.
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Martinigansl
Ganz im Zeichen der Gans

WALBERSDORF. Traditionellerweise wird das Martinigansl am 11. November gegessen. Sehr passend, da an diesem Tag der Heilige Martin als Landespatron des Burgenlands mit einem Festtag geehrt wird, an dem Behörden geschlossen und Schüler frei haben. Ganz glücklich Angelika Moser ist für ihre Weidegänse bis über die Grenzen ihrer Heimat bekannt. Seit kurzem ist sie inklusive Gans im Arm auf der Werbung für die AMA Genuss Region Bauernhof zu sehen. Mit ihrem Hof ist sie außerdem Slow-Food Mitglied....

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  • Isabella Rameder
Doppelkonzert der Kutrowatz-Brüder in Rohrbach | Foto: Ferry Nielsen

Rohrbach
Kutrowatz-Brüder geben Klavierkonzerte zu Martini

ROHRBACH. Das weltberühmte Klavierduo Eduard und Johannes Kutrowatz wird in Rohrbach zwei Martinikonzerte geben. Auf die Besucher warten am 6. und am 7. November werke von Liszt, Brahms, Schostakowitsch oder Ravel. Karten und Infos Beide Konzerte finden in der Pfarrkirche in Rohrbach statt. Start ist am Freitag, dem 6. November, um 18 Uhr, am Tag darauf beginnt das Konzert um 17 Uhr. Karten für die Konzerte sind unter 0262663055 erhältlich.

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  • Hannes Gsellmann
Das Martinigansl kam bei den Gästen gut an. | Foto: Wirtschaftsbund

Bad Sauerbrunn
Wirtschaftsbund lud zum Ganslessen

BAD SAUERBRUNN. In der „Taverne am Römersee“ in Bad Sauerbrunn fand das traditionelle Ganslessen des Wirtschaftsbundes Bezirk Mattersburg stattg. Bezirksobfrau Melanie Eckhardt, Anita und Bruno Senft sowie Wirtschaftsbund-Direktor Ulf Schneller (v.r.n.l.) freuten sich über die zahlreichen Gäste. An diesem Abend wurde aber natürlich nicht nur gegessen, sondern auch geplaudert, gelacht und genetzwerkt. „Eine gelungen Veranstaltung, die nächstes Jahr sicher fortgesetzt wird“, verrät...

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  • Walter Klampfer
Das Laternenwandern gehört in vielen Gemeinden zum Fest dazu.
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Heiliger Martin
Brauchtümer rund ums Martinifest im Burgenland

BGLD. Der 11.11. ist der Gedenktag des heiligen Martins von Tours, einem der bekanntesten Heiligen in der katholischen Kirche und zugleich auch Landespatron des Burgenlandes. Rund um seinen Feiertag haben sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Bräuche entwickelt, die viele Generationen miteinander verbinden. "Ich geh mit meiner Laterne"Ein sehr beliebter Brauch ist der Laternenumzug, der noch in vielen Gemeinden bis heute aufrecht erhalten wird. Kindergartenkinder und auch Volksschüler...

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  • Michael Strini
Köstliches von der Gans gehören zu Martini einfach dazu - meist mit Rotkraut und Knödel serviert.

Martinigansl
Ein Rezept für ein Martinigansl

BGLD. Für das Martinigansl mit Rotkraut & Knödel zuerst das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Äpfel und Orange achteln, mit den Gewürzen gut vermischen und die Gans damit füllen. Die Gans auch von außen gut mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian einreiben und in einen großen befetteten Bräter setzen. Den Bund frischen Thymian hinzugeben. Im vorgeheizten Backrohr eine halbe Stunde braten. Dabei die Gans mehrmals mit Honig bepinseln und mit Bier übergießen. Danach auf 180 zurückschalten, mit etwas...

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Seit gut einem Jahr gibt es die Böhmischen Freunde und die Bilanz ist erfreulich. | Foto: zVg

Böhmische Klänge beim Marzer Martini

MARZ. Vergangenen Sonntag feierten die Böhmischen Freunde ein großes Martiniloben-Fest in Marz. Mehr als 150 begeisterte Fans der böhmischen Blasmusik waren dabei, es wurde fleißig getanzt und mitgesungen. Die Partie aus 13 Musikern aus Marz, Müllendorf, Mattersburg, Deutschkreutz, Schattendorf und Purbach hat in diesem Jahr zahlreiche Auftritte absolviert.

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Landesfeiertag: Danke an die Ehrenamtlichen und Aufruf zu einem neuen politischen Stil

Das Burgenland ist das Land der Ehrenamtlichen. „Der Dienst an der Gesellschaft und am Nächsten ist vielen Burgenländerinnen und Burgenländern ein wichtiges Anliegen. Dafür möchten wir allen Ehrenamtlichen am morgigen Landesfeiertag herzlich danken“, erklärt Landesparteiobmann Thomas Steiner. Den morgigen Landesfeiertag nimmt Landesparteiobmann Bürgermeister Thomas Steiner zum Anlass, den Ehrenamtlichen im Burgenland zu danken. „Ohne Menschen, die sich in vielen Organisationen ehrenamtlich...

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Foto: Andreas Thiesz, Ina Tschabuschnig
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Alles rund um den Martinikirtag in 7341 Markt St. Martin

Martini-Hoch-Zeit mit Burgenländischem Hochzeitsbrauchtum und Gansl-Genuss 1.-12.11. Martini in St. Martin: Burgenländische Hochzeit Martini-Hoch-Zeit mit Burgenländischem Hochzeitsbrauchtum und Gansl-Genuss Wenn es etwas gibt, das über die Grenzen des Burgenlandes genauso bekannt ist wie die Feierlichkeiten zum Tag des Landespatrons, dann sind es die burgenländischen Hochzeitsbräuche. All jenen, die noch nie das Vergnügen hatten, bei einer traditionellen Burgenländischen Hochzeit Gast zu sein,...

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  • Bezirksblätter Oberpullendorf

Martini-Kirtag

mit Faschingswecken, musikalische Darbietungen, Laternenumzug, uvm. Wann: 11.11.2016 10:00:00 Wo: Innenstadt, Mattersburg auf Karte anzeigen

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Foto: Privat
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Köstlicherer Genuss zu Martini

MARZ. Der November steht ganz im Zeichen des Heiligen Martin – und was wäre diese Zeit ohne das traditionelle Ganslessen. Jedes Jahr landen rund um Martini am 11. November an die 250.000 Gänse auf den heimischen Festtagstischen – Ganslessen gehen ist auch in Marz sehr beliebt. Eine knusprig gebratene Martini-Gans mit Rotkraut und Knödeln ist zwar nicht unbedingt ein leichter, aber dafür ein umso köstlicherer Genuss. 
Anlässlich des Landesfeiertages lud auch heuer wieder der Seniorenbund Marz...

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Faschingsbeginn in der Bezirkshauptstadt

Am 11.11.2015 wurde um 11.11 Uhr bei traumhaftem Wetter der Mattersburger Fasching geweckt. MATTERSBURG. Das Motto in der Bezirkshauptstadt lautet bis 9. Februar 2016 „Königreich Mattersburg“, in dem Prinz Michael I. und Prinzessin Verena I regieren werden. Der Tourismusverein hat sich heuer gemeinsam mit dem Einkaufstreffpunkt etwas ganz Besonderes für die „5. Jahreszeit“ einfallen lassen – das 1. Prinzenpaar für die Stadtgemeinde mit seinem Hofstaat, der Prinzengarde und den Gardemädchen der...

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Foto: Wirtschaftsbund
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Kulinarische Köstlichkeiten beim Grandier

FORCHTENSTEIN. Der Wirtschaftsbund Bezirk Mattersburg lud kürzlich zum Ganslessen ins Cafe-Restaurant Grenadier in die Burg Forchtenstein. WB-Bezirksobfrau Melanie Eckhardt konnte zahlreiche Gäste begrüßen, darunter ÖVP-Bezirksparteiobmann LAbg. Christian Sagartz. Das köstliche Gansl wurde von Restaurantchef Michael Strobl persönlich zubereitet und den Gästen mit Weinen vom Weingut Franz Steiger aus Neudörfl serviert. Rund 40 Unternehmerinnen und Unternehmer ließen sich die Spezialitäten...

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Martinikonzert

des Musikverein "Heimattreue" Wann: 15.11.2015 15:00:00 Wo: Musikerheim, 7021 Baumgarten im Burgenland auf Karte anzeigen

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Martini-Kirtag

Flohmarkt, Faschings ausgraben, Kinderwortgottesdienst, Laternenumzug, Weinsegnung, Verlosung v. 20 Martinigansl-Essen Wann: 11.11.2015 10:00:00 Wo: Innenstadt, Mattersburg auf Karte anzeigen

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Martinifest

des Verschönerungsverein Wann: 11.11.2015 17:00:00 bis 11.11.2015, 22:00:00 Wo: Hauptplatz, Bad Sauerbrunn auf Karte anzeigen

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