Spezialitäten

Nicht lange hat der erst 19-jährige gezaudert und den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Philipp Grabner eröffnete am 02. September 2022 die "Spezerei" in Schattendorf. Wie diese Idee entstand, welche Anforderungen auf ihn zukamen und wie er in die Zukuft blickt, erzählt er in diesem Interiew. Herr Grabner, herzlichen Glückwunsch zur Geschäftseröffnung. Wie zufrieden sind Sie mit der Eröffnungsfeier und der Präsentation ihres Geschäftes? Der Eröffnungstag war für mich sehr erfreulich und...

Das Team an zertifizierten „Österreichischen Naturpark Spezialitäten“-Produzenten im Naturpark Rosalia-Kogelberg wächst weiter. Immer mehr besondere Produkte werden gefunden, die durch ihre Produktionsart zum Erhalt der wunderbaren Kulturlandschaft beitragen und somit einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Artenvielfalt leisten. BEZIRK MATTERSBURG. Mittlerweile besteht das Team an Naturpark- Spezialitäten Produzenten bereits aus 17 verschiedenen Anbietern aus dem Bezirk Mattersburg. Die...

SCHATTENDORF. Vergangenen Samstag fand im Schattendorfer Feuerwehrhaus der 5. Schmankerl- und Spezialitätentag statt. Mehr als 25 Ausstellerinnen und Aussteller luden dabei zum Verkosten und Genießen ein. Vorwiegend burgenländische Produzenten boten dabei vom kulinarisch deftigem bis zum Hochprozentigen. Mehr als 500 Personen folgten der Einladung der Marktgemeinde Schattendorf von Bürgermeister Johann Lotter und Vizebürgermeister Thomas Hoffmann.

BAD SAUERBRUNN. Der Genuss Guide macht sich alljährlich auf die Suche nach den besten Adressen des heimischen Lebensmittelhandels, den kleinen Greisslereien, Spezialitätengeschäften sowie Geschmackswerkstätten. Die Genussquelle Rosalia in Bad Sauerbrunn hat es bereits zum wiederholten Mal in den Genuss Guide geschafft und wurde als Burgenlands bester Genussladen 2107 ausgezeichnet. Regionale Schmankerl Man darf sich mit allen Sinnen auf den Weg machen, um dieses kleine Paradies mit über 450...

Bereits zum neunten Mal ist Italien zu Gast in Mattersburgs Innenstadt MATTERSBURG. Italien zu Gast in Mattersburg: Bereits zum neunten Mal verwandelt sich die Mattersburger Innenstadt in „Bella Italia“. Vom 22. bis 25. Juni macht ein italienischen Markt mit mehr als 20 Ständen in der Innenstadt Station. Die Bezirkshauptstadt verwandelt sich in diesem Zeitraum zur nördlichsten Stadt Italiens. Südländisches Flair genießen „Der Markt bringt BesucherInnen aus der ganzen Region nach Mattersburg....

ANTAU. Erntefrisches Gemüse, unter anderem Paprika, Gurken, Tomaten, Salat, Kraut und Kohlrabi aus dem Seewinkel, sowie kulinarische Köstlichkeiten aus der Region, wie geräucherte Fische aus Sigleß, Mehlspeisen aus Antau, u.v.m., werden am 7. und 8. April beim Genuss-Greißler Markus Hergovits in Antau angeboten. Highlight für Genießer edler Tropfen: am Samstag, dem 8. April kommt mit der Familie Habeler aus Wiesen, der burgenländische Obstproduzent des Jahres, mit den „Landessiegern“ als...

Frühlingsgefühle und herrliche Düfte flogen durch Schuh-Mühle und Feuerwehrhaus SCHATTENDORF. Das Burgenland hat das Jahr der Vielfalt ausgerufen – das bindet auch die Kulinarik mit ein. Um diese kümmerte sich Uschi Zezelitsch in Form eines Projkettages im Rahmen des Landesmottos, indem der Tag der kulinarischen Vielfalt in das Schattendorfer Kultur- und Genusswochenende integriert wurde. Vielfalt für den Gaumen Zum genießen gab es an diesem Wochenende wahrlich genug. Ob Wildkräuterpesto,...

Familie Fuhrmann aus Burgauberg (Südburgenland) bietet in ihrem Online-Shop hochwertige Spezialitäten und Raritäten aus dem Südburgenland und der Steiermark an. Sie achtet darauf, dass sie zu, Großteil Produkte von heimischen Produzenten ins Sortiment aufnimmt, die mit viel Wissen und Erfahrung und in qualitativ meisterhafter Handarbeit kostbare und naturreine Lebensmittel erzeugen. Vielfältiges Sortiment Auf www.gschlauhna.at können Genussliebhaber nach Herzenslust gustieren. Sei es der...

Unter dem Titel „Draßburger Kulinarium“ veranstaltete die SPÖ Draßburg wieder eine erfolgreiche Veranstaltung von DraßburgerInnen für DraßburgerInnen im Vereinsraum und Innenhof der Alten Post. „Die Idee hinter dem Kulinarium ist es, dass vor allem diejenigen DraßburgerInnen die aus anderen Ländern zugezogen sind, ihre Kultur bzw. ihr Ursprungsland den anderen DraßburgerInnen kulinarisch durch Speisen erlebbar machen“, berichtet SPÖ Ortsparteivorsitzender Rudolf Ivancsits. Aufgetischt wurden...

Genießer und Menschen, die Produkte vom heimischen Produzenten bevorzugen, kamen am „2. Schattendorfer Schmankerl- & Spezialitätentag“ voll auf ihre Rechnung. Mit mehr als 20 Produzenten aus dem ganzen Burgenland und mit der Partnergemeinde Rohrdorf/Bayern wurden in der Marktgemeinde Schattendorf am 11. April nach dem Motto „Nach Herzenslust genießen, kosten und kaufen“ heimische Spezialitäten und regionale Produkte den über 1000 Besuchern schmackhaft gemacht. Der Tourismusverband und die...

m Rahmen des Kultur-, Genusswochenendes vom 10. - 11. April 2015 findet am Samstag, den 11. April 2015 von 10.00-18.00 Uhr der „2. Schattendorfer Schmankerl- & Spezialitätentag“ im Feuerwehrhaus der Marktgemeinde Schattendorf statt. Genießer und Menschen, die Produkte vom heimischen Produzenten bevorzugen, kommen an diesem Tag voll auf ihre Rechnung. Mehr als 20 Produzenten aus dem ganzen Burgenland und aus der Partnergemeinde Rohrdorf/Bayern werden in der Marktgemeinde Schattendorf in der...

MATTERSBURG. Im Sachunterricht besprachen die Kinder der 3a Klasse der VS Mattersburg mit ihrer Klassenlehrerin Sabine Fröch die Herkunftsländer aller Schüler und Schülerinnen und die beliebtesten Urlaubsziele. Zum Abschluss dieses Themas gab es einen „Spezialitätentag“. Jedes Kind brachte eine Spezialität des jeweiligen Landes zur Verkostung mit.

MATTERSBURG. Mit einem gemütlichen Schmankerlfest feierte der Mattersburger Bauernmarkt am Veranstaltungsplatz sein 10-jähriges Bestehen. Seit September 2004 trotzen die Standler jedem Wetter und bieten jede Woche ihre regionalen Produkte und Spezialitäten an. Angeboten werden Fleisch- und Wurstwaren, Honig, Brot, Strudeln, Fisch, Eier, Teigwaren und Gemüse sowie diverse Säfte. Zum 10-jährigen Jubiläum wurde von Bürgermeisterin Ingrid Salamon 200 extra angefertigte Bauernmarkt-Leinentaschen als...

Genuss Logistik Burgenland präsentiert über 700 Spezialitäten Die Genuss Logistik Burgenland präsentiert unter www.genuss-logistik-burgenland.at Qualitätsprodukte von über 50 burgenländischen Direktvermarktern und Produzenten. In dieser virtuellen Schmankerlwelt stellen die Mitgliederbetriebe mehr als 700 regionale Spezialitäten vor, die Sie nun bequem von zu Hause aus direkt beim Erzeuger bestellen können. Die Genuss-Palette reicht von Fleisch- und Wurstspezialitäten, über Obst, Kräuter,...