Nussschnaps: Nach einem Festmahl ein Stamperl genossen, gibt ein herrliches Wohlbefinden !

Hier ein Rezept für einen leckeren Nuss-Schnaps:
10 unreife grüne Nüsse vom Walnussbaum ernten und zerkleinern, dabei unbedingt Handschuhe anziehen (färbt)! Mit 1 Zimtstange, 2 Sternanis, 3-4 Gewürznelken, 100 g Zucker in einem Liter Korn ansetzen und 5-6 Wochen an einen warmen, sonnigen Platz stellen (Fensterbank) und täglich gut durchschütteln. Dann filtern und in Flaschen abfüllen und eventuell ein paar Monate nachreifen lassen.

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