Moorochsengala

Beiträge zum Thema Moorochsengala

Eine gelungene Moorochsengala 2017 gab es beim Stadtwirt in Oberwart!
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Exquisite Köstlichkeiten bei der Moorochsengala in Oberwart

Nicht nur ein Augenschmaus, sondern eine wahre Gaumenfreude waren die kulinarischen Köstlichkeiten vom Stadtwirt und seinem Team! OBERWART. Der Verein "rund ums Moor" lud zum traditionellen Zickentaler Moorochsen Galaabend im Stadtwirt Oberwart ein. Grund für diese Location in diesem Jahr war, dass sich der Hausherr, Raimund Schmidinger, und seine Crew sehr um den Moorochsen bemühten. Dies merkte man auch sehr deutlich bei dem köstlichen und vor allem edlen 5-Gänge-Menü, angefangen vom...

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Karlheinz und Francesca Jung-Ferrante (Mitte) vom Petersbräu wurden zu "Moorochsenwirten des Jahres" erkoren. | Foto: Josef Lang
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Eine Gala zu Ehren des Moorochsen

Kreativ, delikat und abwechslungsreich verpacken Karlheinz und Francesca Jung-Ferrante das Fleisch des Zickentaler Moorochsen in ihre Gerichte. Es ist daher kein Wunder, dass die in Eberau wohnhaften Betreiber des Großpetersdorfer "Petersbräus" zu den "Moorochsenwirten des Jahres" gekürt wurden. Beim Galadinner zum freudigen Anlass kamen die köstlichsten Variationen auf den Tisch: Sülzchen vom Tafelspitz, Teigtaschen mit geschmortem Ochsenfleisch, Roastbeef mit Rotwein-Schalottensauce. Nur der...

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Gemütliche Moorochsengala im KOI

Obmann Sinkovics und Richard Halper sind neue "Oxn God" OBERDORF. Der Verein "rund ums Moor" lud am Sonntag zur schon traditionellen Moorochsengala ein, die heuer im Restaurant Koi - Kulinarik am Teich von Lisi und Martha Dirnbeck in Oberdorf stattfand. Bei einem mehrgängigen Menü genossen die über 100 Gäste einen gemütlichen Abend und auch guten Wein. U.a. waren auch LR Verena Dunst, BR Marianne Hackl, LA Johann Richter, Kammerdirektor Otto Prieler, die Bürgermeister Leo Radakovits, Franz...

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